Contenido

• Pasos
• Que necesitas

Las semillas de girasol son semillas fáciles de cosechar, pero tendrás que esperar hasta que las flores estén completamente secas antes de poder cosecharlas fácilmente. Puede dejar que las flores se sequen solas o puede quitarlas y dejar que se sequen en el interior. Cualquiera que sea la opción que elija, tenga cuidado de proteger las semillas cuando las flores estén secas. Esto es lo que necesita saber para cosechar adecuadamente las semillas de girasol.

Pasos

Parte 1 de 3: Autosecado en árboles

1. 

   Espere hasta que las flores comiencen a desvanecerse. Puede cosecharlo cuando la base de la flor comience a ponerse marrón. Sin embargo, si cultivas flores en un clima húmedo, las flores pueden enmohecerse y pudrirse (en este caso, tendrás que cortar la base de la flor cuando esté amarilla y luego ponerla en un invernadero o almacén para que crezcan las flores. continuar secando). Debe prepararse para el proceso de secado cuando la parte posterior de la base de la flor esté amarilla o marrón dorado.
   • Para cosechar las semillas hay que esperar a que la base se seque por completo. De lo contrario, no podrá separar las semillas de la base de la flor. Por lo general, unos días después del inicio del marchitamiento, el girasol se secará lo suficiente como para estar listo para la cosecha.
   • Si cultiva flores en un clima seco y soleado, es mucho más fácil dejar que las flores se sequen solas. Sin embargo, si se encuentra en un clima húmedo, debe considerar cortar las flores de las ramas y secarlas en el interior.
   • Prepárese para cosechar cuando al menos la mitad de los pétalos amarillos hayan caído. La base de la flor también debe caer y verse muerta, pero aún con las semillas. Esto significa que el girasol se ha secado perfectamente.
   • Control de partículas. Incluso cuando las semillas de girasol permanezcan firmemente adheridas a la base de la flor, pronto se separarán. Las semillas de girasol deben ser duras, con una característica raya en blanco y negro, o completamente negras, según el tipo de flor.

2. 

   
   
   Envuelva la base de la flor con una bolsa de papel. Coloca la bolsa de papel en la base de la flor y átala ligeramente con un cordel o hilo de nailon para evitar que se caiga.
   • También puede usar una bolsa de tela delgada o una tela transpirable similar, pero nunca use una bolsa de plástico porque no permitirán que el aire circule y las semillas se humedecerán. Si está demasiado mojado, las semillas se pudrirán o enmohecerán.
   • Envolver las suelas en la bolsa ayudará a evitar que pájaros, ardillas y otros animales se escabullen y "cosechen" las semillas antes que usted. Esto también evita que la semilla caiga al suelo.

3. 

   
   
   Cambie las bolsas según sea necesario. Si la bolsa se moja o se rompe, retírela con cuidado y reemplácela por una nueva.
   • Puede evitar que la bolsa se moje bajo la lluvia envolviendo una bolsa de plástico en el exterior, pero sin usar una cuerda de seguridad, y debe quitarla inmediatamente cuando deje de llover para evitar el moho.
   • Cambie la bolsa de papel tan pronto como se moje. Las bolsas de papel húmedas se rompen fácilmente y el moho se desarrollará fácilmente en las semillas si se dejan en bolsas húmedas por mucho tiempo.
   • Coseche las semillas caídas al cambiar la bolsa. Debe verificar si hay semillas dañadas. Si las semillas no se echan a perder, guárdelas en un recipiente sellado hasta que esté listo para cosechar todas las semillas en la base de la flor.

4. 

   
   
   Corta la base de la flor. Cuando la parte posterior de la base de la flor se ponga marrón, corte la base del tallo y prepárese para cosechar las semillas.
   • Deje un tallo de flor de unos 30,5 cm de largo desde la base de la flor.
   • Asegúrese de que la bolsa de papel aún cubra la base de la flor. Si la bolsa de papel se cae durante el corte y el transporte de la base de la flor, puede perder muchas semillas.
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Parte 2 de 3: Secado en interiores

1. 

   Prepara las flores para que se sequen. Los girasoles están listos para secarse cuando la parte posterior de la base comienza a tornarse de color amarillo oscuro o marrón dorado.
   • Las flores deben estar completamente secas antes de cosechar la semilla. Una vez que la base de la flor está seca, es fácil cosechar las semillas, mientras que será casi imposible cosechar las semillas mientras la base aún está húmeda.
   • La mayoría de los pétalos amarillos se han caído y la base comienza a inclinarse o marchitarse.
   • Las semillas de girasol deben ser duras y la piel debe ser completamente blanca y negra o completamente negra, según el tipo de flor.

2. 

   Envuelva la base de la flor con una bolsa de papel. Ate una bolsa de papel marrón a la base de la flor con un cordel, hilo de nailon o cordel.
   • No utilice una bolsa de plástico porque la bolsa de plástico no permitirá que la base de la flor "respire", provocando que se acumule humedad en la bolsa. Si hay exceso de humedad, las semillas se pudrirán o enmohecerán y no se podrán usar más.
   • Si no tiene una bolsa de papel marrón, puede usar una tela ligera o una tela transpirable similar.
   • Dado que el interior está seco, no debe preocuparse de que los animales puedan comerse sus semillas. Sin embargo, aún debe envolver la base de la flor con una bolsa de papel para evitar que las semillas se caigan.

3. 

   Corta la base de la flor. Use tijeras afiladas o tijeras para cortar la base de la flor.
   • Deja un tallo de unos 30 cm con la base.
   • Tenga cuidado de no deslizar la bolsa de papel durante el corte.

4. 

   Base de flor colgante al revés. Deje que la base de la flor continúe secando en un lugar cálido.
   • Use cordel o hilo de nailon para atar un extremo al tallo cerca de la base de la flor y el otro extremo a un gancho, varilla o soporte. Las flores se secarán de la corbata gradualmente hacia dos lados: tallo y base de la flor.
   • Deje que las flores se sequen en el interior, en un lugar seco, cálido y bien ventilado para evitar la acumulación de humedad. También debe colgar las flores en alto, lejos del suelo o del suelo para evitar los roedores.

5. 

   Compruebe la base de la flor periódicamente. Todos los días, abra con cuidado la bolsa para cosechar las semillas que caen en la bolsa.
   • Guarde las semillas en un recipiente sellado hasta que haya cosechado las semillas de la base de la flor.

6. 

   Después de que la base de la flor esté completamente seca, retire la bolsa. Cuando la parte posterior de la base de la flor se haya vuelto marrón oscuro y esté completamente seca, las semillas de girasol estarán listas para la cosecha.
   • El proceso de secado de la base toma un promedio de uno a cuatro días, pero también puede demorar más, dependiendo de cuándo se corte la base y de las condiciones ambientales donde se sequen las flores.
   • No retire la bolsa de papel hasta que esté listo para cosechar las semillas. De lo contrario, las semillas caerán al suelo y perderás bastante.
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Parte 3 de 3: Cosecha y conservación de semillas

1. 

   Coloca la flor sobre una superficie limpia y plana. Coloque la base de la flor sobre una mesa o superficie plana similar antes de retirar la bolsa de papel.
   • Cosecha las semillas de la bolsa. Si hay semillas en la bolsa, transfiéralas a un tazón o recipiente.

2. 

   Frota tus manos sobre las semillas. Para separar las semillas, simplemente frótelas con las manos o con un cepillo para verduras rígido.
   • Si tiene más de una base de flores para cosechar, sostenga una en cada mano y frótelas suavemente entre sí.
   • Continúe frotando hasta quitar todas las semillas.

3. 

   Lava las semillas. Transfiera las semillas cosechadas a un colador y enjuáguelas con agua corriente fría.
   • Deje que las semillas se sequen por completo antes de sacarlas del colador.
   • Lavar las semillas tiene el efecto de eliminar el polvo y las bacterias que pueden estar en las semillas mientras están en el ambiente exterior.

4. 

   Seca las semillas. Extienda las semillas finamente sobre una toalla gruesa y deje que las semillas se sequen naturalmente durante unas horas.
   • También puede colocar las semillas en varias capas de toallas de papel en lugar de usar una toalla. De cualquier manera, debes esparcir las semillas muy finamente, para que las semillas no se superpongan para permitir que se sequen rápidamente.
   • Al esparcir las semillas para que se sequen, tenga cuidado de quitar los objetos extraños o las semillas dañadas.
   • Asegúrese de que las semillas estén completamente secas antes de continuar con el siguiente paso.

5. 

   Sal y ase si lo desea. Si desea comer de inmediato, puede salar y tostar las semillas inmediatamente después de secarlas.
   • Remojar las semillas durante la noche en agua salada (2 litros de agua y 60 a 125 ml de sal).
   • Alternativamente, hierva las semillas en la solución de salmuera anterior durante 2 horas en lugar de remojar las semillas durante la noche.
   • Seque las semillas en una toalla de papel absorbente seca.
   • Extienda las semillas muy finas sobre una bandeja para hornear y colóquelas en el horno durante 30 a 40 minutos a 150 grados C hasta que las semillas estén doradas. Revuelva las semillas de vez en cuando durante la cocción.
   • Deja que las semillas se sequen por completo.

6. 

   Guarde las semillas de girasol en recipientes sellados. Coloque las semillas de girasol horneadas o no tostadas en un recipiente sellado y guárdelas en el refrigerador o congelador.
   • Las semillas de girasol tostadas deben refrigerarse mejor y pueden durar varias semanas.
   • Las semillas de girasol crudas se pueden almacenar durante varios meses en el refrigerador o el congelador y, por supuesto, se pueden almacenar en el congelador durante más tiempo.
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Que necesitas

• Bolsa de tela o papel marrón
• Cordel, hilo de nailon o cordón
• Tijeras o tijeras afiladas
• Tamiz
• Toallas o pañuelos gruesos
• Sartén mediana o grande
• Caja sellada