Contenido

• Pasos
• Método 1 de 6: Ingredientes para arroz frito con camarones
• Método 2 de 6: Arroz frito con camarones simple
• Método 3 de 6: Ingredientes para arroz frito con huevo y camarones
• Método 4 de 6: Arroz frito con huevo y camarones
• Método 5 de 6: Ingredientes para arroz frito con camarones tailandés picante
• Método 6 de 6: Arroz frito con camarones tailandés picante
• Consejos
• Articulos adicionales

El arroz frito es un plato delicioso que se suele hacer con arroz frito con cebolla y diversas verduras.Los camarones agregan un sabor a mariscos y este plato tradicional se puede servir como plato principal o como guarnición de otros platos chinos. Si quieres aprender a cocinar arroz frito con camarones, ¡sigue leyendo!

Pasos

Método 1 de 6: Ingredientes para arroz frito con camarones

• 225g de camarones crudos pelados (también se debe quitar la vena intestinal)
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal
• 1/2 cebolla blanca picada
• 4 tazas de arroz cocido
• 1/2 taza de zanahorias picadas
• 1/2 taza de pimientos verdes picados
• 1/2 taza de pimiento rojo picado
• 1 cucharada. l. salsa de soja
• 1 cucharadita aceite de sésamo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Método 2 de 6: Arroz frito con camarones simple

1. 1 Prepare 4 tazas de arroz blanco. Lea las instrucciones de cocción en el paquete. Puedes cocinar el arroz de inmediato o usar el que se cocinó el día anterior.
2. 2 Freír la cebolla picada y los pimientos morrones en una sartén a fuego medio en aceite vegetal. Pica 1/2 cebolla blanca, 1/2 taza de pimiento verde y 1/2 taza de pimiento rojo y saltea con una cucharada de aceite vegetal. Saltee durante al menos dos minutos, hasta que las cebollas estén transparentes, y luego deje la sartén a un lado.
3. 3 Freír los camarones en aceite vegetal en otra sartén a fuego medio. Use otra sartén, vierta una cucharada de aceite vegetal en ella, fría 225 g de camarones crudos pelados (sin vena intestinal). Freír durante 3-4 minutos, hasta que ya no estén rosados.
4. 4 Coloque los camarones y el arroz en una sartén con verduras y cocine a fuego medio. Agregue una cucharada de salsa de soja y una cucharadita de aceite de sésamo y revuelva para combinar los sabores. Cocine la mezcla durante al menos otros 3 minutos, hasta que el arroz esté ligeramente crujiente. Luego retire el arroz cocido del fuego.
5. 5 Sazone el arroz frito. Sazone el arroz con sal y pimienta al gusto.
6. 6 Servir. Sirve este arroz frito con camarones de inmediato, decora con un puñado de cilantro.

Método 3 de 6: Ingredientes para arroz frito con huevo y camarones

• 6 cucharadas l. mantequilla de maní
• 2 chalotas finamente picadas
• 1 (5 cm) pieza de jengibre pelado y rallado
• 1/2 cabeza pequeña de col china
• 2 dientes de ajo picados
• 225 g de camarones medianos, pelados (también se debe quitar la vena intestinal)
• 3 huevos grandes, ligeramente batidos
• 4 tazas de arroz de grano largo cocido
• 1/2 taza de guisantes congelados descongelados
• 3 cucharadas l. salsa de soja
• 1/2 manojo de cebollas verdes picadas
• 1/2 taza de maní picado

Método 4 de 6: Arroz frito con huevo y camarones

1. 1 Calentar 2 cucharadas. l. mantequilla de maní en una sartén grande a fuego medio... Espere un minuto a que se caliente el aceite.
2. 2 Agregue las chalotas y el jengibre y saltee durante un minuto. Freír 2 chalotas finamente picadas y 1 pieza (5 cm) de jengibre pelado y rallado en aceite. Durante este tiempo, deben volverse fragantes.
3. 3 Agregue el repollo chino y saltee durante 8 minutos. Agregue 1/2 col de pekín pequeña, finamente picada, sin médula. Freír hasta que esté suave, luego sazonar con una pizca de sal.
4. 4 Transfiera las verduras a un plato y limpie el wok con una toalla de papel seca.
5. 5 Cubre la sartén con 2 cucharadas de mantequilla de maní.
6. 6 Saltea 2 dientes de ajo picado hasta que suelte el aroma. Esto debería tomar otros 2-3 minutos.
7. 7 Agregue 225 g de camarones medianos pelados y cocine por 2-3 minutos. Freír hasta que ya no estén rosadas. Recuerda limpiar los camarones y quitar la vena intestinal de antemano. Coloque los camarones cocidos en un plato de verduras.
8. 8 Agrega 2 cucharadas más de mantequilla de maní al wok. Espere a que el aceite se caliente.
9. 9 Rompe 3 huevos en el medio del wok. Batir ligeramente y dejar cocer en trozos grandes.
10. 10 Agregue 4 tazas de arroz de grano largo cocido. Revuelva bien el arroz y el huevo.Puede romper los grumos de arroz con el borde de su espátula.
11. 11 Coloque las verduras, los camarones y 1/2 taza de guisantes congelados congelados en una sartén. Agrega 3 cucharadas. l. salsa de soja y sal al gusto. Mezcle los ingredientes durante 1-2 minutos hasta que estén calientes. Luego retire el arroz frito del fuego.
12. 12 Decorar. Adorne con huevo y arroz frito con camarones con 1/2 manojo de cebollas verdes picadas y 1/2 taza de maní picado.
13. 13 Servir. Disfruta de este delicioso platillo de inmediato.

Método 5 de 6: Ingredientes para arroz frito con camarones tailandés picante

• 1 cucharadita aceite de sésamo
• 2 huevos
• 1 cucharada. l. aceite de coco
• 225 g de camarones medianos, pelados (también se debe quitar la vena intestinal)
• 1 taza de cebollas verdes picadas
• 1 cucharada. l. Ajo picado
• 1 chile tailandés, picado
• 3 tazas de arroz jazmín cocido
• 1 1/2 tazas de brócoli blanqueado
• 2 cucharaditas salsa de soja
• 2 cucharaditas salsa de pescado
• 2 cucharadas. l. menta picada
• 1 cucharada. l. perejil picado
• Sal al gusto

Método 6 de 6: Arroz frito con camarones tailandés picante

1. 1 Prepare 3 tazas de arroz jazmín. Coloca el arroz en agua hirviendo y cocina por el tiempo indicado en el paquete. También puedes cocinar el arroz el día anterior o dos días antes.
2. 2 Caliente 1 cucharadita. l. aceite de sésamo en un wok a fuego medio... Espere un minuto a que el aceite se caliente un poco.
3. 3 Agrega 2 huevos y cocina por dos minutos. Cascar los huevos en un wok y freír durante un minuto por cada lado. Coloque los huevos cocidos en una tabla de cortar, píquelos y reserve.
4. 4 Agrega 1 cucharada a la sartén. l. aceite de coco... Caliéntalo a fuego medio.
5. 5 Agregue 225 g de camarones medianos sin venas pelados al aceite. Cocínelos durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.
6. 6 Agregue las cebollas verdes, el ajo y los pimientos y revuelva para combinar. Agregue 1 taza de cebollas verdes picadas, 1 cucharada. l. ajo picado y 1 chile tailandés picado y cocine por un minuto más.
7. 7 Agrega el arroz y cocina los ingredientes por otros 1-2 minutos. No revuelva.
8. 8 Agregue el brócoli, los huevos, la salsa de soja, la salsa de pescado, la menta y el cilantro y mezcle. Agregue 1 1/2 tazas de brócoli hervido, 2 cucharaditas. salsa de soja, 2 cucharaditas. salsa de pescado, 2 cucharadas. l. menta picada y 1 cda. l. perejil finamente picado y revuelva.
9. 9 Servir. Sazone al gusto con arroz frito con camarones tailandés caliente y sirva inmediatamente.

Consejos

• Use el condimento que desee.
• Intente agregar huevos revueltos a su arroz frito.

Articulos adicionales

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