Contenido

• Al paso
• Método 1 de 2: en una bolsa de papel
• Consejos
• Advertencias
• Artículos de primera necesidad

A veces solo necesitas un plátano maduro, ya sea para una receta determinada o porque tienes mucha hambre de un bocadillo dulce y cremoso. Cualquiera sea la razón, hay algunas formas de acelerar el proceso de maduración. La bolsa de papel es mejor para los plátanos que desea comer tal cual, mientras que el horno funciona perfectamente para los plátanos que usará en una receta. ¡Siga leyendo para aprender cómo hacerlo en ambos sentidos!

Al paso

Método 1 de 2: en una bolsa de papel

1. Si quieres comer los plátanos así, sácalos del horno pasados ​​20 minutos. Si dejas que los plátanos se asienten el tiempo suficiente para que la piel se torne de un amarillo ligeramente más oscuro sin crear manchas oscuras, puedes comerlos de inmediato. Vigílalos de cerca para saber cuándo sacarlos.
   • Cuando saque los plátanos del horno, coloque los plátanos en el refrigerador para detener el proceso de maduración. Cómelos cuando estén completamente fríos.

Consejos

• Cuelga los plátanos en un gancho para simular que están colgados del árbol para que maduren lentamente en 2 o 3 días si no quieres que maduren de inmediato.
• Los plátanos maduran más rápido en racimos que solos.

Advertencias

• No refrigere los plátanos verdes si desea que maduren más tarde. Las bajas temperaturas interrumpen el proceso de maduración y si las sacas de la nevera puede que no maduren en absoluto.
• Si bien a algunas personas les gustan más los plátanos verdes, los plátanos verdes son más difíciles de digerir porque tienen un alto contenido de almidón.

Artículos de primera necesidad

• Plátanos verdes
• Bolsa de papel
• Tomate maduro
• Manzana madura
• Bandeja de hornear