Autor:
Peter Berry
Fecha De Creación:
11 Mes De Julio 2021
Fecha De Actualización:
1 Mes De Julio 2024
Contenido
El aloe vera es un complemento divertido y saludable que puede agregar a una variedad de platos. Si bien no produce un sabor rico, el aloe le dará textura al plato y quizás también lo hará más nutritivo. Esta es una hierba segura y saludable si sabe cómo cortarla y cocinarla correctamente. Basta con cortar la planta de aloe, sacar el gel del interior y añadirlo a los platos. Sin embargo, el aloe vera tampoco es seguro para todos. Si nota alguno de estos efectos secundarios, suspenda su uso y consulte a un médico de inmediato.
Pasos
Parte 1 de 3: Cortar la planta de aloe
Utilice plantas de aloe que se venden en el supermercado. No todas las plantas de aloe se pueden comer de forma segura. La planta de aloe que cultivas en tu propia casa no es para comer. En su lugar, compre las hojas grandes de aloe en la tienda de comestibles.
- No todos los supermercados venden aloe. Es posible que deba ir a tiendas de alimentos orgánicos para encontrar aloe.
Corta las hojas de aloe en trozos. Use un cuchillo afilado para cortar las hojas de aloe en trozos, cada uno de unos 8 a 10 de largo.
Corta los bordes espinosos de las hojas. Cada lado de las hojas de aloe tiene un borde espinoso. Después de cortar las hojas de aloe en trozos, debes cortar las espinas de cada pieza. Solo necesita cortar las espinas, así que no corte demasiado hacia adentro.
- Corta la cáscara verde del lado plano de la hoja. Un lado de la hoja está más aplanado que el otro.Debe colocar suavemente la cuchilla a lo largo del lado plano de la hoja, raspar la corteza verde. Afeite lo suficiente para que solo la cubierta transparente se toque justo debajo de la cubierta verde.
Saca el gel. Debería ver inmediatamente la capa de gel transparente dentro de la hoja de aloe. Coloque las hojas de aloe, saque el gel dentro y colóquelo en un recipiente aparte, como un recipiente Tupperware. Puedes comer o quitar el gel de aloe vera.- Si no desea comer ni beber gel de aloe vera, puede guardarlo como loción, crema de afeitar o para aplicar con otros fines.
Lava el aloe. Como ocurre con todas las plantas, debes lavar el aloe antes de comerlo. Lave el aloe vera con agua corriente para eliminar la suciedad. También debe asegurarse de eliminar cualquier fuga de gel de la hoja para que no se pegue.
- Si vas a comer la cáscara de la hoja, debes remojar el aloe en agua durante unos 10 minutos. Esto hará que la piel de las hojas de aloe sea más suave y más fácil de comer.
Cortar el aloe para adaptarlo a la forma de cocción Una vez que hayas cortado y remojado el aloe, puedes cortarlo de acuerdo con las instrucciones de la receta. Para cosas como ensaladas, probablemente no necesite cortarlas más. Si va a usar aloe como guarnición o para agregar algo como salsa, es posible que desee cortarlo al estilo de las granadas. anuncio
Parte 2 de 3: Usar aloe en recetas
Come aloe crudo. El aloe tiene un sabor suave. Puedes comer las hojas de aloe entre comidas. Si lo desea, también puede untar el aloe con salsas de verduras.
Bebe gel de aloe vera. Algunos estudios indican que el gel de aloe vera es beneficioso para la digestión y ayuda a perder peso. El aloe vera también puede ser útil en el tratamiento de afecciones crónicas como la diabetes y el síndrome del intestino irritable. Dado que el aloe no tiene sabor, puede beber jugo de aloe sin procesar.
- Sin embargo, actualmente no hay conclusiones sobre los efectos del jugo de aloe vera. Hable con su médico sobre afecciones crónicas como la diabetes o si nota cambios inusuales, como estreñimiento.
Agrega aloe a tu batido. El aloe vera hará que su batido sea más comparable y nutritivo. Puede agregar gel de aloe vera picado o hojas de aloe a los batidos.
Cocine la salsa con aloe. Llena la licuadora con aloe vera con otros ingredientes como tomates, cilantro, sal marina, jugo de lima y ajo. Licue hasta que todos los ingredientes se conviertan en una mezcla suave y homogénea. Esta será una salsa deliciosa servida con tacos o tortilla.
- Para una salsa picante, puede agregar chiles como habanero o jalapeño.
Agrega hojas de aloe a las ensaladas. Las hojas de aloe picadas se pueden mezclar con cualquier ensalada. El aloe vera es crujiente y puede ayudar a agregar nutrición a un plato. El aloe vera tiene un sabor muy suave, por lo que no tiene que preocuparse por afectar el sabor del plato. anuncio
Parte 3 de 3: Precaución
Suspenda su uso si nota algún efecto secundario. No todo el mundo puede comer aloe de forma segura. Algunas personas tienen una reacción alérgica con calambres o sarpullido en la piel. Si nota alguno de estos efectos secundarios, suspenda su uso y programe una cita con su médico para una evaluación y valoración.
Consulte con su médico antes de tomar cualquier suplemento. El aloe vera también se toma a veces como suplemento, a menudo para tratar afecciones como el estreñimiento. Sin embargo, nunca debe incluir un suplemento en su dieta sin consultar a su médico para garantizar la seguridad de su estado de salud actual y los medicamentos que está tomando.
Evite que el gel de aloe vera llegue a una herida profunda. Si no planea comer gel de aloe vera, puede usarlo como medicamento tópico para tratar la piel levemente irritada o problemas como el acné. Sin embargo, las heridas muy profundas necesitan tratamiento médico. La aplicación de gel de aloe vera en heridas abiertas puede provocar reacciones adversas y empeorar la herida. anuncio
