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• Pasos
• Consejos
• Advertencias

Lo mejor de ser camarero es volver a casa todos los días con dinero en efectivo en el bolsillo. Las propinas siempre son buenas, pero no son fáciles de ganar. Esto es lo que debe hacer para obtener una buena propina mientras trabaja como camarero.

Pasos

1. 1 Recuerde, debe atender a sus clientes. Para obtener un buen consejo, lo primero que debe recordar es que debe cuidar a sus clientes. Los requisitos y necesidades de los clientes deben ser la base de su trabajo. Haz lo que el cliente pide y serás bien recompensado.
2. 2 Ser rápido. La velocidad es fundamental para una buena propina. Cuanto más rápido cumpla el deseo del huésped, más feliz será. Ese es tu trabajo, ¿no? Deleita a los invitados. ¡Seguramente! Si el cliente pide algo, cumpla inmediatamente con la solicitud. Renuncie a todo lo que haga y responda a la solicitud del cliente. Olvídate de las ganas de ir al baño porque no has tenido tiempo para hacerlo en las últimas seis horas. Si la mesa # 7 requiere pan adicional, ¡tráigales pan adicional inmediatamente! Tu billetera te lo agradecerá al final de la velada.
3. 3 Siempre sonríe. Los clientes deben pensar que disfruta cuidándolos. Es importante ocultar cualquier rechazo que tengas hacia ellos, porque definitivamente se reflejará en tu propina. Pon en tu cara una sonrisa grande, aunque poco sincera, y no te la quites hasta que te hayas quitado el delantal. Intente aplicar un poco de vaselina en los dientes para que no se olvide de sonreír. Después de todo, si un truco como este funcionó alguna vez para Miss América, también funcionará para ti, ¡solo sonríe, maldita sea, sonríe!
4. 4 Anote todos los pedidos. Los clientes suelen pensar que los camareros son personas sin educación que no son capaces de nada que valga la pena en sus vidas, a pesar de que muchos camareros tienen al menos uno o más títulos universitarios. Si registra todos los pedidos, sus clientes estarán seguros de que recibirán exactamente lo que pidieron. Incluso si el invitado solo pidió una ensalada de verduras con aceite de oliva, al menos finja que lo anotó en su cuaderno.Simplemente anote una nota o dibuje algo o escriba algo como: "Dios mío, este hombre cree que soy tonto". El cliente notará que está anotando diligentemente su pedido en su cuaderno y lo tendrá en cuenta al calcular la propina.
5. 5 Nunca discuta con un cliente. El cliente siempre tiene la razón en todas las situaciones posibles que conoce la humanidad, y bajo ninguna circunstancia puede equivocarse. Esto simplemente no es posible. Si un cliente dice que esperó 45 minutos por su pedido, aunque sabes que solo han pasado 18 minutos, porque tu sistema indica a qué hora empezaste a servir su mesa, solo asiente, sonríe y acuerda con él. Pida disculpas por su absoluta incompetencia y ofrezca al cliente un postre a expensas de la casa.
6. 6 No toques a los invitados. Nunca debes tocar a los clientes. Aunque algunas de las últimas investigaciones han demostrado que tocar ligeramente el hombro de un cliente mientras cambia de mano o le agradece puede aumentar su propina, no debería ser así. Hoy en día, cualquier persona puede considerar ese gesto como algo extremadamente indecente.
   • Por otro lado, si un cliente te toca, no reaccionas negativamente si su gesto no te incomoda. Solo sonríe y pregunta: "¿Estás listo para hacer un pedido?" Si demuestra que no está contento con que un extraño lo toque, es posible que su cliente le dé menos propina. Sin embargo, dependiendo de la naturaleza del toque, es posible que no valga la pena la propina adicional. Depende de usted elegir.
7. 7 Recuerde que las propinas son subjetivas. Si sigue los consejos de este artículo, no hay ninguna razón por la que no deba recibir una propina del 20% de su factura. Sin embargo, dado que la propina es una decisión subjetiva, no se sorprenda si en lugar de una propina le dicen: "¡Fuiste el mejor camarero que nos sirvió!" o "Quiero que su gerente sepa lo bien que hizo su trabajo hoy". Esto también se puede considerar una especie de propina.

Consejos

• Si te quedaste con una sola moneda como propina, significa que el cliente quería mostrarte que no eras digno de una propina en absoluto. ¡Toma una moneda y guárdala para la buena suerte!
• Se dice que las propinas existen para motivar a los camareros a brindar un servicio rápido a los clientes. No está claro si este es realmente el caso, pero siempre debe trabajar muy rápido cuando atienda a los invitados en su restaurante.
• Si va a atender a extranjeros, recuerde que en algunos países no es costumbre dejar propina (y en Rusia aún no está muy extendida en todas partes). Prepárate para esto.

Advertencias

• Nunca te quejes con un cliente por una mala propina. Puedes ser despedido de la mayoría de los restaurantes por esto. Asegúrese de que el karma definitivamente dará sus frutos a este cliente barato tarde o temprano.