Contenido

• Al paso
• Método 1 de 3: lavar el brócoli con agua
• Consejos
• Advertencias
• Artículos de primera necesidad
• Lavar el brócoli con agua.
• Usar una solución de vinagre
• Retire los gusanos de la col con agua salada.

El brócoli es una verdura deliciosa y saludable que crece con cabezas grandes y florecientes divididas en secciones llamadas floretes. Antes de cocinar o comer brócoli fresco, asegúrese de limpiarlo para eliminar la suciedad, los pesticidas e incluso los insectos. Puede lavar su brócoli rápida y fácilmente con agua o una solución de vinagre, y puede quitar los gusanos de la col de los floretes con una solución de agua salada.

Al paso

Método 1 de 3: lavar el brócoli con agua

1. Deje que el brócoli se remoje en la solución durante 15 a 20 minutos. Gire el brócoli alrededor del tazón varias veces para aflojar los trozos más grandes de tierra, luego deje que las verduras se asienten sin tocarlas. Mientras está en remojo, puede preparar otras partes de su comida.
   • Un baño de vinagre toma un poco más de tiempo que un baño de agua fría, pero puede ser más eficaz para eliminar pesticidas y bacterias que el agua sola.
2. Sacuda el brócoli y seque las verduras. Sostenga el brócoli boca abajo sobre el fregadero y golpee la parte inferior del tallo para eliminar los gusanos restantes. Luego, use una toalla limpia para absorber el exceso de agua e inspeccione los floretes de cerca.
   • Cuando el brócoli esté limpio y seco, puedes cortarlo y cocinarlo o servirlo de inmediato.

Consejos

• Puede usar una combinación de estos métodos para asegurarse de que su brócoli esté completamente limpio antes de cocinarlo o servirlo.

Advertencias

• Asegúrate de lavar el brócoli por completo, ya que las grietas de la verdura pueden albergar suciedad, bacterias e incluso pequeños insectos.

Artículos de primera necesidad

Lavar el brócoli con agua.

• Agua
• Fregadero o tazón
• Colador
• Cepillo (opcional)

Usar una solución de vinagre

• Vinagre natural
• Agua
• Gran tazón
• Cepillo (opcional)

Retire los gusanos de la col con agua salada.

• Cuenco hondo
• Sal de mesa
• Cepillo (opcional)