Contenido

• Pasos
• Método 1 de 2: coco entero
• Método 2 de 2: coco seco
• Consejos
• Qué necesitas

Si decides comprar un coco, saber elegirlo y almacenarlo correctamente no te vendrá mal. Lea este artículo para aprender cómo elegir un coco de buena calidad y almacenarlo adecuadamente.

Pasos

Método 1 de 2: coco entero

1. 1 Elija un coco entero y colóquelo en su oreja.
2. 2 Agita el coco. Un buen coco siempre contiene leche de coco en su interior. Si no escuchas nada en absoluto, significa que el coco de tu elección está demasiado maduro y probablemente tendrá un sabor a jabón.
3. 3 Asegúrate de que el coco que elijas esté entero. Examine el feto en busca de daños visibles. Si nota grietas, astillas o abolladuras, elija un coco diferente. Preste especial atención al lugar con tres agujeros. Ningún líquido debe escaparse de ellos.
4. 4 Estima el peso del coco. Un buen coco suele ser bastante pesado; tome dos cocos y compárelos entre sí. El más pesado es el tuyo.
5. 5 Si encuentra fruta en mal estado, devuélvala a la tienda. Incluso si siguió todos los consejos de este artículo y eligió un buen coco, puede suceder que el interior de la nuez esté podrido.
6. 6 Guarde un coco entero en el refrigerador por no más de dos meses. El coco abierto se puede conservar en el frigorífico durante varios días. Alternativamente, puede congelar la pulpa de coco y almacenarla durante 8 a 10 meses.

Método 2 de 2: coco seco

1. 1 Al elegir copos de coco, asegúrese de leer los ingredientes que figuran en el paquete.
   • Verifique la fecha de vencimiento. Si ve que la fecha de vencimiento ha expirado o está cerca, no tome tal producto.
   • Verifique el producto en busca de conservantes. Si nota sulfitos en la composición, no use tales copos de coco.
2. 2 Guarde los copos de coco en un lugar fresco y seco y utilícelos antes de la fecha de vencimiento.

Consejos

• La leche de coco combina bien con muchos platos. Sobre esta base se preparan curry, sopas y salsas.
• La leche de coco combina bien con huevos y pescado. También puede agregarlo a sopas, carnes y aves.
• Algunas tiendas pueden abrir el coco frente a usted para asegurarse de que el producto sea de buena calidad. Nunca puedes estar completamente seguro de la calidad de esta nuez. No sabemos qué hay debajo del caparazón. Por tanto, puedes aprovechar esta oferta.

Qué necesitas

• Coco (s)
• Coco seco o copos de coco