Hervir huevos de durazno - Consejos

Video: Almíbar casero (preparación paso a paso)

Contenido

Consejo
Que necesitas

También puede usar un objeto con una nariz ligeramente redondeada para perforar el huevo. Por ejemplo, puede utilizar un mortero de madera. Si usa esto, simplemente toque el extremo más grande del huevo.

Apague el fuego cuando el agua esté hirviendo. Enciende el encendedor a temperatura moderada y deja la tapa abierta. Cuando el agua comience a hervir (brille vigorosamente), apague el fuego y comience a contar el tiempo inmediatamente.

Si continúa cocinando los huevos a fuego alto, pueden rebotar alrededor de la olla y romperse cuando chocan. Por eso es tan importante apagar el fuego (o hervir si empiezas con agua caliente).

Hierva los huevos de durazno a su gusto. Deberá vigilar el temporizador, ya que cada minuto marca la diferencia cuando hierve huevos. Deje los huevos en agua caliente para lograr la consistencia deseada. Prueba a hervir huevos en:

2 minutos para obtener yemas crudas y claras suaves.
4 minutos para que las yemas queden ligeramente sueltas, viscosas y espesas.
6 minutos para que la yema esté casi espesa y la clara espese.
8 minutos para que la yema esté suave pero espesa y las claras completamente espesas

Pon los huevos en la olla. Ponga los huevos en una cuchara perforadora y llévelos lentamente al agua casi hirviendo. Si hierve muchos huevos de durazno, colóquelos en la olla uno por uno. Puedes cocinar 4 huevos al mismo tiempo.

Si desea hervir más de 4 duraznos, cocínelos en tandas.

Hervir los huevos. Empiece a cronometrar para que pueda hervir los huevos perfectamente. Si cocinas uno o dos huevos, puedes hacerlo según los siguientes tiempos de cocción. Pero si está cocinando 3 o 4 huevos, agregue unos 30 segundos. Hervir los huevos en:

5 minutos para obtener el líquido de la yema con las claras un poco espesas
6 minutos para que la yema se espese lo suficiente con la clara
7 minutos para una yema ligeramente espesa y una clara espesa

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Método 3 de 3: usa huevos de durazno

Toque para pelar el huevo. Puede usar la cucharadita y golpear la parte superior del huevo. Use un cuchillo de mantequilla o una espátula para cortar y quitar la parte superior de la cáscara de huevo. También puedes aplastar la cabeza del huevo con fuerza, pero esto puede hacer que la cáscara se meta dentro del huevo si aplicas demasiada fuerza.
- También puede utilizar herramientas especializadas para pelar huevos de durazno. Pueden ser pequeñas tijeras, ventosas, abrebotellas o cortador de puros. Están diseñados para cortar fácilmente la parte superior de la cáscara del huevo.
Use un huevo de durazno al estilo de Malasia. Los huevos y las tostadas de Malasia son un desayuno popular en Malasia y Singapur. Rompe la yema en un molde pequeño para que la yema se quede en el molde. Utilice claras de huevo con claras todavía bastante blandas.Ponga un poco de salsa de soja sobre el huevo y sirva con tostadas.
- También puedes espolvorear un poco de pimienta blanca sobre un huevo y servirlo con tostadas de mermelada de coco.
Sumerge las tostadas en los huevos revueltos. Hervir los huevos de durazno con agua fría. Hierva los huevos durante exactamente 4 minutos y saque los huevos con una cuchara. Coloca los huevos en la huevera y pélalos. Hornee y unte mantequilla en el pan para untar los huevos de durazno.
- Para hacer tostadas clásicas de estilo militar, córtalas en tiras largas. Puedes mojar el pan en las yemas de huevo.
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