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• Al paso
• Método 1 de 3: diluir la sopa

La sopa se puede arruinar fácilmente con demasiada sal. Ya sea que haya probado una nueva receta que no funcionó o que no esté satisfecho con una sopa demasiado salada que haya comprado, hay muchas formas diferentes de mejorar el sabor. Podría ser tan simple como agregar más líquido, un chorrito de vinagre o una cucharada de azúcar. También puedes hacer una nueva sopa sin sal y mezclarla con la sopa salada para obtener una mayor cantidad de sopa con un sabor equilibrado. Mientras tanto, sigue probando y no uses ingredientes que contengan demasiada sal cuando prepares tu propia sopa para obtener la sopa perfecta.

Al paso

Método 1 de 3: diluir la sopa

1. Diluya la sopa de caldo de huesos con agua o caldo. El método más confiable para hacer que la sopa sea menos salada es agregar más líquido. Agregue un poco de agua o caldo a la vez y deje que la sopa hierva a fuego lento. El caldo de huesos se volverá menos salado.

   Si está usando caldo para diluir su sopa, asegúrese de que el caldo no contenga sal. Usted puede colar el caldo salado también para que te quedes con los ingredientes. Luego agregue el caldo fresco sin sal y deje que la sopa vuelva a hervir a fuego lento.

   
   
2. Use hierbas frescas en lugar de sal para darle sabor a su sopa. En lugar de solo sazonar la sopa con sal, agregue hierbas frescas. Las hierbas frescas también le dan mucho sabor a la sopa sin convertirla en sal. Agrega aproximadamente 1.5 cucharaditas (5 gramos) de perejil, tomillo, orégano o romero para darle un sabor fresco.
   • También puede agregar hierbas secas y especias si no tiene hierbas frescas en casa.
   • Tenga en cuenta que las hierbas secas y las mezclas de especias pueden contener sal.
3. Para evitar que la sopa se vuelva demasiado salada, use caldo con bajo contenido de sodio. El caldo puede tener un sabor suave sin sal, pero es una opción perfecta para agregar tus propias hierbas. Si usa caldo que ya contiene sal, su sopa rápidamente se volverá demasiado salada.
   • No agregue sal si está haciendo su propio caldo. Puedes agregar la sal más tarde cuando prepares la sopa.
   • Es especialmente importante usar caldo bajo en sal si está usando otros ingredientes que ya son muy salados.
4. Deje que la gente sazone su sopa con sal según sus propias necesidades. Todo el mundo tiene preferencias diferentes cuando se trata de sal. No agregue sal adicional durante la cocción y deje que las personas en la mesa pongan sal en su sopa.