Contenido

• Pasos
• Método 1 de 2: usar hielo seco
• Método 2 de 2: usar hielo regular
• Advertencias

¿Qué es mejor que ir a la playa o al parque con una nevera portátil llena de golosinas? Si hace calor afuera y quieres comer helado, pero no sabes cómo evitar que se derrita, no te desesperes. Hay varias formas de conservar el helado por más tiempo.

Pasos

Método 1 de 2: usar hielo seco

1. 1 Comprar alrededor de 4.5 a 9 kg de hielo para un refrigerador de 38 litros. Los precios del hielo seco comienzan en unos 200 rublos por kilogramo. Puede ser complicado conseguirlo en algunas regiones; busque fabricantes locales en línea. El hielo seco se evapora a una velocidad de aproximadamente 2,3 a 4,5 kg por día, por lo que si lo compra demasiado pronto, no quedará casi nada para cuando lo necesite.
   • El hielo seco se vende generalmente en bloques de 25 cm x 5 cm y pesan alrededor de 4,5 kg.Necesitará un bloque por cada 40 cm de longitud de su frigorífico portátil.
   • Haga su propio hielo seco rociando un extintor de dióxido de carbono en una funda de almohada durante 2-3 segundos. Recuerde usar guantes, botas de punta cerrada y otro equipo de protección antes de hacer esto.
2. 2 Elija un refrigerador portátil con aislamiento y ventilación. Dado que el hielo seco se convierte en vapor, el refrigerador debe tener un respiradero o válvula a través de la cual pueda escapar. Si el refrigerador está sellado, la acumulación de vapor aumentará la presión dentro del recipiente, lo que eventualmente puede provocar una explosión.
   • Si el refrigerador no tiene válvula, deberá dejar la tapa abierta.
   • Para el almacenamiento de hielo seco, generalmente se utilizan refrigeradores portátiles hechos de plástico y espuma.
3. 3 Use guantes gruesos cuando manipule hielo seco. El hielo seco puede quemarle las manos, aunque es más probable que se produzca una congelación grave a -78 ° C. Sea como fuere, al sacar el helado del frigorífico, ¡intenta no tocar los bloques de hielo seco!
4. 4 Coloque helado en el fondo de su refrigerador portátil. Dado que el aire frío es más pesado que el aire caliente, es mejor colocar hielo seco encima de los artículos que necesitan enfriarse. Si es posible, coloque hielo seco encima de otros artículos en el refrigerador.
5. 5 Envuelva hielo seco en una toalla y colóquelo en su refrigerador portátil. Gracias a este aislamiento, lo mantendrá fresco durante más tiempo. Esto también ayudará a mantener los alimentos en su refrigerador portátil fuera del contacto con el hielo seco.
6. 6 Guarde las bebidas y otros bocadillos en un refrigerador separado para evitar la formación de hielo. El hielo seco es lo suficientemente frío como para congelar cualquier alimento debajo. Separe las bebidas y los bocadillos del helado para mantenerlos calientes. Esto también prolongará la vida útil del hielo seco.
7. 7 Llene todo el espacio libre de su frigorífico portátil. Cuanto más espacio vacío deje en el refrigerador, más rápido se evaporará el hielo seco. Si no hay mucha comida para comer, llene su refrigerador portátil con hielo común u otros artículos como toallas o periódicos arrugados. ¡O simplemente compre más helado!
   • Llene el refrigerador portátil hasta el tope y vuelva a colocar la tapa.
8. 8 Si planea llevar helado de viaje, coloque un refrigerador portátil en el maletero. Al evaporarse, el hielo seco se convierte en dióxido de carbono. En un espacio cerrado, como un vehículo, la acumulación de dióxido de carbono puede provocar mareos e incluso desmayos.
   • Si no hay espacio en el maletero, abra las ventanas o encienda el aire acondicionado para que circule el aire fresco.
9. 9 Coloque el frigorífico portátil fuera de la luz solar directa. El hielo seco se mantendrá fresco por más tiempo si se mantiene a la sombra.
10. 10 Cuando ya no sea necesario el hielo seco, simplemente colóquelo en un lugar a temperatura ambiente. ¡Eliminar el hielo seco es muy sencillo! Cuando haya terminado su último helado, abra su refrigerador portátil y déjelo en un lugar bien ventilado. El hielo seco se convertirá en dióxido de carbono y se disipará en el aire.
    • No arroje, bajo ninguna circunstancia, hielo seco por un desagüe, fregadero, inodoro o bote de basura. El hielo seco puede hacer que las tuberías se congelen, revienten o incluso exploten si se disipan demasiado rápido.

Método 2 de 2: usar hielo regular

1. 1 Compre un refrigerador resistente al calor de alta calidad. ¡El frigorífico es el frigorífico! Diferentes empresas utilizan diferentes tipos de aislamiento. Un refrigerador de marca de alta calidad es mucho más eficiente para mantener la temperatura en el interior que la espuma desechable.
2. 2 Refrigera el frigorífico antes de llenarlo. No ponga helado en un refrigerador tibio. Lleve el refrigerador portátil al interior para que se enfríe. Vierta un cubo de hielo en el refrigerador para enfriarlo.Cuando esté listo para cargar el refrigerador con helado, retire el hielo viejo y reemplácelo con hielo nuevo.
3. 3 Coloque helado en el fondo de su refrigerador portátil. La comida en el fondo del refrigerador se mantendrá a la temperatura más baja. Los alimentos que no necesitan mantenerse congelados deben colocarse encima del refrigerador. ¡No coloque nada caliente en el refrigerador con helado, ya que la temperatura en el interior debe mantenerse lo más baja posible!
4. 4 Para ralentizar el proceso de fusión, congele un bloque grande de hielo. Use una cacerola grande o una fuente para hornear para congelar un bloque grande de hielo. Cuanto más grande sea el hielo, más tiempo permanecerá congelado y más tiempo el helado no se derretirá.
5. 5 Para ralentizar el proceso de fusión, cubra el hielo con una capa de sal de roca. La sal de roca ralentiza la velocidad de fusión del hielo. Además, en los viejos tiempos, ¡la sal de roca se usaba para hacer helados! Espolvoree uno o dos puñados de sal de roca directamente sobre el hielo.
6. 6 Para un aislamiento adicional, coloque el helado en bolsas para congelar. Las bolsas reutilizables de almacenamiento y congelador se utilizan a menudo en las tiendas de comestibles para mantener calientes los alimentos calientes y fríos los alimentos fríos. Coloque el helado en una de estas bolsas, póngalo en un refrigerador portátil y cúbralo con hielo.
7. 7 Llene cualquier espacio vacío en su refrigerador portátil. El espacio vacío en el refrigerador acelera el proceso de derretimiento del hielo. Para llenar el refrigerador por completo, llénelo con toallas.
8. 8 Mantenga el frigorífico cerrado en todo momento. Cuanto más a menudo abra su refrigerador portátil, más rápido se evaporará el hielo. Mantenga las bebidas en un refrigerador separado, ya que es probable que las saque con más frecuencia.
9. 9 Coloque el frigorífico fuera de la luz solar directa. Esto es difícil si no hay sombra, pero si es posible, coloque el refrigerador detrás de una silla o debajo de una sombrilla para mantenerlo fresco.

Advertencias

• Almacene hielo seco en un área bien ventilada.
• Use guantes cuando manipule hielo seco para evitar la congelación.
• Mantenga el hielo seco fuera del alcance de los niños y las mascotas.
• Nunca coma hielo seco.