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Con el aumento de los precios de los alimentos, cada vez más personas buscan cultivar sus propios alimentos o hierbas en macetas dentro y fuera de sus hogares. Hay algunos consejos que le ayudarán con esto, así como algunas cosas de las que debe tener cuidado. A continuación, le indicamos cómo comenzar a cultivar verduras en casa.

Pasos

1. 1 Mira a tu alrededor. Si dispone de espacio libre, asegúrese de que esté protegido de los fuertes vientos, el calor, el frío y el sol.Las plantas necesitan cuidados diferentes, lo que significa que crecerán bien en climas templados, pero algunas producirán rendimientos bajos o no crecerán en absoluto en un ambiente desfavorable.
2. 2 Elija plantas para plantar según la temporada. El clima cálido es bueno porque hay una temporada de crecimiento más larga. Otros con veranos cortos deben esforzarse por obtener el máximo rendimiento de verano, cuyo exceso debe congelarse o almacenarse para uso futuro.
3. 3 Elija una caja de plántulas o una maceta de acuerdo con el tamaño de la planta que se está cultivando. Los vegetales de raíces pequeñas como las verduras, la lechuga, los tomates, los frijoles y los guisantes pueden crecer bastante bien en suelos poco profundos, siempre que estén disponibles todos los nutrientes y la humedad necesarios. Estas plantas a menudo se cultivan hidropónicamente porque, en las condiciones adecuadas, pueden crecer con una cantidad mínima de tierra. Pero tenga en cuenta que las plantas de raíz como las zanahorias, la remolacha y las patatas necesitan mucho más espacio.
   • El método más simple es calcular una profundidad de 1,5 a 2 veces la longitud aproximada de sus plantas, por lo que si decide cultivar zanahorias que crezcan entre 20 y 25 centímetros de largo, la profundidad recomendada debe ser de 35 a 50 centímetros.
   • Las opciones populares para los recipientes para plántulas son recipientes grandes y detallados de piedra, madera o cerámica. Las cestas de mimbre abiertas (a menudo disponibles en tiendas de caridad) o las cajas de poliestireno aptas para alimentos también son buenas opciones. Algunos han ido más allá y comenzaron a cultivar verduras directamente en compost o en una bolsa de mezcla de jardín triturada, también usan trapos viejos como bolsas o toallas como cestas colgantes. Los envases de plástico no siempre son ideales porque no son duraderos y caros. Los barriles de vino viejos son muy prácticos, ya que son lo suficientemente profundos y anchos para contener una amplia variedad de plantas, pero también hay que viajar mucho y pagar un precio bastante alto por ellos, simplemente porque son tan populares. Te resultará más económico hacer tu propio barril, y para ello en las tiendas de herramientas puedes utilizar programas de formación especiales.
4. 4 Elija su suelo con cuidado. La regla general es que cuanto mejor sea el suelo, mejor será la salud de la planta y mejor será el rendimiento. La recomendación para climas húmedos es tener una fina capa de grava o algo similar para un mejor drenaje, encima de la cual se coloca una red (como una vieja red de insectos), y la tierra misma es aún más alta. La malla evita que el suelo salga y contamine el suelo. Para climas secos, es muy recomendable tener un platillo ancho disponible para retener el agua e invertir en productos retenedores de agua como alúmina, cristales sintéticos de agua (que absorben y retienen el agua para liberarla más lentamente) o buena materia orgánica.
   • Algunos proveedores ofrecen un mantillo negro enriquecido que se ve muy bien, pero en realidad es muy débil, ya que se usa únicamente con fines cosméticos para decorar su jardín. Consulte a su distribuidor para obtener una buena tierra vegetal.
5. 5 Considere emparejar. Las caléndulas son muy buenas, ya que repelen la mayoría de las plagas, pero algunas plantas inicialmente no les gusta estar cerca, debido a varias razones. Los tomates y las papas no deben plantarse uno al lado del otro, ya que ambos necesitan nutrientes similares y a muchas plantas no les gusta el eneldo. Algunas plantas, como el maíz y los tomates, tienen plagas similares, por lo que no deben plantarse cerca, lo que las convierte en un objetivo menos tentador para las plagas. Pero algunas plantas como la albahaca y los tomates son buenos socios porque crecen mejor en pares.
6. 6 Considere la rotación de cultivos. Después del primer año, no plante el mismo cultivo en la misma maceta ya que los niveles de nutrientes serán muy bajos. La solución es la rotación de cultivos tradicional, para que las plantas que necesitan muchos nutrientes (como el tomate) sean reemplazadas por plantas menos exigentes, como la cebolla. También se recomienda plantar frijoles, guisantes y otras verduras como el trébol, ya que tienen un alto contenido de nitrógeno y ayudan a mejorar el suelo.
   • A veces puede combinar todos los tipos de suelo, pero esto puede alterar la ecología del suelo, haciéndolo positivo para algunas plantas y negativo para otras. Sin agregar abono, el suelo mezclado se debilitará con el tiempo y cada nuevo cultivo empeorará cada vez más.
7. 7 Considere alternar la siembra. Por ejemplo, puedes plantar una caja de zanahorias, pero si la siembras entera, terminas con un exceso de zanahorias. Si no desea almacenarlo, se recomienda plantar la cantidad que usa por semana, luego repetir después de una semana para obtener la siguiente cosecha.
8. 8 Use fertilizantes granulados con cuidado. Pueden saturar rápidamente el suelo con exceso de sales y otros productos químicos a expensas de las plantas. Use fertilizantes de liberación lenta con cuidado, prefiriendo el abono orgánico siempre que sea posible. Lo mismo ocurre con el tónico de algas y las emulsiones de pescado, que tienen un alto contenido de sal; utilícelos con frecuencia, pero en dosis muy pequeñas.
   • Si encuentra signos de formación de cristales de sal, debe dejar de agregar fertilizante y remojar la maceta en una tina grande con agua para tratar de eliminar el exceso de sal. Esto generalmente debilitará el suelo, pero se puede corregir fácilmente con abono. La alternativa a esto suele ser deshacerse de la tierra.
9. 9 Las reglas para cultivar plantas en interiores son casi las mismas, aunque con sus propios matices. Debido al movimiento deficiente del aire, la poca iluminación, el secado o el riego frecuente, las plantas de interior tienen un mayor riesgo de problemas de plagas y tallos débiles. En climas templados, se recomienda sacar las plantas al aire libre cada pocos días al sol y al aire libre. En climas menos amigables, debe ser ingenioso y mover sus plantas con regularidad para obtener una mejor luz, usar pequeños ventiladores de escritorio para mejorar la circulación del aire y controlar la humedad del suelo a diario con el dedo. Si está húmedo, entonces todo está bien, pero si está demasiado húmedo o seco, reduzca o aumente la necesidad de agua.
10. 10 Cosecha tus cultivos. Cuando las frutas y verduras estén maduras, tome un par de tijeras o tijeras de podar y córtelas para reducir el daño a la planta.

Consejos

• Lea artículos sobre jardinería en Internet o en revistas especializadas para obtener una variedad de sugerencias y consejos útiles.

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