Cómo cultivar hongos en interiores: 14 pasos (con foto) - Consejos

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Contenido

Consejo
Que necesitas

Para desinfectar su medio de cultivo, puede colocar los ingredientes en un recipiente utilizable apto para microondas y agregar un poco de agua para mojar la pajita o el aserrín. Luego cocine en el microondas a temperatura alta y hierva durante dos minutos hasta que el agua hierva.
Esto ayuda a matar todos los microorganismos, creando un ambiente seguro para que crezca el micelio. Es posible que deba hacer varios lotes para desinfectar completamente los ingredientes de la pajita o el aserrín.

Caliente el medio de cultivo para que crezca el micelio. El micelio del embrión debe desarrollarse completamente en el medio de cultivo antes de convertirse en un hongo. Las temperaturas cálidas facilitarán este crecimiento.

Después de elegir los ingredientes adecuados para el hongo, coloque un puñado de ingredientes en la bandeja para hornear. Una bandeja para hornear poco profunda con una gran superficie crea mucho espacio para que crezcan los hongos.
Use sus manos para mezclar embriones de hongos con los ingredientes en crecimiento. Coloque la bandeja para hornear sobre una compresa caliente a 21 grados centígrados, que es la temperatura ideal para el crecimiento del micelio.
Coloque las bandejas en un lugar oscuro (como un cajón) durante 3 semanas. Este paso es dejar que el micelio eche raíces en el medio de cultivo.

Coloque los ingredientes de cultivo en el entorno adecuado. Después de 3 semanas, debe colocar la bandeja de hongos en un lugar fresco y oscuro (aproximadamente a 13 grados C). El sótano es el lugar perfecto para colocar una bandeja de setas, pero el cajón o cajón en una habitación que no tiene chimenea también es adecuado durante el invierno.

Si nota manchas de color verde oscuro o marrón oscuro (como en el pan mohoso), deseche estos ingredientes.
Extienda un puñado de tierra de cultivo sobre los ingredientes de cultivo y rocíe con agua para mantener la mezcla uniformemente húmeda. Puede colocar un paño húmedo sobre la bandeja para evitar que se escape la humedad.
Puede configurar la luz de calor en modo bajo junto a la bandeja de hongos. Simula el sol para ayudar al hongo a navegar y "crecer", lo que facilita la cosecha.
Esta mezcla debe mantenerse húmeda y fresca a medida que crece el hongo. Verifique periódicamente y rocíe agua si es necesario.
A los hongos les gusta el aire fresco, pero en general, la clave es no dejar que se calienten demasiado. Si la temperatura es inferior a 21 ° C, los hongos crecerán bien.

Coseche cuando los hongos estén completamente desarrollados. En 3 semanas, debería ver aparecer pequeños hongos. Continúe manteniendo un ambiente húmedo, fresco y oscuro para permitir el crecimiento de hongos.

Cuando el hongo está completamente separado del cuerpo del hongo, es hora de cosechar. Puede sacar los hongos con las manos, pero al hacerlo corre el riesgo de dañar los hongos que crecen debajo. En su lugar, use un cuchillo afilado para cortar debajo del hongo.
Lo mejor es lavar los champiñones antes de cocinarlos. Los hongos recolectados se pueden almacenar en bolsas de papel y refrigerar hasta por una semana.

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Parte 2 de 3: Cultivo de hongos con posos de café

Transfiera el embrión a un recipiente. Lávese bien las manos con jabón antibacteriano, luego mezcle los embriones con los posos de café, tritúrelos con las manos para asegurarse de que los embriones estén bien mezclados. Coloque los posos de café mezclados en una bolsa de plástico o recipiente y ciérrelo.
Coloque el embrión en el medio adecuado. Coloque la bolsa o el recipiente de los posos de café mezclados en un lugar cálido y oscuro (18-25 grados Celsius) como un estante para platos o debajo del fregadero. Espere aproximadamente 3 semanas hasta que toda la bolsa se vuelva blanca: el micelio se adhiere a los posos del café.
- Recorta las manchas verdes o marrones que crecen en el micelio, ya que pueden enfermarte.
Cambiar la ubicación de las setas Una vez que los ingredientes estén completamente blancos, llevarlos a un lugar iluminado pero dejarlos a la sombra y cortar un cuadrado de unos 5 x 5 cm de ancho por encima de la bolsa. Rocíe agua 2 veces al día para garantizar la humedad; los hongos no pueden crecer en ambientes secos.
Cosecha las setas. Los hongos diminutos comenzarán a aparecer dentro de 5 a 7 días. Continúe rociando y cada día duplicarán su tamaño. Cuando las tapas comienzan a subir ligeramente, es hora de cosechar.
- Cuando el hongo deje de crecer, saque los posos de café afuera y entiérrelos al aire libre bajo mantillo; Es probable que crezcan nuevos hongos dependiendo de las condiciones climáticas.
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Parte 3 de 3: Otros métodos de cultivo de hongos

Cultiva hongos en el árbol. Otra forma interesante de cultivar ciertos tipos de hongos como Ganoderma lucidum, hongo Maitake, hongo melena de león, hongo shiitake, hongo perla y hongo fénix abulón es crecer en un tronco. Este proceso implica insertar los nodos de madera sembrados con micelio en el tronco. Puede comprar estos nodos en línea y de proveedores de esporas de hongos.
- Lo primero que debe hacer es encontrar un árbol adecuado para que crezca el hongo. El tronco debe tomarse de especies no fragantes como arce, álamo, roble y olmo, de aproximadamente 0,9 a 1,2 m de longitud y no más de 35 cm de diámetro. El tronco debe retirarse del árbol al menos 2 semanas antes del injerto para reducir las propiedades antifúngicas naturales del tallo.
- Para montar el tronco de 0,9 a 1,2 m de largo, necesitará unos 50 nodos. Para unir un nudo al tronco, utilice un taladro de 8 mm para perforar agujeros de 5 cm de profundidad de diamante en todo el tronco. Los agujeros deben estar separados por unos 10 cm. Coloque los botones en los agujeros y use el martillo para derribar los botones completamente en el maletero.
- Si planea dejar el trozo al aire libre, es posible que deba tapar los orificios con cera de abejas para proteger los tapones de embriones de los insectos y el clima. Si va a dejar el árbol en la casa en el garaje o en el sótano, esto no es necesario.
- Gradualmente, el micelio crecerá fuera del nodo y a través del tronco hasta que todo el tronco esté cubierto con el hongo. Luego, el hongo comienza a crecer en las aberturas del tronco. Esto suele tardar entre 9 y 12 meses. Sin embargo, dependiendo de las condiciones de temperatura y humedad, todos los hongos crecerán cada año.
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