Contenido

• Ingredientes
• Pasos
• Método 1 de 3: cocine las salchichas en la estufa
• Método 2 de 3: salchichas para microondas
• Método 3 de 3: Agregar aroma adicional
• Consejos
• Advertencias
• Qué necesitas
• Articulos adicionales

Cocinar salchichas es una forma rápida y sencilla de preparar la cena. Todo lo que necesitas es una olla con agua y una bolsa de salchichas. Puedes condimentar las salchichas con especias o saltearlas después de hervirlas. Termine colocando las salchichas hervidas en los panecillos para perros calientes y sazone con sus especias y salsa favoritas.

Ingredientes

• Embutidos
• Agua
• Pan de hot-dog
• Ingredientes adicionales como chile, queso, cebolla, mostaza, ketchup, salsa picante.

Pasos

Método 1 de 3: cocine las salchichas en la estufa

1. 1 Vierta agua en una cacerola grande y deje hervir. La olla debe ser lo suficientemente grande para que quepan todas las salchichas. Dejar algo de espacio libre no es el caso si agrega salchichas.
2. 2 Coloca las salchichas en una cacerola. Baje suavemente las salchichas una a la vez. No arrojes todas las salchichas en la olla a la vez, o el agua hirviendo se derramará y podrías quemarte.
3. 3 Cocina las salchichas durante 6 minutos. Las salchichas son productos semiacabados, pero es mejor recalentarlas, sabrán mejor. 6 minutos es suficiente tiempo de cocción para las salchichas, por lo que se calentarán bien, pero al mismo tiempo no estallarán por la mitad. Intenta cocinar las salchichas para que no revienten, de lo contrario perderán algo de sabor.
   • Si está preparando un paquete grande de salchichas, es posible que necesite uno o dos minutos más. Compruebe la preparación de una salchicha antes de sacar el resto.
   • Si está hirviendo una o dos salchichas, es posible que estén listas en menos de 6 minutos. Revisa las salchichas después de 5 minutos, puede que estén listas. Si no, vuelva a ponerlos en el agua para que hiervan.
4. 4 Retirar la sartén del fuego y escurrir las salchichas. Puede quitar las salchichas una a la vez con las pinzas, sacudiendo el agua. O puede tirar las salchichas en un colador, el agua se escurrirá y las salchichas permanecerán en el colador.
   • Si ha hervido salchichas con caldo, deje las salchichas sobrantes en el agua, ponga la sartén a fuego lento para mantenerlas calientes.
   • Si está cocinando salchichas para una gran cantidad de invitados, mantenga la olla a fuego lento hasta que se hayan comido todas las salchichas.

Método 2 de 3: salchichas para microondas

1. 1 Llene un recipiente apto para microondas hasta la mitad con agua. Asegúrese de que el tazón sea lo suficientemente grande para contener todas las salchichas que está a punto de cocinar. Un tazón de vidrio o plástico funcionará.
2. 2 Usa un cuchillo para cortar las salchichas. Si corta las salchichas, no estallarán cuando se calienten. Corta cada salchicha a lo largo antes de cocinarla en el microondas.
3. 3 Cuece las salchichas a máxima potencia durante 1 minuto. Después de un minuto, revisa la salchicha para determinar si es necesario hervirla o no. Corta la punta de la salchicha para ver si se calienta bien. Si cree que la salchicha debe calentarse, encienda el microondas durante 30 segundos hasta que la salchicha esté completamente cocida.
   • Puedes saber si una salchicha está lista mirando. Si la superficie de la salchicha está oscurecida y arrugada, es posible que esté lista.
   • Si está cocinando varias salchichas, las salchichas tardarán unos minutos más en cocinarse por completo.
4. 4 Escurre las salchichas. Retire las salchichas del agua con un tenedor y séquelas con una toalla de papel antes de servir.

Método 3 de 3: Agregar aroma adicional

1. 1 Agrega el condimento al agua en la que se hierven las salchichas. Las salchichas cocinadas en agua corriente son deliciosas por sí solas, pero puedes mejorar su sabor agregando condimentos. Intente agregar media cucharadita de sal si prefiere las salchichas saladas. Momentos antes de retirar las salchichas del fuego, agregue uno o más de los siguientes ingredientes:
   • 1/2 cucharadita de ajo granulado
   • 1/2 cucharadita de mezcla de especias italianas
   • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
2. 2 Vierta cerveza en el agua de la salchicha. La cerveza le da a las salchichas un sabor especial. Esta receta es perfecta para cuando estás elaborando salchichas para una gran cantidad de invitados que vienen a ver una transmisión deportiva o para una fiesta de amantes de la cerveza. Vierta una botella entera de cerveza en la olla, reemplazando un vaso y medio de agua. Deje hervir la cerveza y cocine las salchichas como de costumbre.
   • Si le gusta la experimentación culinaria, intente preparar salchichas en diferentes cervezas. Las salchichas elaboradas con cerveza light tendrán un sabor diferente al de las salchichas elaboradas con cerveza oscura.
   • Este método es adecuado para todo tipo de embutidos, pero especialmente para la carne de vacuno.
3. 3 Agrega un diente de ajo al agua. Si pone uno o dos dientes de ajo en agua hirviendo, las salchichas sabrán y olerán a ajo. Ni siquiera necesitas pelar el ajo, solo agrega uno o dos dientes de ajo sin pelar.
4. 4 Prueba a freír las salchichas después de hervirlas. Si te gustan las salchichas con costra frita, fríelas rápidamente inmediatamente después de hervirlas. Calentar una sartén a fuego medio, agregar un poco de aceite de oliva. Use un cuchillo para hacer cortes a lo largo de las salchichas. Cuando el aceite esté caliente, fríe las salchichas hasta que estén doradas y crujientes colocándolas con el lado cortado hacia abajo en la sartén.
5. 5 Sazone las salchichas con sus especias y salsas favoritas. No importa cómo cocine las salchichas, agregue condimentos para obtener un sabor original. Coloque la salchicha en un pan de hot dog y agregue la salsa. Aquí tienes algunas ideas:
   • Salsa de chile
   • Queso rallado
   • Salsa de tomate o mostaza
   • Cebollas picadas, crudas o salteadas
   • Champiñones fritos
   • Escabeche

Consejos

• Tenga en cuenta que las salchichas a la parrilla o las salchichas a la parrilla tienen un sabor real, aunque los gustos difieren.
• Para evitar que el pan de hot dog se moje, seque la salchicha en una toalla de papel antes de colocarla sobre el pan.

Advertencias

• Tenga cuidado al sacar las salchichas del agua caliente. Utilice solo dispositivos adecuados para esto. Si una salchicha cae al agua caliente, las salpicaduras pueden provocar quemaduras. Use tenazas para cocinar.
• No vierta demasiada agua en la olla, o se derramará al hervir.

Qué necesitas

• Cacerola mediana
• Lámina
• Pinzas para cocinar
• Embutidos
• Pan de hot-dog
• Condimentos y salsas

Articulos adicionales

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