Contenido

• Pasos
• Parte 1 de 3: Fideos hervidos
• Parte 2 de 3: fideos fritos
• Parte 3 de 3: Sirviendo los fideos
• Consejos
• Advertencias

Los shirataki son fideos bajos en calorías que se pueden utilizar para hacer muchos platos variados y deliciosos. Por sí mismos, los fideos shirataki no tienen un sabor pronunciado, pero absorben perfectamente el aroma de otros productos. ¡Intentemos hacer fideos shirataki!

Pasos

Parte 1 de 3: Fideos hervidos

1. 1 Abra el paquete de fideos. Abra el paquete de fideos y libere las bolsas adicionales de fideos. Como regla general, los paquetes indican exactamente dónde abrir el paquete o simplemente cortar el paquete con unas tijeras.
   • Recuerda que muchas bolsas de fideos shirataki contienen algo de líquido.
   • Muchas veces, es posible que los fideos no huelan tan bien, no se preocupe por eso.
2. 2 Enjuaga los fideos shirataki. Enjuague los fideos durante 2-3 minutos para enjuagar cualquier residuo que haya quedado del proceso de elaboración de los fideos.
   • Enjuaga los fideos con agua fría.
   • Use un colador para mayor comodidad.
   • Enjuague bien los fideos.
3. 3 Agua hervida. Coloque una olla de agua en la estufa. Enciende el fuego y deja hervir el agua.
   • Observe el proceso para que el agua no se evapore.
   • Si el agua hierve demasiado, reduzca el fuego.
4. 4 Coloca los fideos en agua hirviendo. Hervir los fideos durante 2-3 minutos. Intenta conseguir los fideos en el momento exacto en que alcancen la firmeza deseada.
   • Si cocina fideos shirataki durante demasiado tiempo, pueden volverse "gomosos".
   • No cocine los fideos por mucho tiempo, o el agua se evaporará y los fideos se quemarán.
5. 5 Drenar el agua. Use un colador para esto. Colóquelo en el fregadero y drene suavemente toda el agua junto con los fideos. Cuando se drene el agua, transfiera los fideos nuevamente a la olla.
   • Escurre lentamente el agua y los fideos en un colador.
   • ¡Ten cuidado! El agua y el vapor pueden estar muy calientes y causar quemaduras o lesiones.

Parte 2 de 3: fideos fritos

1. 1 Precalienta una sartén. Coloque la sartén sobre la estufa y encienda el fuego. Agrega un poco de aceite vegetal.
   • Precalienta la sartén hasta que el aceite chisporrotee.
   • Para obtener mejores resultados, use una sartén de hierro fundido.
2. 2 Coloque los fideos en la sartén. Freír los fideos durante aproximadamente 1 minuto. Revuelva de vez en cuando para evitar que se pegue a la sartén y se cocine uniformemente.
   • Cuanto más gruesos son los fideos, más tiempo se tarda en cocinar.
   • Los fideos finos se cocinan muy rápido, por lo que es especialmente importante vigilar el proceso de fritura.
3. 3 Freír los fideos hasta que se sequen. Cuando todo el líquido se haya evaporado, los fideos están listos. Revuelva los fideos cuando estén listos, crujirán un poco. Retire la sartén del fuego cuando los fideos estén cocidos al grado deseado.
   • Freír de esta manera ayuda a evitar la textura "gomosa" que suelen tener los fideos shirataki.

Parte 3 de 3: Sirviendo los fideos

1. 1 Agrega fideos a otras comidas. Usa los fideos como ingrediente en otras recetas. Puede agregar fideos a verduras, carnes, pescados u otros platos.
   • Los fideos Shirataki no tienen sabor por sí mismos, por lo que no afectarán el sabor de otros platos de ninguna manera.
   • Con los fideos shirataki, puede aumentar el tamaño de las porciones sin aumentar las calorías.
2. 2 Agrega otros ingredientes a los fideos. Convierta los fideos en el plato principal y agregue las especias, condimentos y otros ingredientes que le gusten. Agregue estos ingredientes para agregar sabor a los fideos.
   • Puede usar las especias y condimentos que desee.
   • Los fideos Shirataki absorben perfectamente todos los sabores y aromas.
3. 3 ¡Buen provecho! Pruebe nuevos platos y experimente agregando fideos shirataki a diferentes platos o usando nuevos condimentos.

Consejos

• Para obtener el mejor sabor de los fideos shirataki, asegúrese de enjuagarlos antes de cocinarlos.
• Intente usar fideos shirataki en recetas que requieran pasta o pasta regular.

Advertencias

• Recuerda enjuagar los fideos.
• No cocine los fideos por mucho tiempo o se volverán "gomosos".
• Nunca deje la estufa desatendida mientras cocina.