Contenido

• Pasos
• Método 1 de 4: Cómo hacer té mixto pakistaní
• Método 2 de 4: Cómo hacer té Masala
• Método 3 de 4: Cómo hacer té Dood Party
• Método 4 de 4: Cómo hacer té de rosa de monja o de Cachemira
• Consejos
• Advertencias

El té mixto pakistaní es una parte integral de la cultura nacional y se considera una de las bebidas más consumidas en este país.Aunque el té mixto es el tipo de té más popular en Pakistán, Masala, Dud Pati y Kashmir son igualmente buenos y se pueden disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea una boda o simplemente el deseo de despertarse rápidamente por la mañana, todos estos tés te darán energía, como el café.

Pasos

Método 1 de 4: Cómo hacer té mixto pakistaní

1. 1 Prepara todos los ingredientes. Para la bebida, necesitará los siguientes ingredientes: 1.5 tazas de agua, ¼ de vaso de leche entera, ¾ de cucharada de té negro suelto y 1.5 cucharaditas de azúcar granulada. Agregue edulcorante a su bebida al gusto; si prefiere el té dulce, agregue más azúcar a la taza.
   • Esta receta es para una taza de té, pero puede duplicar o triplicar los ingredientes para preparar una bebida para varias personas.
   • Tapal Danedar es un té paquistaní muy popular que a menudo se elabora de acuerdo con esta receta.
   • Si no tiene té a granel, intente cortar las bolsitas de té empaquetadas previamente.
2. 2 Hervir el té. Vierta 1,5 tazas de agua en una cacerola y deje hervir. Una vez que el agua esté burbujeando, agregue las hojas de té. Coloque la tapa en la olla y cocine a fuego lento el té durante un minuto, hasta que adquiera un color naranja oscuro.
   • Una vez que el líquido tenga el color que desea, agregue la leche a la olla. Cocine a fuego lento el té durante uno o dos minutos a fuego lento.
3. 3 Colar y servir el té. Cuela la mezcla de té a través de un colador para deshacerte de las hojas de té. ¡Vierta el té en una taza o tetera y disfrute del sabor!
   • Agrega una pizca de cardamomo o canela a la bebida para realzar su aroma y sabor. Puede agregar especias directamente a la taza.
   • Agregue 1.5 cucharaditas de azúcar a una taza u omita este paso si la bebida tiene un sabor lo suficientemente dulce.

Método 2 de 4: Cómo hacer té Masala

1. 1 Prepara todos los ingredientes que necesites. Necesitará ¾ taza de agua, 2-4 vainas de cardamomo molidas, 1-2 rodajas finas de jengibre fresco, una rama de canela de 3 cm de largo, 1 anís estrellado, ¾ taza de leche, 1.5 cucharaditas de té negro y un edulcorante al gusto.
   • Para esta receta, la miel y el jarabe de arce funcionan mejor como ingrediente dulce.
   • Esta receta es para una taza de 240 ml.
   • El anís estrellado (anís estrellado) es una especia china que se puede comprar en las tiendas de comestibles chinas, buscar en la sección de especias de un supermercado o simplemente omitir en una receta.
   • Moler las vainas de cardamomo con un mortero.
2. 2 Prepare su té justo antes de servir. En una cacerola pequeña, combine el agua, el cardamomo, el jengibre, la rama de canela y el anís estrellado. Deje que la mezcla hierva a fuego lento, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que aparezca un rico aroma a especias. Agregue la leche y el té, y luego cocine a fuego lento durante un minuto más.
   • Una vez que la mezcla hierva, apague el fuego y deje reposar el té durante dos minutos.
   • Cuela el té antes de verterlo y servirlo. Agregue edulcorante al gusto.
3. 3 Prepara los ingredientes para el té de la noche anterior. Antes de acostarse, combine agua, cardamomo, canela en rama y anís estrellado (no agregue jengibre todavía). Hervir la mezcla, luego tapar la olla y dejar toda la noche.
   • Agrega el jengibre por la mañana y vuelve a hervir. Luego es necesario reducir el fuego y hervir el contenido de la sartén hasta que aparezca un aroma intenso.
   • Agrega los ingredientes restantes. Cocine a fuego lento la mezcla por otro minuto, luego apague el fuego y cubra por dos minutos.
   • Colar el té y servir.

Método 3 de 4: Cómo hacer té Dood Party

1. 1 Prepara los ingredientes necesarios. Necesitarás: 1.5 tazas de agua, 1 taza de leche, 2 bolsitas de té, 4 semillas de cardamomo y un edulcorante al gusto. Si no tiene bolsitas de té a mano, puede reemplazarlas con ¾ cucharada de té suelto.
   • Los conocedores del té Dud Pati creen que la leche juega un papel clave en la creación del sabor de este té. Para una textura cremosa, reemplace la leche con crema.
   • Es recomendable utilizar azúcar granulada blanca para endulzar su té Dood Party.
2. 2 Combine la leche y el agua en una cacerola. Mientras revuelve ocasionalmente, caliente la mezcla hasta que hierva. Luego agregue las semillas de cardamomo, las bolsitas de té y el azúcar a la olla.
   • Remueve la mezcla para distribuir el contenido de manera uniforme y espera hasta que hierva.
   • Cuanto más tiempo se cuece el té en la estufa, más fuerte se vuelve al final.
3. 3 Colar y servir el té. El Dud Pati se sirve tradicionalmente en un cuenco de té, pero también puedes beberlo en una taza normal.
   • Puede colar el té a través de un colador o un colador en una tetera.

Método 4 de 4: Cómo hacer té de rosa de monja o de Cachemira

1. 1 Prepara los ingredientes necesarios. Necesitará 2 cucharaditas de hojas de té de Cachemira, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio), 2 vainas de cardamomo trituradas, 2 tazas de agua, 2 tazas de leche entera y 1/2 cucharadita de sal marina.
   • Si no tiene té de Cachemira, puede reemplazarlo con verde regular.
   • Como decoración, puede agregar 1.5 cucharaditas de pistachos y almendras a la bebida.
2. 2 Combine el té y 1 taza de agua en una cacerola. Hervir el té a fuego medio, luego agregar el bicarbonato de sodio y batir vigorosamente durante 10 segundos. Agregue un segundo vaso de agua y cardamomo y luego hierva el té hasta que el color de la bebida cambie a un rojo brillante.
   • Si no tiene un batidor, un tenedor o una cuchara de madera funcionarán bien.
3. 3 Agrega la leche. Caliente a fuego medio y agregue la leche a una cacerola. Batir el té vigorosamente hasta que aparezca una espuma en la superficie. Agregue sal, revuelva y vierta el líquido en una taza. Crea un rico sabor con pistachos o almendras rallados.
   • La leche le dará al té un color rosa oscuro. Cuanta más leche agregue, más diluida estará la bebida y más rica será su textura cremosa.

Consejos

• Cuanto más tiempo infundes el té, más fuerte y aromático será su sabor.

Advertencias

• Observe la bebida en la estufa para evitar que se cocine demasiado.