Cómo cerrar frascos de vidrio

Video: Decorar frascos de vidrio reciclados - Fernanda Valiente [Tutorial en Español Subtitulado]

Contenido

Pasos
Método 1 de 3: Esterilización en baño de agua.
Método 2 de 3: preservación al vacío
Método 3 de 3: conservación de cera
Qué necesitas

Los frascos de vidrio permiten que los alimentos secos, húmedos o no perecederos se almacenen cuidadosamente en un lugar fresco y seco.El método de almacenar alimentos en frascos de vidrio es la forma más común de conservar los alimentos. Sin embargo, puede comprar sellos al vacío o usar cera para sellar el frasco.

Pasos

Método 1 de 3: Esterilización en baño de agua.

1 Lave sus latas con agua tibia y jabón. Es mejor usar frascos y anillos de vidrio viejos, pero compre juntas y tapas nuevas cada temporada.
2 Esterilice sus frascos en un baño de agua si va a procesar alimentos enlatados durante más de 10 minutos. Puede hacer esto en agua hirviendo o en un lavavajillas muy caliente.
3 Prepare una receta para su comida enlatada. Asegúrate de que tengan ácido o de agregar ácido a la receta. Esta es la única forma garantizada de evitar que las bacterias crezcan en sus alimentos enlatados.
4 Llene una cacerola grande o al baño maría hasta dos tercios de su capacidad con agua. Llevar a ebullición y mantener la temperatura.
5 Coloque los frascos en el lavavajillas en las configuraciones de enjuague y secado en caliente. También puedes dejarlos en el horno, a fuego lento, hasta que sea el momento de su conservación. Los frascos deben estar calientes cuando vierta el líquido enlatado.
6 Saca frascos calientes. Coloque un embudo ancho cerca del cuello. Vierta su comida enlatada en un frasco.
- Repite con el resto de bancos.
7 Deje 0,6 cm de espacio libre encima de la mermelada o 1,3 cm para frutas enteras. Incline un lado de la lata para eliminar las burbujas. Coloque la tapa en el frasco y atornille el anillo en él.
- Un poco de espacio libre es importante, ayuda a que el frasco retenga oxígeno adicional y respire mientras gira el frasco.
- No apriete demasiado el anillo de la cubierta, ya que el exceso de aire no puede escapar.
8 Coloca las latas en la encimera. El soporte se instala en la parte inferior del baño de agua para evitar que las latas se rompan en la parte inferior. No apile las latas una encima de la otra.
- Es posible que deba torcerlos en varios lotes.
9 Sumerja las latas en agua hirviendo. Siga las instrucciones de la receta. El tiempo de ebullición dependerá de la altura de la lata. sujetador>
10 Retire las latas y la rejilla y refrigere durante la noche. Use guantes ignífugos para alcanzar los frascos. Use un par de pinzas para enlatar para quitar la rejilla de alambre.
11 Guárdelos en un lugar fresco y seco tan pronto como se enfríen. Si la tapa no se retrae, entonces el frasco no está sellado, debes comerlo pronto.

Método 2 de 3: preservación al vacío

1 Compra frascos para tu toque de vacío. Este es un artículo especial que se coloca sobre el frasco como una tapa.
2 Esteriliza los frascos antes de enrollarlos. Puedes hervirlos o colocarlos en un lavavajillas muy caliente.
3 Prepara tu receta de enlatado. Asegúrese de que haya suficiente ácido para evitar que las bacterias crezcan.
4 Vierta su mezcla en frascos esterilizados usando un embudo ancho. Deje 2,5 cm de espacio libre. Esto es más que su proceso de ebullición estándar.
5 Golpee el frasco con una cuchara de madera para eliminar el exceso de aire. Cubra con una tapa, pero no haga girar la rueda.
6 Instale el sellador al vacío y fíjelo al frasco. Conecte la manguera de aire.
7 Encienda el giro de vacío. Utilice las instrucciones para su giro de vacío. Debería escuchar el sonido de la tapa cuando la lata está suspendida.
8 Gira la rueda sobre la lata. Guardar en un lugar fresco y seco.

Método 3 de 3: conservación de cera

1 Coloque el plato de fusión de cera de cerámica sobre la mesa. Deberá utilizar varios paquetes de cera para completar esta tarea. Este proceso es mejor para conservar frascos de vidrio y botellas de cuello estrecho.
- Este recipiente debe ser lo suficientemente ancho y profundo para sumergirlo en el borde de la lata.
2 Enciende una vela y colócala debajo de un recipiente para derretir la cera allí.
3 Coloque cualquier color de cera granular en un recipiente de cerámica. Deje calentar durante unos 20 minutos y luego retire la candelita. Debe estar completamente disuelto.
- Agregue suficiente cera para que pueda sumergir el frasco de 1 pulgada en el recipiente.
4 Vierta su mezcla o alcohol en una botella. Enrosca la tapa en la botella. Si no está utilizando el producto como alimento, puede utilizar un corcho.
5 Corta un trozo de cinta de hilo. Envuelva el corcho o la tapa en la junta.
6 Dale la vuelta al frasco. Sumerja la tapa en cera. Recógelo de inmediato.
7 Presione en la punta de la cera con un sello de cera.
8 Presione hacia abajo con su sello inmediatamente después de sumergirlo en la cera. Un monograma o insignia en la impresión distinguirá y personalizará su conservación.
9 Deje que el producto se asiente y se enfríe antes de transportarlo.