Contenido

• Pasos
• Método 1 de 4: plantar semillas de brócoli
• Método 2 de 4: plantar plántulas en interiores
• Método 3 de 4: cuidar el brócoli
• Método 4 de 4: Selección de variedades
• Consejos
• Advertencias

El brócoli es un delicioso miembro de la familia de las coles, repleto de vitaminas saludables. Es una de las familias de coles más fáciles de cuidar y requiere un mantenimiento mínimo durante todo el ciclo de crecimiento. El brócoli es un cultivo único porque puede producir dos cosechas al año (una en otoño y otra en verano) dependiendo de cuándo lo plantes. Elija un área donde haya mucho sol y tierra fértil, ¡y comience a plantar hoy!

Pasos

Método 1 de 4: plantar semillas de brócoli

1. 1 Verifique el pH del suelo. El brócoli prefiere suelos con un pH entre 6.0 y 7.0. Puede probar el suelo y agregar varios nutrientes para regular su acidez. Recuerde revisar el suelo periódicamente durante todo el proceso de crecimiento.
   • Si el pH es menor a 6.0, agregue fertilizante ácido o mezcla de siembra.
   • Si el pH es superior a 7,0, debe mezclarse con azufre granular.
2. 2 Asegúrese de que el suelo absorba bien el agua y sea muy fértil. Si el suelo no cumple con ninguna de estas condiciones, hay varias cosas que puede hacer para preparar su sitio de siembra de brócoli.
   • Si el sitio es susceptible a inundaciones, construya una cerca para elevar el nivel del suelo. Si es posible, use madera de cedro para construir una cerca, ya que no se pudrirá al contacto con el agua.
   • Para aumentar la fertilidad del suelo, agregue hasta 10 centímetros de abono podrido. Si el suelo está en muy malas condiciones, se debe agregar un fertilizante orgánico con alto contenido de nitrógeno para enriquecer el suelo.
   • Los fertilizantes orgánicos como la alfalfa, la harina de semilla de algodón y el estiércol funcionan muy bien para el brócoli.
3. 3 Elija una zona con mucho sol. Aunque el brócoli prefiere mucho sol, aguanta un poco de sombra.
4. 4 Siembre las semillas al aire libre. Para una cosecha de verano, debe sembrar las semillas dos o tres semanas antes de la última helada de primavera. Para la cosecha de otoño, las semillas deben sembrarse entre 85 y 100 días antes de la primera helada de otoño.
   • También puedes sembrar semillas en interiores. Si elige plantar semillas en el interior, plántelas en macetas de turba u otras macetas pequeñas para plántulas. Guárdelos en una habitación soleada.
   • Para plantar semillas en el interior, siga los mismos pasos que para plantar al aire libre.Solo evitará el aclareo, ya que puede plantar las plántulas más separadas desde el principio.
5. 5 Cava agujeros de 1 a 2 cm de profundidad en una fila a una distancia de 8 a 15 centímetros entre sí. Coloque algunas semillas en cada hoyo y cúbralas con tierra.
   • Al plantar al aire libre, use un rastrillo para nivelar ligeramente la tierra sobre la semilla, solo asegúrese de no tocar la semilla en sí.
   • Si está plantando en macetas de turba, simplemente presione la tierra sobre las semillas con los dedos.
6. 6 Riegue abundantemente después de plantar. Remoje bien la tierra, pero nunca deje charcos, al brócoli le gusta un buen drenaje. Si está plantando semillas en interiores, use un rociador para humedecer la tierra.
7. 7 Regular la temperatura del suelo. Si ha plantado sus semillas al aire libre, agregue mantillo orgánico hecho de abono, hojas o corteza maduras para mantener la tierra fresca. Si está plantando cuando hace frío afuera, use una envoltura de plástico negro para calentar la tierra. Puedes comprar la película en la tienda de suministros de jardinería de tu localidad, pero cualquier plástico negro resistente de una tienda de jardinería, como lonas, también funcionará.
8. 8 Diluya sus plántulas al aire libre. Cuando las plantas de semillero de la calle alcancen una altura de 2-3 centímetros, deberá atravesar las plantas para permitir que crezcan más. Retire todas las demás plantas para adelgazar las hileras. Deja las plántulas más sanas. Esto evitará que el brócoli se espese a medida que crece.

Método 2 de 4: plantar plántulas en interiores

1. 1 Plante las plántulas cuando tengan entre 10 y 15 centímetros de altura. Esto suele tardar unas seis semanas. El crecimiento y desarrollo de las plantas son más importantes que el período de germinación.
2. 2 Riegue bien la cama del jardín y luego comience a plantar. Antes de plantar, asegúrese de preparar el suelo con los métodos descritos anteriormente, incluida la fertilización del suelo.
3. 3 Cava hoyos de unos 8 centímetros de profundidad y planta las plántulas a 30-60 centímetros de distancia. Es necesario que el suelo alcance el nivel de la base de las primeras hojas, pero no las cubra. Las variedades en miniatura se pueden plantar a una distancia de 30 centímetros.
4. 4 Regular la temperatura del suelo. Aplique mantillo orgánico de abono, hojas o corteza para mantener la tierra fresca. Use una envoltura de plástico negro para calentar la tierra.
5. 5 Humedezca bien el suelo después del trasplante.

Método 3 de 4: cuidar el brócoli

1. 1 Riega tu brócoli con regularidad. Las plantas necesitan obtener 30-40 mm. agua a la semana. El brócoli ama la tierra húmeda.
   • Si quieres ser un experto en tecnología al respecto, puedes usar un pluviómetro para medir la cantidad de humedad en el suelo.
   • No moje la cabeza de brócoli al regar. De lo contrario, se enmohecerá.
   • En condiciones extremadamente cálidas o secas, aumente la cantidad de agua que suministra a sus plantas.
2. 2 Fertilice sus plantas tres semanas después de plantarlas. Cuando el brócoli comience a formar nuevas hojas, use fertilizantes orgánicos ricos en nitrógeno. La emulsión de pescado es muy adecuada para alimentar con brócoli. Puede continuar fertilizando las plantas aproximadamente dos veces por semana hasta la cosecha.
3. 3 No excaves ni vuelques el suelo. El brócoli tiene raíces muy débiles. Si perturba el suelo, puede romper accidentalmente las raíces y dañar la planta.
   • Si las malas hierbas crecen alrededor de las plantas, elimínelas con mantillo. No los levante del suelo para evitar romper las raíces.
   • Si no desea cultivar con fertilizantes orgánicos, puede usar un pesticida químico para eliminar las malas hierbas sin alterar las raíces del brócoli.
4. 4 Cosecha el brócoli. Cortar las cabezas cuando estén de color verde oscuro y bien unidas. No espere a que la cabeza florezca con flores de color verde claro o amarillo. Corta la cabeza donde termina el brote central con un par de tijeras de podar.
   • Consulte "Selección de variedades" para obtener detalles y saber exactamente cuánto tiempo se tarda en madurar para variedades específicas.
   • No rompas las inflorescencias. Un corte limpio estimulará mejor el nuevo crecimiento.
   • En el caso de un corte correcto, los hijastros se forman en los brotes laterales de brócoli (cultivo adicional).

Método 4 de 4: Selección de variedades

1. 1 Elija variedades de cabeza grande si tiene suficiente espacio para cultivarlas. Estas variedades tienen cabezas muy grandes. Estas son las variedades más comunes. Tardan entre 50 y 70 días en madurar cuando se plantan en primavera y entre 65 y 90 días cuando se plantan en otoño. Las variedades de cabeza grande incluyen:
   • Arcadia
   • Belstar
   • Munchkin
   • Nutri-Bad
   • Peckman
2. 2 Elija brócoli de espárragos para plantar en climas templados de invierno. El brócoli de espárragos se caracteriza por una forma suelta y un tamaño de cabeza pequeño. Se desarrolla mejor entre otoño y primavera. Tarda entre 50 y 70 días en madurar cuando se planta en primavera y entre 65 y 90 días cuando se planta en otoño. Las variedades de espárragos y brócoli incluyen:
   • Calabrese
   • De Chicco
   • Pavo real morado
   • Espárragos morados
3. 3 Busque variedades de brócoli Romanesco si tiene buena tierra. Los cultivares Romanesco crecen en cogollos cónicos y arremolinados que se ven muy decorativos y crujientes cuando se comen. Las variedades Romanesco prefieren las altas temperaturas y mucha agua. Tardan entre 75 y 90 días en madurar cuando se plantan en primavera y entre 85 y 100 días cuando se plantan en otoño. Las variedades de Romanesco incluyen:
   • Natalino
   • Romanesco Italia
   • Verónica
4. 4 Elija brócoli raab para cultivar brócoli rápidamente en climas fríos. Estas variedades recogen inflorescencias mucho más ricas en sabor que otras variedades. Solo necesitan de 40 a 55 días para madurar cuando se plantan en la primavera y de 50 a 75 días cuando se plantan en el otoño. Los cultivares de brócoli raab incluyen:
   • Rapini temprano
   • Sessantina Grossa
   • Sorrento
   • Zamboni

Consejos

• El brócoli de espárragos blancos y morados se debe sembrar en la primavera, después de la última helada.
• Si trasplanta las plántulas, digamos 10 días antes, es menos probable que el brócoli madure por completo.
• El brócoli puede germinar a 4 ° C.
• Los frijoles, pepinos y zanahorias se desarrollan bien en la misma parcela y forman una gran empresa de brócoli.
• Tenga en cuenta que si vive en climas cálidos, es mejor plantar plántulas de brócoli en el otoño.

Advertencias

• El brócoli es susceptible al ataque de los gusanos de la col y las polillas. Examine el brócoli cuidadosamente todos los días para eliminar los parásitos. Esto suele ser suficiente para mantener alejadas las plagas. También puede cultivar plantas cubiertas o matar químicamente las plagas con BTX, rotenona o matricaria.
• A las chinches de la col y las langostas les gusta mucho comer brócoli en verano.