Contenido

• Al paso
• Parte 1 de 3: Comenzar una dieta de jugos
• Parte 2 de 3: Armado de su dieta de jugos
• Parte 3 de 3: Pérdida de peso segura y saludable
• Consejos
• Advertencias

El ayuno de jugos es una tendencia dietética relativamente nueva en la que las personas beben principalmente jugos de frutas y verduras para reemplazar una o más comidas, o para complementar las comidas. Beber jugos se ha relacionado con una variedad de beneficios para la salud, incluida la pérdida de peso y una mayor ingesta de vitaminas y minerales. Además, los jugos son simplemente una manera deliciosa y fácil de asegurarse de incluir más frutas y verduras en su dieta (especialmente para aquellos a los que no les gustan las frutas o verduras, o que no tienen tiempo para cocinar comidas elaboradas todos los días). ). Seguir una dieta a base de jugos puede ayudarlo a perder peso, especialmente si lo combina con mucho ejercicio. Siga los pasos a continuación para obtener un plan de jugos seguro y bien equilibrado.

Al paso

Parte 1 de 3: Comenzar una dieta de jugos

1. Compra una prensa. El dispositivo esencial para una dieta de jugos es una prensa. Puedes comprar un exprimidor lento o un exprimidor. Una prensa puede variar de precio (entre 50 € y 400 €) y vienen en todas las formas y tamaños.
   • Un exprimidor lento suele ser más caro. El dispositivo funciona machacando y exprimiendo lentamente frutas y verduras para extraer el jugo. La ventaja de este sistema es que queda más pulpa en el jugo. La pulpa proviene de la piel y otras partes fibrosas de las frutas y verduras, lo que hace que su jugo sea aún más saludable. La desventaja de estos dispositivos es que se congelan cuando se usan abundantes frutas y verduras.
   • Un exprimidor separa el jugo de la pulpa y lo filtra para que no quede pulpa en la bebida. Todas las frutas y verduras deben limpiarse y algunas cosas también deben pelarse o, de lo contrario, el aparato se congelará. La desventaja de los exprimidores es que son difíciles de limpiar.
   • Echa un vistazo a todos los tipos y tipos de exprimidores antes de comprar uno. Encuentre una máquina que le resulte fácil de usar, limpiar y almacenar. Por ejemplo, verifique si las partes de su electrodoméstico se pueden meter en el lavavajillas y si tiene una abertura ancha para que pueda colocar trozos más grandes de frutas y verduras.
   • También considere comprar una licuadora. Las licuadoras también vienen en diferentes tipos y categorías de precios, y puede moler trozos enteros de frutas y verduras con ellas. A diferencia de las exprimidoras, usted come toda la fruta o verdura, incluida la piel y la fibra. Si su jugo se está volviendo demasiado espeso, puede agregar agua a su consistencia preferida.
2. Compra jugo 100% fresco. Muchas prensas de jugo son caras y no todos pueden pagarlas. Si aún desea seguir una dieta de jugos, también puede comprar jugo de fruta 100% fresco, en lugar de hacerlo usted mismo.
   • No compre concentrado de fruta congelada o jugo con ingredientes agregados. A menudo contienen azúcar, saborizantes o conservantes que no son buenos para usted.
   • Además del supermercado, también hay bares de jugos o puestos donde se puede comprar jugo recién exprimido. Puede comprar una sola porción o cantidades mayores.
3. Compre todo tipo de frutas y verduras. Otra parte esencial de la dieta de los jugos es una variedad de frutas y verduras. Compre fruta fresca y congelada para mayor flexibilidad y variedad.
   • Como pauta, intente limitarse a 2/3 de verduras y 1/3 de fruta en sus jugos. La fruta contiene una gran cantidad de azúcar, lo que puede hacer que aumente su nivel de azúcar en sangre.
   • Comprar frutas y verduras congeladas le permite abastecerse de variedades que pueden no estar disponibles en la temporada. Además, siempre puedes sacar un poquito del congelador, para que el resto no se eche a perder.
   • Usar cosas congeladas y no congeladas juntas en un jugo le dará la consistencia más espesa de un batido, lo que podría gustarle.
   • Asegúrese de que no se haya agregado azúcar a las verduras o frutas congeladas. Lea los ingredientes en el paquete para asegurarse de que solo contenga verduras o frutas.
4. Primero haz una prueba. Antes de preparar una gran cantidad de jugo, puede probar primero una cantidad menor. Entonces no tienes que tirar nada si no te gusta la combinación.
   • A veces hay un folleto de recetas con el exprimidor o licuadora que compras. Esa es una buena forma de obtener algunas ideas de recetas.
   • Tenga en cuenta que necesita bastantes frutas y verduras si está preparando su propio jugo. Por ejemplo, necesita 6-8 zanahorias grandes por 250 ml de jugo de zanahoria.
   • Asegúrese de lavar bien todas las frutas y verduras primero. Esto es importante porque la cáscara también entrará en su bebida.
   • Siga las instrucciones que vienen con su exprimidor. Por lo general, se recomienda poner primero las verduras o frutas delicadas (como las verduras de hoja verde), seguidas de las cosas blandas (como el plátano o el tomate) y finalmente las frutas y verduras duras (como las manzanas o las zanahorias).
5. No haga más de 1 o 2 porciones a la vez. Si mantiene verduras o frutas exprimidas, es más probable que entren bacterias dañinas que pueden enfermarlo.
   • Prepare jugos para un día a la vez. Mantenga todos los jugos en botellas o frascos cerrados en el refrigerador por no más de 24 horas.
   • Asegúrate de poner todos los jugos frescos en la nevera para que nunca se calienten a más de 5ºC.
   • Compre botellas de agua pequeñas con cierre hermético o frascos de conserva para que pueda guardar pequeñas cantidades de manera segura en el refrigerador. También puede llevar fácilmente un frasco weck con un tapón de rosca (frasco de vidrio) cuando vaya a algún lugar.

Parte 2 de 3: Armado de su dieta de jugos

1. Compra todo lo que necesites para hacer jugos. Puede ser difícil seguir una dieta de jugos. Hay todo tipo de planes de dieta, jugos y métodos para hacer jugos. Si busca recetas o un plan de dieta completo, será más fácil armar su dieta.
   • Dedique algún tiempo a comparar diferentes dietas de jugos que encuentre en Internet. Hay muchas dietas diferentes, así que revíselas para determinar cuál es la mejor para usted y si es posible que desee combinar algunas.
   • También considere comprar un libro sobre jugos para que lo tenga en casa. Un libro de referencia para consultar en casa puede resultar útil.
   • Para inspirarse, eche un vistazo a los siguientes sitios web: powerdetox.nl, Voedcentrum.nl, Natuurdietisten.nl y francescakijnt.nl.
2. Haz un plan de comidas. Después de ver diferentes curas de jugo, se dará cuenta de que hay toneladas de opciones para elegir. Si no está siguiendo una dieta específica, puede ser útil escribir su propio plan para asegurarse de tener una dieta equilibrada y saludable.
   • Considere cuántas comidas desea reemplazar con jugo y cuánto jugo desea beber en un día. Encontrará que hay dietas que recomiendan una cierta cantidad de jugo por día. Por ejemplo, 1-2 vasos de jugo "verde" o jugo de vegetales.
   • Asegúrese de beber todo tipo de jugos diferentes todos los días. Trate de beber jugos de frutas y verduras, no solo de un tipo.
   • Además, trate de asegurarse de obtener muchas frutas y verduras diferentes en un día. Por ejemplo, si bebió jugo de manzana y col rizada por la mañana, coma zanahoria, naranja y jengibre por la tarde.
3. Pésese. Independientemente de la dieta que siga, es importante controlar su peso. Luego, podrá registrar mejor el progreso y ver si la dieta está funcionando.
   • Idealmente, pésese 1-2 veces por semana. El pesaje diario no tiene sentido. Su peso fluctúa un poco de un día a otro, por lo que es más preciso pesarse semanalmente.
   • Compre básculas para tener las cosas adecuadas para mantenerse en el buen camino.
   • Anote cuánto pesa cada semana. Puede ser divertido y estimulante ver cuánto está progresando.

Parte 3 de 3: Pérdida de peso segura y saludable

1. Consulte a su médico o dietista. Es inteligente hablar con su médico antes de comenzar una nueva dieta. Es posible que pueda darle consejos adicionales que se adapten especialmente a su salud. Un dietista es un nutricionista que puede ayudarlo a crear una dieta de pérdida de peso eficaz.
   • Habla con tu doctor. Probablemente pueda derivarlos a un dietista de la zona.
   • En este sitio web también puede buscar un dietista en su área.
2. Consuma al menos 1200 calorías al día. No es seguro ni saludable comer menos de 1200 calorías al día, especialmente durante varios días seguidos. Independientemente del régimen de jugos que siga, asegúrese de consumir suficientes calorías al día.
   • Use un diario de alimentos o una aplicación para realizar un seguimiento de la cantidad de calorías que ingiere.
   • No reemplace más de 1 o 2 comidas con jugo, en lugar de simplemente ingerir calorías líquidas. Comer 1-2 comidas balanceadas por día asegurará que esté obteniendo suficientes calorías.
   • Los efectos secundarios de comer muy pocas calorías incluyen fatiga / agotamiento, debilidad y hambre. Los efectos secundarios más graves incluyen la falta de nutrientes como el hierro, la degradación de los músculos y los problemas cardíacos.
3. Come suficiente proteína. Aunque beber jugo le da más frutas y verduras, los jugos contienen poca o ninguna proteína. Para llevar una dieta sana y equilibrada, es necesario consumir suficientes proteínas todos los días.
   • Las mujeres adultas necesitan un promedio de 46 g de proteína y los hombres 56 g.
   • Agregar proteína en polvo aromatizada a su jugo ayudará a mantener altos sus niveles de azúcar en la sangre y no cambiará el sabor.
   • Prepara un batido en lugar de un jugo. Luego puede agregar nueces, semillas, mantequilla de maní, leche, yogur o proteína en polvo para obtener mucha proteína.
   • Reemplace solo 1-2 comidas con jugo y coma proteínas magras en otras comidas.
4. Agrega una fuente de fibra. Algunos jugos curados y exprimidores separan la pulpa de las frutas y verduras. La pulpa es rica en nutrientes y fibra. No comer suficiente fibra puede provocar estreñimiento, fluctuaciones del azúcar en sangre y aumento de peso.
   • Muchas prensas de jugo separan el jugo y la pulpa. Puede devolver un poco de pulpa al jugo o usar la pulpa en otra receta. Puede utilizar la pulpa para hacer sopa, un guiso, salsa para pasta o una fuente para horno, por ejemplo. Intente agregar pulpa a pasteles como tortas, galletas o panqueques.
   • También puede tomar un suplemento de fibra todos los días. Estos existen en forma de tabletas, cápsulas o polvo. Tomar 1-2 dosis al día.
   • La fibra es una parte esencial de una dieta saludable, independientemente de cómo se obtenga. Así que asegúrese de no eliminarlos de su dieta simplemente bebiendo jugo.
5. Limite la cantidad de días que bebe jugos. Una cura de jugo no debe seguirse por un período de tiempo más largo. Nunca beba solo jugos durante más de unos pocos días.
   • Los jugos y las dietas de desintoxicación son muy bajas en calorías, proteínas y nutrientes valiosos, lo que las hace poco saludables e inseguras con el tiempo.
6. Hacer ejercicio regularmente. Como con cualquier dieta, es importante estar físicamente activo. El ejercicio quema calorías adicionales para que pierda peso más rápido.
   • Trate de hacer ejercicio de moderada a vigorosa durante 150 minutos a la semana y haga un entrenamiento de fuerza de leve a moderado al menos dos veces por semana.
   • Tenga cuidado de no ir demasiado lejos si ingiere pocas calorías. La actividad física requiere una gran cantidad de energía. Si solo bebe jugos o tiene pocas calorías, es posible que no tenga suficiente energía para hacer ejercicio.

Consejos

• No beba botellas de néctar de frutas; contiene mucha azúcar.
• Si no le gustan mucho las frutas o verduras, beber jugos puede ayudarlo a obtener más vitaminas y minerales. Sin embargo, si es posible, siempre es mejor comer frutas y verduras.
• Antes de decidirse a comprar una máquina cara, consulte todo tipo de dietas y curas de jugos.

Advertencias

• Siempre consulte a su médico antes de comenzar cualquier dieta o antes de realizar cambios drásticos en su dieta.
• Las mujeres embarazadas o las personas con un sistema inmunológico debilitado, enfermedades cardíacas, hepáticas o renales no deben tomar un régimen de jugos.
• El efecto de ciertos medicamentos puede verse influenciado por una cura de jugo. Pregúntele siempre a su médico si una dieta de jugos u otro programa de dieta es seguro y adecuado para usted.
• Algunas curas de jugo contienen muy pocas calorías, grasas y proteínas, y eso de ninguna manera es seguro o saludable para todos. Nuevamente, consulte a su médico.
• No beba té laxante ni tome laxantes si está a dieta. Estos aumentan el riesgo de deshidratación y hacen que sus electrolitos se desequilibren.