Hacer un huevo pasado por agua

Autor: Frank Hunt
Fecha De Creación: 18 Marcha 2021
Fecha De Actualización: 1 Mes De Julio 2024
Anonim
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Contenido

Un huevo pasado por agua es un excelente plato de desayuno. Un huevo se cocina rápidamente, sabe muy bien con pan tostado y está lleno de proteínas, por lo que te sentirás satisfecho por más tiempo durante el día. Puede hacer huevos pasados ​​por agua de una manera muy sencilla hirviendo agua y dejando que los huevos hiervan en el agua caliente. Pero también puede comenzar con un baño tibio, en el que los huevos se hierven muy suavemente. Una vez que hayas cocinado los huevos exactamente como te gustan, sírvelos con pan tostado, sal, junto con tus otros platos de desayuno favoritos y, bueno, ¿por qué no pruebas algo más como semillas de sésamo tostadas o salsa de soja?

Al paso

Método 1 de 3: un arranque en frío

  1. Sumerja los huevos en agua fría. Coloque los huevos en una cacerola y vierta suficiente agua fría para que los huevos queden sumergidos 2,5 cm.
    • Si desea cocinar más de 4 huevos, considere usar una sartén más grande o hierva los huevos en lotes más pequeños a la vez. De esa manera, podrá sacar los huevos del agua rápidamente para que no se pongan demasiado duros.
  2. Ponga agua a hervir en una cacerola. Coloque una cacerola en la estufa y vierta de 2 a 3 pulgadas de agua fría. Sube el fuego para que el agua empiece a hervir. Luego baje un poco el fuego para que el agua burbujee levemente o hierva suavemente.
    • Para hervir suavemente los huevos, el agua debe burbujear ligeramente y no deben aparecer burbujas grandes en toda la superficie del agua.
  3. Sirve el huevo en una huevera. Con una cuchara ranurada o un colador de metal, saque el huevo pasado por agua del agua caliente y colóquelo en la sartén. Coloca el huevo en una huevera. Puede tener el lado puntiagudo hacia arriba o hacia abajo. Una huevera no solo es acogedora en la mesa, sino que también evita que el huevo ruede sobre su plato, para que pueda comerlo más fácilmente.
    • Si no tienes una huevera, puedes servir el huevo cocido en un vaso de chupito, en un vaso de té o en un tazón pequeño.
  4. Sirva huevos pasados ​​por agua de Malasia. Los huevos con tostadas malasias son un desayuno popular en Malasia y Singapur. Rompa un huevo pasado por agua en un frasco pequeño para una persona (ramequín) para que la yema suave se mantenga unida muy bien. Para ello, tome un huevo pasado por agua con clara de huevo muy blanda. Vierta un poco de salsa de soja sobre el huevo y sirva con pan tostado.
    • También puedes espolvorear los huevos con pimienta blanca y servir las tostadas con kaya malaya o mermelada de coco.
  5. Sirva pan tostado con un huevo para mojar. Hervir un huevo blando usando el método de inicio en frío. Deje que el huevo hierva a fuego lento durante exactamente 4 minutos y luego retire el huevo del agua con una espumadera. Pon el huevo en tu huevera y ábrelo. Tostar un trozo de pan, untar con mantequilla y servir con el huevo como salsa.
    • Corta el pan tostado en varias tiras alargadas para hacer los clásicos soldados. Luego puedes sumergir a los soldados en la yema de huevo hervida.

Consejos

  • Para que sea más fácil pelar los huevos, puede enjuagar los huevos pasados ​​por agua con agua corriente fría después de sacarlos del agua caliente.
  • Para obtener un huevo energéticamente eficiente, ponga medio centímetro de agua en una olla con una tapa adecuada. Coloque los huevos, caliente a fuego alto y cubra. Establezca la alarma en, por ejemplo, 6 minutos. Tan pronto como el agua hierva, baje el fuego. Cuando suena la alarma, los huevos se asustan. Si los huevos se guardan en el refrigerador, configure la alarma un poco más. ¡Rápido y energéticamente eficiente!

Artículos de primera necesidad

  • Skimmer o colador de metal
  • Huevera (opcional)
  • Cuchara y cuchillo
  • Posiblemente: lugar para una persona (ramequin)
  • Cacerola
  • Temporizador de huevos
  • Alfiler o clavo