Cómo beber café verde

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Contenido

Pasos
Método 1 de 2: extracto de café verde casero
Método 2 de 2: Beneficios para la salud del café verde
Consejos
Advertencias
Qué necesitas

Probablemente ya sepa que el té verde contiene antioxidantes, pero ¿sabía que el café verde también contiene antioxidantes? Los granos de café verde sin tostar contienen antioxidantes y ácido clorogénico, que se han relacionado con la pérdida de peso. Para obtener los máximos beneficios para usted, prepare extracto de café verde o tome un suplemento en polvo. Asegúrese de consultar con su médico antes de incorporar el café verde en su dieta, especialmente si está tomando medicamentos.

Pasos

Método 1 de 2: extracto de café verde casero

1 Compra granos de café verde. Encuentre frijoles procesados en húmedo de calidad. Es decir, los que no se han secado junto con restos de frutas, que pueden provocar el crecimiento de moho. Si es posible, compre granos que hayan sido removidos a máquina.
- Compre granos de café verde en línea o pídale a su distribuidor de café que le guarde algunos granos sin tostar.
2 Enjuague 1 taza de granos de café y vierta en una cacerola. Vierte 1 taza (170 g) de granos de café verde en un colador fino y enjuaga debajo del fregadero. Enjuague los granos con cuidado, luego póngalos en una cacerola y colóquelos en la estufa.
- No frote los granos con demasiada fuerza o eliminará las hojas de papel que contienen antioxidantes.
3 Agrega 3 tazas (720 ml) de agua a una cacerola y deja que hierva. Vierta agua filtrada o de manantial en una cacerola y cubra con una tapa. Coloca la olla a fuego alto y espera a que hierva el agua.
4 Cocina los frijoles durante 12 minutos a fuego medio. Retire la tapa de la cacerola y reduzca el fuego a medio para hervir el agua lentamente.Hervir los frijoles durante 12 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Revuelva lentamente para no quitar la grieta de las esquinas de los frijoles.
5 Apague el fuego y cuele el extracto en un recipiente. Coloque un colador fino en un tazón u otro recipiente (como un frasco). Comience a verter lentamente el extracto a través de un colador.
- El colador evitará la entrada de granos y trozos grandes de cáscara.
- Guarde los frijoles para que puedan volver a prepararlos más tarde. Cuando esté frío, coloque los frijoles en una bolsa hermética y refrigérelos. Vuelva a prepararlos durante una semana y luego deséchelos.
6 Bebe el extracto. A diferencia de los polvos disponibles en el mercado que deben disolverse, su extracto se puede beber de inmediato. Si no le gusta el rico sabor del café, diluya el extracto con un poco de agua o jugo.
- Cubra el recipiente con el extracto y guárdelo en el refrigerador durante 3 a 4 días.

Método 2 de 2: Beneficios para la salud del café verde

1 Empiece a beber café verde para adelgazar. Pequeños estudios sugieren que el café verde puede prevenir el aumento de peso. La razón de esto es el ácido clorogénico, que se encuentra en el café verde y limita la absorción de los carbohidratos consumidos.
- Se dice que el café verde reduce la presión arterial y mejora los niveles de azúcar en sangre, pero se necesita más investigación para confirmarlo.
2 Controle su dosis a lo largo de la semana. Si compró café verde en polvo y lo disuelve en agua hirviendo, siga la dosis indicada en el paquete. Dado que no existen pautas sobre la cantidad de ácido clorogénico que debe agregar a su dieta, comience a realizar un seguimiento de la cantidad de extracto que está tomando diariamente. Si experimenta efectos secundarios, reduzca su dosis diaria.
- Algunos estudios recomiendan tomar 120-300 mg de ácido clorogénico (derivado de 240-3000 mg del extracto), pero es difícil calcular la cantidad de ácido en un extracto casero.
3 Busque efectos secundarios como dolor de cabeza, diarrea y nerviosismo. Dado que el café verde contiene más cafeína que el café tostado tradicional, es posible que tenga efectos secundarios. La persona puede tener latidos cardíacos rápidos y puede agitarse y ponerse nerviosa. Si experimenta estos efectos secundarios, deje de beber café verde y consulte a su médico.
- Otros posibles efectos secundarios incluyen diarrea, dolor de cabeza e infecciones del tracto urinario.
4 Beba café verde 30 minutos antes de las comidas. Tanto el extracto casero como el polvo deben beberse con el estómago vacío. Espere 30 minutos antes de comer o picar.
- Siga las instrucciones del fabricante para la cantidad de café que bebe por día. Por ejemplo, algunas personas aconsejan beber no más de 2 dosis por día.

Consejos

Asegúrese de consultar con su médico antes de agregar cualquier suplemento a su dieta, especialmente si está tomando medicamentos.

Advertencias

Si está embarazada o amamantando, le recomendamos que omita el café verde, ya que contiene mucha más cafeína que el café tostado tradicional. Además, no le dé café verde a los niños.