Contenido

• Método 2 de 3: Cómo hacer una bolsita de té y palitos de canela
• Método 3 de 3: Cómo hacer té de canela y jengibre
• Consejos
• Advertencias
• Qué necesitas
• Té de canela en rama
• Té negro con canela
• Té de canela y jengibre

1 Agregue agua y una rama de canela al recipiente. Vierta 1 ½ tazas de agua en un recipiente mediano. Agregue 1 rama de canela y cubra antes de colocar en la estufa.

• Puede usar una tetera de vidrio, una olla u otro recipiente.
• Para un té más fuerte, rompe la rama de canela en varios pedazos.

2 Lleve el agua a ebullición lenta. La barra desprende un sabor a canela cuando el agua hierve lentamente, así que ajusta el fuego por debajo del medio. Poner el agua a punto de ebullición. Esto tardará entre 15 y 25 minutos.

• No se preocupe si el agua solo se vuelve de color amarillo pálido incluso cuando está completamente hirviendo. El té tarda un poco en oscurecerse.

3 Deje reposar el té durante 15 minutos. Cuando el agua de canela hierva en el interior, retire el recipiente de la estufa. El té debe enfriarse un poco para que la canela libere todo su aroma, así que déjelo reposar durante unos 15 minutos sin calentar.

• Con el tiempo, el té se oscurecerá y se volverá rojo dorado.

4 Colar el té en una taza y servir. Si el té está preparado, cuélelo a través de un colador muy fino en una taza. El colador filtrará pequeños trozos de canela que puedan haberse desprendido durante la preparación. La bebida debe servirse o beberse inmediatamente.

• Mientras prepara y filtra el té, la bebida tendrá tiempo de enfriarse.Si no está lo suficientemente caliente, vierta el té colado nuevamente en el recipiente y caliéntelo.

Método 2 de 3: Cómo hacer una bolsita de té y palitos de canela

1. 1 Agregue una rama de canela y agua hirviendo a una taza. Coloque la rama de canela en una taza o tazón. Luego, agrega 1 taza (240 ml) de agua hirviendo para que la rama de canela quede completamente sumergida en el agua.
   • Use agua filtrada para un té más sabroso.
2. 2 Tapar la taza y dejar reposar. Cubre una taza de agua y canela con un platillo. Deja la bebida en infusión durante 10 minutos para que la rama de canela suelte su aroma.
   • Si no tiene un platillo, puede cubrir la taza con un trozo de papel de aluminio.
3. 3 Agrega la bolsita de té y deja reposar por unos minutos más. Cuando la canela esté en una taza, agregue una bolsita de té negro al agua. Deje reposar la canela y la bolsa en la taza durante otros 2-3 minutos.
   • Puede utilizar té normal o té negro descafeinado de su elección.
   • Si no te gusta el té negro, puedes usar Rooibos o Honeybush a tu gusto.
4. 4 Agregue edulcorante y sirva. Después de unos minutos, retire la rama de canela y la bolsita de té de la taza. Agregue azúcar, stevia u otro edulcorante de su elección si lo desea y beba el té de inmediato.
   • Si el té se enfría durante la preparación, caliéntelo en el microondas. Caliente el té a alta temperatura en intervalos de 10 segundos hasta que la bebida alcance la temperatura deseada.

Método 3 de 3: Cómo hacer té de canela y jengibre

1. 1 Agregue canela, jengibre y agua al recipiente. Agrega 3 litros de agua, 2 ramas de canela y ¾ de taza (40 gramos) de jengibre picado y pelado en una cacerola grande. Cubra el recipiente con una tapa y colóquelo en la estufa.
   • Para un sabor más rico a canela, rompa el palito en varios pedazos.
2. 2 Lleve la mezcla a ebullición lenta. Baje el fuego por debajo del medio y deje que hierva ligeramente. Luego, sigue hirviendo a fuego lento durante al menos una hora para que la canela y el jengibre liberen todo su sabor.
   • Cuando hierve lentamente, se forman pequeñas burbujas en la superficie del té. Tenga cuidado de no hervir demasiado el té.
3. 3 Cuela el té. Después de una hora, retire el recipiente de la estufa. Luego use un colador fino para colar los trozos de canela y jengibre del té.
4. 4 Sirve té de miel. La receta te permite preparar 3 litros de té, así que vierte la bebida en tazas o tazones. Agregue miel al gusto antes de servir.
   • Puede preparar su té de canela y jengibre con mucha anticipación, pero recuerde calentar la bebida antes de servirla.

Consejos

• En lugar de una rama de canela, puede usar 1 o 1 ½ cucharadita (5 a 8 gramos) de canela molida.
• La canela tiene un sabor dulce natural, así que tómate tu tiempo para agregar un edulcorante a tu té y prueba la bebida primero.

Advertencias

• Tenga cuidado con el agua hirviendo y otros líquidos calientes.

Qué necesitas

Té de canela en rama

• Cacerola pequeña con tapa
• Tamiz fino
• taza

Té negro con canela

• taza
• Platillo

Té de canela y jengibre

• Cacerola grande con tapa
• Tamiz fino
• Tazas
• Una cuchara