Contenido

• Método 2 de 2: sándwich
• Advertencias
• Qué necesitas
• Articulos adicionales

1 Escurre el aceite del atún. Coloque el atún en un colador o sujete la carne de pescado con la tapa para escurrir la mayor parte del aceite. Si no desea utilizar aceite, enjuague el pescado con agua corriente.

• El filete de atún blanco es mejor para este plato, en lugar del atún desmenuzado. Es una carne más densa y satisfactoria que combina mejor con otros ingredientes. Utilice el tipo de atún que más le guste.

2 Combina el atún con mayonesa con un tenedor. Colocar el pescado en un bol, picar con un tenedor y cubrir uniformemente con mayonesa. Esta es la base de la ensalada de atún.

• Si le gusta una ensalada de atún más suave, combine los ingredientes en un procesador de alimentos en lugar de con un tenedor.
• Si le gusta una ensalada de atún más seca, no agregue más de 1-2 cucharadas de mayonesa. Tenga cuidado de no poner demasiado. Posteriormente, si lo desea, puede agregar más mayonesa. Usa tanto como quieras.
• Si no te gusta la mayonesa, usa cualquier tipo de aderezo para ensaladas o aceite para atar el atún. Intente usar aderezo para ensaladas italiano o incluso un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico. La mostaza también es un gran sustituto de la mayonesa en la ensalada de atún.

3 Agregue otros ingredientes de su elección. Para una ensalada de atún básica, agregue una cucharada o dos encurtidos, una cucharadita de mostaza marrón y una pizca de eneldo seco. Sazone la ensalada de atún con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.

• Las cebollas y el ajo complementarán perfectamente una ensalada de atún. Agregue un cuarto de cucharadita de cada ingrediente (si está seco) o una pequeña cantidad (medio diente de ajo y 1/8 de cebolla) de ajo o cebolla picados.
• Agrega lo que te guste. Una pizca de curry en polvo y salsa picante puede hacer una ensalada de atún picante al estilo indio, mientras que una pequeña cantidad de parmesano, aceitunas verdes picadas, cebollas verdes y orégano seco pueden darle un sabor mediterráneo a un plato. Experimenta y elige lo que más te guste.

Método 2 de 2: sándwich

1. 1 Elija pan y queso. Un sándwich de atún es un sándwich de queso a la parrilla con ensalada de atún, así que elija su variedad favorita de pan y queso. Puede utilizar pan blanco y una rebanada de queso.
   • El pan de centeno y el queso suizo son deliciosas alternativas. El parmesano y el pan italiano duro también van bien. Usa lo que tengas a mano o lo que usas habitualmente para otros sándwiches.
2. 2 Calentar la sartén. Caliente una sartén sin engrasar a fuego medio-alto. Mientras tanto, esparce una fina capa de mantequilla por ambos lados del pan. Empiece a tostar el primer lado del pan. Si empieza a humear, baje un poco la temperatura y dé la vuelta al pan. Freír ambas rebanadas de pan por ambos lados hasta que estén crujientes.
   • Si no desea las calorías adicionales de la mantequilla, tueste el pan en la tostadora y cocine el queso y el atún en el microondas. Coloque un poco de ensalada de atún en un plato apto para microondas y cubra con el queso. Calentar en el microondas a intervalos de 15 segundos hasta que el queso se derrita.
3. 3 Cuando el pan se esté dorando, baje el fuego. Recoge el sándwich en la sartén. Coloque las rebanadas de queso en ambas rebanadas de pan para que se derrita. Coloca la ensalada de atún sobre una de las lonchas. Cubre la sartén con una tapa para que el calor derrita el queso y caliente la ensalada de atún.
   • Esté atento al humo. Como el pan ya está tostado, se puede quemar rápidamente. Cocine a fuego lento y observe el sándwich de cerca. El queso se derretirá rápidamente.
4. 4 Retire el sándwich de la sartén y junte las mitades. También puede agregar una rodaja de tomate, cebollas crudas, pimientos verdes o lechuga a su sándwich. Para un sándwich picante, agregue rúcula y pimiento amarillo.
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Advertencias

• Observe el proceso y no abandone la estufa (¡especialmente si está cocinando a fuego alto!).

Qué necesitas

• Sartén
• Escápula
• Procesador de alimentos (opcional)

Articulos adicionales

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