Contenido

• Pasos
• Consejo
• Advertencia

El pollo ofrece una comida deliciosa y económica, pero el pollo sobrante generalmente se seca cuando se calienta. Si desea calentar el pollo sobrante, existen algunas formas sencillas de hacerlo de manera segura y mantener la humedad y la suavidad sin cocinar demasiado el pollo como lo hacía cuando estaba frito.

• Tiempo total (cuando se usa el microondas): 2-4 minutos

Pasos

Método 1 de 4: microondas

1. 

   Precaliente el horno a 220 ° C a 250 ° C. Cada horno se calentará durante un período de tiempo diferente, así que asegúrese de que alcance la temperatura adecuada antes de recalentar el pollo.

2. 

   
   
   Precalentar el horno a 180 ° C. Cada horno tendrá un tiempo de calentamiento diferente, así que asegúrese de que alcance la temperatura adecuada antes de recalentar el pollo.

3. 

   Coloque el pollo en la bandeja para hornear preparada y cubra. Dado que el pollo ya está cocido, no es necesario utilizar una bandeja para hornear de paredes altas, ya que la carne ya no escurre mucho. Sin embargo, la bandeja para hornear debe tener el tamaño adecuado para recalentar el pollo asado entero.
   • Aplica mantequilla o aceite en la superficie de la bandeja, o rocía el producto antiadherente para evitar que el pollo se pegue a la bandeja.
   • Coloque todo el pollo perilla en la bandeja, luego cubra la bandeja con papel de aluminio.

4. 

   
   
   Espera a que el pollo alcance los 75 ° C. Coloque la bandeja en la ranura central del horno para que el pollo se caliente uniformemente. El tiempo de recalentamiento dependerá del tamaño del pollo, pero generalmente el pollo tarda unos 25 minutos en recalentarse de manera uniforme.
   • Revise el pollo unos minutos antes, especialmente cuando esté recalentando pollo de tamaño pequeño.
   • No sobrecalentar el pollo por mucho tiempo o la carne se secará y se endurecerá, especialmente la carne blanca.

5. 

   
   
   Retire las gallinas para comer después de dejar el nido durante unos 5 minutos. Use guantes de cocina para protegerse las manos cuando saque los pollos del horno y use una rejilla para ollas para evitar que el calor de la bandeja dañe las encimeras. Deje el pollo a temperatura ambiente durante unos 5 minutos antes de cortarlo. De esta manera, la salsa empapará la carne y evitará que se seque al comer. anuncio

Consejo

• El microondas generalmente precalienta los alimentos del exterior primero, especialmente para alimentos "espesos" como el pollo entero. Por lo tanto, asegúrese de picar el pollo sobrante antes de calentarlo en el microondas.
• El microondas tiene un tiempo de recalentamiento más corto, pero el horno calentará la carne de manera más uniforme.

Advertencia

• Debe aprender sobre las controversias sobre el uso de envoltorios de plástico (incluido el que se puede usar en el microondas) como malo para los alimentos porque las toxinas entran en los alimentos cuando se calientan en el microondas. Además de estar preocupado por poner envases de plástico en el microondas. Internet le brindará más información sobre las soluciones en estas dos situaciones.
• Incluso los alimentos cocinados pueden estar contaminados con bacterias dañinas como la Salmonella. Asegúrese de quitar la marinada y no agregarla a otros alimentos.
• Las superficies de los alimentos suelen ser más susceptibles a la contaminación que el interior. Por lo tanto, cubra los alimentos antes de refrigerarlos para evitar la contaminación de la superficie. Espere a que la comida se enfríe antes de cubrirla y refrigerarla; Los alimentos tibios o calientes cuando se mantienen bien sellados pueden producir bacterias.
• Antes de manipular cualquier pollo sobrante (u otro alimento), asegúrese de lavarse bien las manos con agua y jabón. Si tiene un resfriado o una alergia y puede toser o estornudar, evite manipular alimentos en este caso. La bacteria Staphylococcus en el tracto respiratorio y la piel son la principal causa de intoxicación alimentaria. Estas bacterias se multiplicarán cuando se adhieran a los alimentos.
• ¡No usar papel de aluminio en el microondas!