Contenido

• Consejo
• Advertencia
• Que necesitas

Preparar "masa de pan". Para que el coco se adhiera a los camarones, debes sumergir los camarones en la mezcla de harina, huevos y luego coco. La forma más sencilla de hacer esto es tener los 3 tazones de la mezcla disponibles en la mesa en orden.

• En el primer tazón, mezcle la harina, la sal y la pimienta.
• En el segundo tazón, mezcle los huevos con la crema batida.
• El tercer cuenco será el coco rallado.

Remoja los camarones en coco. Uno a uno, sumerja cada camarón en el tazón de harina, luego la mezcla de huevo y luego remoje el coco. Recuerde hacer esto para que los camarones estén cubiertos uniformemente por los lados antes de pasar a otra mezcla.

Coloca los camarones al coco sobre el papel encerado. Esto evitará que los camarones se peguen a la superficie del plato.

Camarón frito. Vierta el aceite en una cacerola profunda. Deje que el aceite alcance los 180 ° C. Luego, poner los camarones en una sartén y freír durante unos 2 a 3 minutos.

• Puedes comprobar la temperatura del aceite con un termómetro para alimentos o sumergir la punta de los palillos en el aceite, si la punta de los palillos está burbujeante, el aceite está listo para freír.
• Si no quieres freír camarones en una sartén llena de aceite, puedes freírlos en una sartén poco profunda. Freír un lado durante 30 segundos, luego usar pinzas para voltear las gambas y freír el otro lado durante 30 segundos.

Deje escurrir los camarones. Use pinzas para sacar los camarones de la sartén. Pon los camarones en un plato forrado con una toalla de papel para secar el aceite.

Disfrutar. Este platillo tendrá mejor sabor si se come con salsa cóctel, salsa picante agridulce, mayonesa o cualquier otra salsa deliciosa. anuncio

Método 2 de 2: camarones al coco a la parrilla

1. Enciende el horno a 170 ° C.

2. 

   Pela los camarones y saca el hilo negro. Utilizará su dedo para quitar el caparazón. Puede dejar el caparazón en la cola si lo desea, pero debe quitar el caparazón y las patas. Luego, use un cuchillo para hacer un corte en el lomo de los camarones para obtener el hilo negro. Enjuague las gambas para eliminar las cáscaras restantes.

3. 

   
   
   Prepara la masa. Mezclar la harina y el condimento en un bol, los huevos y la nata montada en otro bol y finalmente el bol de coco.

4. 

   Sumerja y enrolle los camarones. Sumerja uno a uno cada camarón en el tazón de harina, luego la mezcla de huevo y luego enrolle el coco. Recuerde hacer esto para que los camarones estén cubiertos uniformemente por los lados antes de pasar a otra mezcla.

5. 

   Coloca los camarones en la bandeja para hornear. Aplicar aceite en una bandeja de horno de cristal o metal de 9x12 y colocar las gambas. Tenga cuidado de no pegar los camarones porque no se cocinarán de manera uniforme.

6. 

   Camarón a la parrilla. Coloque la bandeja para hornear en el horno durante 10 minutos, hasta que la superficie de los camarones se dore. Retirar la bandeja del horno y dar la vuelta al otro lado de las gambas durante otros 10 minutos. El plato está terminado cuando el otro lado de los camarones también se vuelve dorado.
   • Si los camarones no tienen un color marrón dorado, puede cambiar el horno al modo grill superior. Continúe horneando durante 2-3 minutos por cada lado.
   • No cocine demasiado tiempo, de lo contrario los camarones se secarán. Recuerda sacar los camarones del horno cuando termines.

7. 

   Disfrutar. Los camarones al coco a la parrilla son un aperitivo o plato principal saludable. Puedes comerlo con verduras o salsas como la salsa de mostaza y miel.

8. 

   Terminado. anuncio

Consejo

• Las fibras de coco ralladas se volverán quebradizas cuando se fríen en aceite.

Advertencia

• Al igual que las fresas y los cacahuetes, algunas personas serán alérgicas a los camarones. Las alergias también ocurrirán inesperadamente cuando use aceite de camarón para preparar otros alimentos, como pollo frito. Este exceso de aceite puede provocar una reacción peligrosa durante la comida porque contiene alérgenos. Si un pariente o amigo es alérgico a los camarones, debe quitar el aceite inmediatamente después de usarlo o poner una etiqueta que diga "usado para procesamiento de camarones" en el recipiente del aceite.
• Tenga cuidado al poner camarones en la sartén de aceite caliente para evitar que el aceite salpique el cuerpo.

Que necesitas

• Plantillas
• Termómetro de alimentos
• Recoger comida doble