Contenido

• Pasos
• Método 1 de 2: Transporte internacional y de larga distancia de alimentos por aire
• Método 2 de 2: Transporte de camiones internacional o interurbano
• Consejos
• Advertencias

El hielo seco fue inventado por el inventor francés Tilorier en 1835. El hielo seco es un ácido carbónico sólido producido por la concentración de dióxido de carbono. Cuando K. Tilorier abrió un cilindro con dióxido de carbono líquido, dióxido de carbono, notó que el dióxido de carbono se evapora y deja hielo seco sólido. Luego, Dry Ice Corporation en Estados Unidos creó una patente para el hielo seco. Inmediatamente después, salió a la venta, principalmente para el uso y suministro de frigoríficos. Esta forma sólida de dióxido de carbono todavía se usa para construir refrigeradores o congelar alimentos. La temperatura del hielo es más baja que la temperatura del agua congelada y es de -78 grados Celsius. Cuando el hielo se evapora, no deja nada. El hielo seco debe manipularse con mucho cuidado. No debe tocarse, ya que existe el riesgo de congelación de la piel y las extremidades. El hielo seco es un gas sólido y es bastante peligroso. Solo se puede manipular con guantes especiales. El hielo seco se utiliza a menudo para almacenar y transportar diversos alimentos.

Pasos

Método 1 de 2: Transporte internacional y de larga distancia de alimentos por aire

1. 1 Seleccione un vehículo para transportar la mercancía.
   • Los artículos perecederos generalmente se transportan con hielo seco, por lo que el modo de transporte más rápido es el mejor. El modo de transporte más rápido es el transporte aéreo. Muchas líneas se dedican al transporte de diversas cargas y mercancías. Existen reglas específicas para el transporte de productos de hielo seco y, por lo general, difieren ligeramente según la aerolínea que elija. El hielo seco se evapora y forma dióxido de carbono. En un espacio cerrado, este gas reemplaza al oxígeno. Por tanto, es necesario mantener determinadas medidas de seguridad.
2. 2 Consulte las regulaciones para el transporte de alimentos con hielo seco que sigue el gobierno del país al que viaja.
   • Muchos países no permiten el transporte de productos a su territorio a menos que cuenten con documentación de importación específica. Otros países no permiten la importación de hielo seco. Asegúrese de verificar las reglas para el transporte de hielo seco y alimentos antes de continuar. Si se dedica al transporte internacional de alimentos, debe conocer dichas reglas, si utiliza los servicios de una compañía naviera internacional, pregúnteles sobre dichas reglas. Es poco probable que el correo le proporcione dicha información. Pero se puede encontrar con gran precisión en Internet.
   • Considere la cantidad de hielo seco que necesita. IATA permite el transporte de una cierta cantidad de hielo seco en cada paquete, no más de 200 kg en un paquete. Las diferentes aerolíneas tienen sus propias reglas que debe conocer antes de realizar el transporte.
3. 3 Verifique la etiqueta del paquete.
   • La IATA exige que cada paquete tenga una etiqueta en la que debe indicar toda la información necesaria - un número especial UN-1845, que debe identificar el contenido del paquete - en nuestro caso, hielo seco.Las palabras dry ice o en inglés "Dry ice" también deben indicarse en el paquete junto con el peso neto del hielo seco en kilogramos, la dirección completa del destinatario y del remitente. Necesita usar una etiqueta de grado 9.
4. 4 Indique la fecha de transporte y su duración.
   • Todo depende de la temperatura ambiente, la cantidad de hielo seco y el producto que transportes. El hielo seco se evapora a diferentes velocidades dependiendo de estas condiciones. Por lo general, no es aconsejable enviar productos los fines de semana, ya que el producto puede quedarse en stock durante períodos prolongados. Tampoco se recomienda el envío durante más de 30 horas, especialmente si transporta alimentos perecederos empacados con hielo seco.

Método 2 de 2: Transporte de camiones internacional o interurbano

1. 1 Existen ciertas reglas para empaquetar productos.
   • Cada país tiene sus propias reglas para empacar mercancías para su transporte con hielo seco. Por lo general, los productos deben colocarse en recipientes especiales que permitan que el gas de dióxido de carbono se evapore en el aire. También hay un cierto límite de peso para el hielo seco. En la mayoría de los casos, es necesario colocar una etiqueta o indicar en la bolsa que el recipiente contiene hielo seco. En los Estados Unidos, se debe utilizar la etiqueta DEOT clase 9. También debe escribir una advertencia, especificar el código UN-1845 y escribir dióxido de carbono "Dióxido de carbono sólido".
2. 2 Considere el tiempo de tránsito.
   • Todo depende de la temperatura ambiente y la hora del día, así como de la temporada. Los alimentos perecederos envasados ​​en contenedores de hielo seco deben transportarse lo más rápido posible. Utilice correo urgente o el modo de transporte más rápido que tenga. Nunca envíe productos los fines de semana para que no estén en stock.

Consejos

• El hielo seco se puede comprar en pequeñas cantidades en una tienda o supermercado.
• Puede envolver artículos en contenedores de hielo seco agregando un material aislante para evitar que el hielo seco se descongele.

Advertencias

• El hielo seco debe manipularse con mucho cuidado. Utilice siempre guantes y gafas protectoras. El hielo no debe tocar tu piel.