Contenido

• Al paso
• Haz un aderezo simple
• Consejos
• Advertencias
• Artículos de primera necesidad

¿Alguna vez ha querido una comida rápida y fácil con muchos nutrientes pero pocas calorías y grasas? ¿Sus papilas gustativas se sienten como una sensación de sabor crujiente? Una ensalada es una opción saludable para cualquier momento del día. Estos son algunos pasos básicos para preparar una ensalada.

Al paso

1. Coge un bol y una lechuga. Asegúrate de lavar bien la lechuga. Romper las hojas y frotar la lechuga limpia con agua fría. Luego déjelo secar. También puede comprar una bolsa de lechuga precortada para ahorrar tiempo. Si lo desea, también puede llevar ensalada mixta en una bolsa.
   • La lechuga romana, la lechuga de hoja de roble y el lollo rosso son buenas opciones para ensaladas, al igual que la espinaca, la endibia o la achicoria roja.
2. Agrega algunas verduras que te gusten. Lave y corte un poco para agregar a su ensalada. Intente mezclar algunos sabores interesantes, como tomates, apio y hierbas (preferiblemente frescas).
   • Según una fuente, los aguacates, las almendras, el brócoli y las manzanas se encuentran entre los 10 alimentos más saludables, así que recuerde incluirlos en su ensalada.
   • Como regla general, trate de no incluir demasiados ingredientes diferentes en su ensalada. Una ración saludable de unos pocos ingredientes es mejor que una ración pequeña con muchos ingredientes.
   • Algunas otras opciones saludables para su ensalada incluyen:
     • pimenton
     • queso de cabra
     • zanahorias
     • pepino
     • semillas de granada
     • Queso Mozzarella
     • higos
3. Ve un poco más allá con un poco de carne. Si desea agregar proteínas adicionales a su ensalada, agregue algunos trozos de pavo u otra carne.
   • La carne blanca es mejor en ensaladas, aunque también puedes probar la carne roja.
   • Si tiene sobras de pollo o pavo, retire la carne de los huesos, píquela y tírela a la ensalada. Es una excelente manera de agregar proteínas a su comida y hacer espacio en su refrigerador.
4. ¿Quieres que tu ensalada sea vegetariana? Luego agregue un poco de tofu o seitán. Las nueces van con cualquier ensalada, con o sin carne.
   • De hecho, todas las nueces son una gran adición para ese crujido extra. Los piñones, pistachos, anacardos y cacahuetes están llenos de grasas y proteínas saludables. Las almendras son probablemente los frutos secos más saludables para poner en una ensalada.
   • Otra buena adición a la carne es la quinua u orzo. La quinua es un grano que se usa a menudo como sustituto del arroz. Orzo es pasta en forma de semillas. La quinua es la más saludable, pero ambas son deliciosas en ensalada.
5. Mezcle todos sus ingredientes en el bol. Agrega tu aderezo favorito.
6. Atender. Es un snack fácil, sano y sabroso repleto de ingredientes crujientes.

Haz un aderezo simple

1. Los aderezos suelen consistir en un aceite, algo agrio y hierbas. La mayoría de las veces, la proporción de aceite a ácido es de 3: 1. Eso significa que por cada tres cucharadas de aceite que usa, necesita una cucharada de ácido.
   • Para la mayoría de los aderezos o vinagretas, el mejor aceite es el aceite de oliva virgen extra. También puede usar aceite de canola, aceite de maní o aceite de sésamo si desea un aderezo asiático.
   • Para la mayoría de los aderezos, lo mejor es el jugo de limón agrio o el vinagre balsámico. También puede usar otras frutas cítricas (jugo de naranja y jugo de toronja funcionan bien) u otros tipos de vinagre (vinagre de sidra de manzana o vinagre de vino blanco)
2. Un apósito básico es sencillo e indoloro. Mezcla:
   
   
   • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
   • 2 cucharadas de jugo de limón
   • 1 cucharadita de sal
   • 1 cucharadita de pimienta
   • 1 cucharadita de mermelada o miel (opcional)
   • Agregue el aceite de oliva y el jugo de limón hasta que se mezclen (aproximadamente 30 segundos). Agrega sal y pimienta. Agrega la mermelada o la miel al aderezo (opcional). ¡Atender!

Consejos

• Puede hacer una gran ensalada aún mejor haciéndola visualmente atractiva. Use un número impar en la guarnición, agregue altura a la ensalada y use diferentes colores, ¡entonces obtendrá una ensalada deliciosa y hermosa!
• Las ensaladas más sabrosas contienen alcaparras, perejil, albahaca y orégano.
• Hay muchas coberturas que puedes poner en tu ensalada. Pruebe esto: tocino, queso rallado o huevo duro. Te hace comer aún más ensalada.
• Los trozos de fruta también pueden ser una adición sabrosa: los trozos de mandarina, piña, pera y arándanos alegran su ensalada diaria.

Advertencias

• No dejes que tu ensalada repose a temperatura ambiente por mucho tiempo; mantén fresco lo que no comes de inmediato.

Artículos de primera necesidad

• Escala
• Cuchillo
• Tabla de cortar