Contenido

• Parte 2 de 3: Cocinar algas y carne curada
• Parte 3 de 3: Recopilación de spam Musubi
• Consejos
• Advertencias
• Qué necesitas

1 Enjuague el arroz de antemano. Enjuagar o lavar el arroz es generalmente un procedimiento tradicional para preparar arroz japonés, sin embargo, eliminas los nutrientes que absorbe el cereal en el proceso.

2 Cocine el arroz en una olla arrocera. Una olla arrocera típica de 3 litros puede contener aproximadamente de 10 a 12 porciones de spam musubis, dependiendo de la cantidad de arroz que necesite para una porción.

• Deberá esparcir 1,2 centímetros a cada lado del musubi spam, así que trate de calcular aproximadamente la cantidad requerida.

Parte 2 de 3: Cocinar algas y carne curada

1. 1 Corta un plato de algas por la mitad. Colóquelo con el lado brillante hacia abajo (el lado áspero hacia usted). Coloque de este lado.
2. 2 Pica la carne enlatada. Agite la lata boca abajo para que la carne se caiga. Coloca la carne en posición horizontal y córtala en trozos.
   • Puede usar un cuchillo afilado para cortar los bordes para que sea más fácil sacar la carne de la lata.
3. 3 Cocine la carne. Pruebe diferentes métodos, como freír, hornear o hervir. Dado que la carne enlatada está precocida, no es necesario cocinarla durante mucho tiempo, a diferencia de otras carnes.
   • Microondas: Coloque la carne allí y cocine durante aproximadamente un minuto, uno y medio.
   • Freír / Hornear: Cocine hasta que esté dorado o crujiente.
   • Hervir: Hierva la carne en una mezcla de 1/2 parte de salsa de soja, 1 parte de agua y un poco de azúcar o edulcorante durante unos 5 minutos.
4. 4 Crea una salsa de adobo. Combine partes iguales de salsa de soja y azúcar morena en un tazón pequeño y deje que la carne se remoje por un tiempo.

Parte 3 de 3: Recopilación de spam Musubi

1. 1 Coloque el trozo de algas en posición vertical sobre una tabla de cortar. Enfríe o humedezca ligeramente el fondo del plato de musubi y colóquelo en el medio de las algas. No lo mojes demasiado, o las algas se empaparán y se volverán pegajosas en un lado.
2. 2 Coloca el arroz en el molde. Agrega aproximadamente 1/4 "(0,64 cm) - 1/2" (1,27 cm) de arroz, dependiendo de la altura del molde. Sepa lo que puede presionar y vea cuánto arroz contiene.
   • Rocíe arroz furikaka si lo desea.
3. 3 Coloque un poco de spam encima del arroz.
   • Si planeas colocar la carne encima del musubi, llena el molde con abundante arroz y presiona uniformemente. Rocíe con furikaka, coloque un poco de carne encima y envuelva en algas.
4. 4 Tome otra cucharada de arroz y colóquela encima de la carne. Humedece una cuchara o la parte superior de un plato de musubi para suavizar todo.
5. 5 Retirar el musubi del molde. Presionando sobre el arroz, saca con cuidado el molde. Intenta sacar el molde y mantener el arroz estable.
6. 6 Envuelva ambos lados de las algas. Esta acción es muy similar a envolver a un bebé en una manta. Humedezca ligeramente los bordes de las algas con agua para mantenerlos unidos.
7. 7 Sirva el spam musubis caliente o tibio. Tenga en cuenta que el arroz debe estar caliente. Si está usando arroz enfriado o arroz del refrigerador, vuelva a calentarlo durante unos minutos en el microondas.

Consejos

• Para conservar estos bocadillos, envuelva cada uno individualmente en una envoltura de plástico y refrigere. Cuando tenga ganas de comerlos, simplemente vuelva a calentarlos en el microondas.
• Humedece el molde con agua cada vez. Esto facilitará su trabajo y el arroz no se pegará siempre.
• Las algas también se pueden cortar en tiras gruesas en lugar de en mitades. Coloque la tira verticalmente con la forma en el medio de la tira.
• Si no puede encontrar un molde para preparar musubi, busque algo similar que mantenga unido el arroz. Por ejemplo, puede cortar la parte inferior y la parte superior de una lata y usarla en lugar del molde. Tenga cuidado de no cortarse con los bordes.
• No es necesario sazonar el arroz. Esto no es sushi, así que no agregue vinagre de arroz a su olla arrocera.
• Puede agregar un poco de queso crema a las carnes enlatadas para realzar el sabor.

Advertencias

• Dependiendo del tipo de arroz, es posible que no desee revolverlo en el refrigerador, ya que puede endurecerse. Sin embargo, puede manejar granos de arroz de tamaño mediano. O aprenda a recalentar arroz del refrigerador.

Qué necesitas

• Una forma o recipiente (para mantener el arroz unido) para el spam musubi.
• Olla arrocera.
• Tabla de cortar.
• Cuchillo.