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La sandía es un delicioso manjar de verano, pero para proteger la salud, es importante saber si la sandía está en mal estado. La forma de averiguarlo es buscar signos de moho o botas. Alternativamente, también puede verificar la fecha de vencimiento para adivinar si la sandía está dañada o no.

Pasos

Método 1 de 3: reconocer que la sandía está dañada

1. 

   Vea si la superficie de la cáscara está mohosa. El moho o las manchas oscuras en la cáscara de la sandía son signos de que el melón ya no está fresco. El moho suele ser negro, blanco o verde y es áspero.

2. 

   
   
   Vea si la cáscara de la sandía tiene un color hermoso. Las sandías deben tener una cáscara incluso verde o rayada. La sandía tiene una corteza rayada que alternará entre verde claro y verde oscuro.

3. 

   Fíjate si el interior de la sandía es de color rosa oscuro o rojo. Estos dos colores indican que la sandía aún está fresca. Si la sandía es de un color diferente (como negro), no la coma.
   • El color de cada variedad será diferente. Por ejemplo, además de la sandía de carne roja, también hay sandías de carne amarilla o naranja.

4. 

   
   
   Tenga en cuenta que la sandía tiene una pulpa seca y esponjosa. Cuando la sandía ya no está fresca, la carne crujiente comienza a marchitarse. La pulpa y las semillas también estarán separadas. En algunos casos, la sandía puede ser viscosa y blanda.

5. 

   Huele el melón antes de cortarlo. La sandía fresca, al oler, sentirá la dulzura y la frescura. Si la sandía tiene olor a botín o amargo, está estropeada y debe desecharse. anuncio

Método 2 de 3: Estimación de la frescura por día

1. 

   
   
   Ver fecha de vencimiento. Si come sandía, lista para comprar en el supermercado, habrá información en el empaque sobre en qué fecha comer sandía, cuándo solo está deliciosa u otra información sobre su vida útil. La fecha de vencimiento le dirá cuánto tiempo perderá el sabor la sandía.

2. 

   Las sandías cortadas solo deben comerse dentro de los 5 días. La sandía en rodajas debidamente conservada se mantendrá fresca durante 3 a 5 días. Prioriza comer sandía cortada primero para evitar que se eche a perder

3. 

   Las sandías enteras que se dejan en el refrigerador solo deben consumirse durante unos 10 días. Después de aproximadamente una semana, la sandía que queda en el refrigerador comenzará a marchitarse.Debe comer sandías enteras que se guardan en el refrigerador lo antes posible.

4. 

   No coma sandías enteras almacenadas en el refrigerador después de 2-3 semanas. Después de 2-3 semanas, la sandía sin cortar almacenada en el refrigerador comenzará a marchitarse. Para evitar que la sandía se eche a perder, cómela dentro de las dos semanas posteriores a la compra. anuncio

Método 3 de 3: mantén la sandía fresca

1. 

   Refrigera la sandía entera o en rodajas. La sandía se suele mantener refrigerada a 13 ° C. Sin embargo, almacenar la sandía a 21 ° C aumentará el licopeno y el betacaroteno (dos importantes antioxidantes).

2. 

   Guarde la sandía cortada en un recipiente / caja sellada. Las bolsas o cajas de plástico con cierre son las mejores para almacenar sandías. Esto ayudará a mantener el sabor y la frescura de la sandía.
   • Para ahorrar tiempo, envuelva la sandía en papel de aluminio o plástico.

3. 

   Tenga en cuenta al congelar sandía. Algunas personas desaconsejan congelar la sandía, ya que descongelar o cortar un trozo de sandía congelada puede hacer que se acabe. Si aún desea probar a congelar la sandía, colóquela en un recipiente sellado o en una bolsa para congelar. La sandía mantendrá su frescura durante unos 10-12 meses. anuncio