Contenido

• Ingredientes
• Al paso
• Consejos
• Artículos de primera necesidad

¿También disfrutas viendo "Siempre hace sol en Filadelfia"? Entonces quizás sepa que el plato favorito de Charlie Kelly es "bistec de leche hervida con gominolas crudas". Este famoso filete de leche aparece en el episodio "La camarera se va a casar".

Ingredientes

• Bistec de leche:
• 250 gramos de bistec
• 500 ml de leche entera
• 60 ml de miel
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Adornar:
• 1/2 taza de gomitas

Al paso

1. Coloque la leche, la miel, la canela, la nuez moscada y la vainilla en una cacerola mediana.
2. Calentar la mezcla y seguir revolviendo hasta que la miel se haya disuelto.
3. Lleva la mezcla a ebullición.
4. Coloque con cuidado el bistec en la mezcla de leche hirviendo.
5. Vuelva a hervir la mezcla y reduzca el fuego para mantener la leche hirviendo.
6. Cocine el bistec por un lado durante cinco minutos, revolviendo de vez en cuando para que la leche no manche la piel.
7. Dale la vuelta al bistec y cocínalo por el otro lado durante cinco minutos más.
8. Compruebe si el bistec está cocido. Si quieres que sea exactamente como Charlie, el bistec debe estar bien cocido y no debe ser rosado en absoluto.
9. Deje reposar el bistec durante cinco minutos.
10. Adorne con gominolas.

Consejos

• Para una elección más saludable, use leche semidesnatada o baja en grasa.
• Para un bistec más grande, use una sartén más grande y proporcionalmente más ingredientes
• En la cocción normal, puede ser necesario marinar la carne para que quede más tierna. Pero esto puede no ser necesario con este método inusual. Sin embargo, los gustos difieren, así que si quieres marinarlo, hazlo.
• Los gourmets pueden probar todo tipo de gominolas especiales.

Artículos de primera necesidad

• Cocina
• Sartén
• Cucharón o pinzas para carne
• Cuchillo y tenedor
• Lámina