Cómo cocinar Michelada

Contenido

Método 1 de 1: Michelada oscura
Consejos
Advertencias
Qué necesitas
Tomate Michelada
Michelada oscura
Articulos adicionales

2 Use la mitad para humedecer el borde del vaso con jugo. Asegúrate de que el vaso esté frío para que la sal se pegue.

3 Coloque el borde del vaso en la bandeja de sal. Suave pero firmemente, presione el bisel en la sal, de modo que la sal se adhiera al cristal del bisel. Trate de hacer esto de la manera más uniforme posible para lograr una apariencia agradable.

Si no tiene una sal, use un platillo pequeño. No conviene rociar sal si le preocupa la pérdida de sal.

4 Llena un vaso vacío cubierto de sal con hielo. Aunque el vaso está frío y la cerveza se puede beber sin hielo, le da vida a su bebida y hace que su bebida tenga un sabor más limpio.

5 Coloque cada mitad de lima en un exprimidor manual y exprima el jugo sobre hielo. Si no tienes un exprimidor manual, exprime las limas con la mano para que el jugo fluya inmediatamente sobre los cubitos de hielo. Tenga cuidado con los granos que puedan salirse.

6 Agregue Klamato y salsas al gusto. No se exceda, estos suplementos son bastante fuertes. Si tiene un sabor más sutil, querrá un Tabasco más ligero, incluso unas gotas pueden ser demasiado.

7 Vierta la cerveza en un vaso, hielo, jugo de limón y salsas. Cualquier tipo de cerveza mexicana funcionará bien para este cóctel. Tradicionalmente, para esta versión se utilizan cervezas ligeras como Corona.

8 Revuelva bien con una cuchara larga. De lo contrario, terminarás con un sorbo de cerveza y un sorbo de salsa Tabasco y limón, ¡no muy bonito!

Método 1 de 1: Michelada oscura

1 Corta la lima en cuartos. Use un cuarto para humedecer el borde del vaso con jugo para agregar sal en el siguiente paso. Guarde el resto de la lima para jugo o como guarnición cuando haya terminado.
2 Cubre el borde del vaso con sal. Tome una bandeja de sal o un platillo pequeño y voltee el vaso sobre la sal. Gírelo con cuidado, cubriendo uniformemente el bisel con sal.
- Si nota que hay una parte a la que la sal no se pega, agregue más jugo. Es posible que desee limpiar todo con una servilleta y empezar de nuevo (si le preocupa el aspecto "y").
3 Toma un cuenco. Espolvoree 1 gota de Tabasco, 2 gotas de salsa Worcestershire, 1 gota de salsa de soja, jugo de limón y una pizca de pimienta negra.
- Agrega la cerveza al vaso. Vierta lentamente: mezcla los ingredientes y crea más espuma (¡bueno!). Batir ligeramente.
4 Vierta la mezcla en un vaso con un borde de sal. ¡Cuidado con la sal! Agregue una rodaja de lima como guarnición y disfrute.
5 Listo.

Consejos

Antes de aplicar sal en el borde, puede mezclarlo con chiles para agregar especias.
Un vaso de buen tequila puede ser una maravillosa adición a esta bebida.
Mezclar jugo de tomate y cerveza crea un tipo cerveza preparadapero no es Michelada si no tiene salsa Worcestershire, Maggi o salsa de soja.
Se pueden sustituir dos limones pequeños por uno normal.
Las hojuelas de chile seco también se pueden usar en lugar de (o además) de la salsa picante.
En Puerto Vallarta, tradicionalmente no se colocan salsas picantes en Michelada. Está hecho con mucho hielo, mucha lima y cerveza mexicana.
Puedes agregar sal al vaso antes de agregar la cerveza, pero ten cuidado porque la sal tiende a generar mucha espuma.
Cuando hay salsa picante en Michelada, a veces se le llama "Michelada Cubana" (pero se desconoce el motivo de esta referencia a Cuba).

Advertencias

Bebe responsablemente.
La salsa Worcestershire normal no es apta para vegetarianos ya que contiene anchoas. En las tiendas, hay salsa Worcestershire para vegetarianos o simplemente un sustituto en forma de salsa de soja.
Klamato tampoco es apto para vegetarianos.Contiene jugo de mariscos.