Contenido

• Ingredientes
• Para un pastel simple
• Para un simple glaseado de crema de mantequilla
• Para las decoraciones
• Al paso
• Parte 1 de 3: Hacer el cuerpo
• Parte 2 de 3: Ensamblar el dinosaurio
• Parte 3 de 3: Terminando el pastel
• Consejos
• Advertencias
• Artículos de primera necesidad

Su hijo lo amará cuando lo sorprenda con un hermoso pastel de dinosaurio completamente desarrollado. Si a su hijo le encantan los dinosaurios, hacer un pastel de cumpleaños tridimensional con forma de dinosaurio es una excelente manera de sorprenderlo en su cumpleaños y al mismo tiempo ahorrar algo de dinero al hacer el pastel usted mismo.

Ingredientes

Para un pastel simple

• 400 gramos de azucar
• 225 gramos de mantequilla
• 4 huevos
• 4 cucharaditas de extracto de vainilla
• 375 gramos de harina
• 3 ½ cucharaditas de levadura en polvo
• 250 ml de leche

Para un simple glaseado de crema de mantequilla

• 450 gramos de mantequilla salada
• 6 cucharaditas de extracto de vainilla
• 800 gramos de azúcar glas
• 8 cucharadas de leche entera o crema espesa
• 4 cucharaditas de merengue en polvo (opcional)
• Colorante alimentario verde y azul

Para las decoraciones

• Fondant; busque fondant en varios colores en una tienda de suministros para hornear. También puede hacer su propio fondant.
• Dulces para los ojos
• Caramelos triangulares para las espinas de la cola.
• Trozos de chocolate para las uñas de los pies
• Coco tostado para la hierba prehistórica

Al paso

Parte 1 de 3: Hacer el cuerpo

1. Prepara la masa para el bizcocho. Los pasteles hechos con masa casera son más llenos y más fuertes que los pasteles que usan mezcla para hornear.
   • Usando la lista de ingredientes anterior, mezcle el azúcar y la mantequilla y agregue los huevos y el extracto de vainilla. Mezcle la harina y el polvo de hornear, luego mezcle los ingredientes secos con la mezcla de azúcar, mantequilla y huevo. Usa la leche para diluir la masa.
2. Hornea los pasteles. Coloca la masa en dos moldes de bizcocho engrasados ​​de 22 centímetros de diámetro y mételos en el horno que has precalentado a 180 grados centígrados. Deje que los pasteles se horneen durante unos 30 a 40 minutos.
3. Haga su glaseado de crema de mantequilla mientras los pasteles se enfrían. Siguiendo la lista de ingredientes anterior, use una batidora de mano para mezclar y batir la mantequilla con el extracto de vainilla. Agrega lentamente el azúcar glass. Agrega el merengue en polvo para que todo quede firme, luego vierte lentamente la leche hasta que el glaseado tenga el grosor y firmeza que deseas.
4. Divida el glaseado en 4 cantidades. Haga 2 cantidades de verde, un cuarto de blanco y un cuarto de azul.
5. Deja que los pasteles se enfríen por completo. Si tienes tiempo, congela los pasteles antes de armar el dinosaurio. De esta manera, los pasteles se desmoronarán con menos rapidez cuando apliques el glaseado.

Parte 2 de 3: Ensamblar el dinosaurio

1. Cree una plantilla de papel basada en la imagen de arriba (haga clic para ampliar la imagen). Si tiene una impresora que puede imprimir en tamaño A3, puede imprimir una plantilla lo suficientemente grande para un pastel de 22 centímetros de diámetro. De lo contrario, tome una hoja de cartulina fina y dibuje la plantilla a mano. El círculo debe tener 22 pulgadas de diámetro para que coincida con tu pastel.
2. Recorta el cuerpo del dinosaurio. Encuentra el centro del primer pastel. Corta el bizcocho por la mitad con un cuchillo de filo dentado. Coloque las dos piezas en posición vertical una contra la otra en el soporte para pasteles con los bordes cortados uno al lado del otro. Este será el cuerpo del dinosaurio. Aparta la meseta.
3. Recorta las otras partes del cuerpo. Recorta las diferentes partes de la plantilla de papel siguiendo las líneas, colócalas en el segundo bizcocho y corta el bizcocho según la plantilla.
   • Antes de cortar el pastel en pedazos, puede colocar los trozos de papel para ver cómo se ve. Si aún tiene que hacer ajustes, ahora puede tener esto en cuenta.
4. Monta el dinosaurio en el soporte de la torta. Mire la imagen de arriba para ver cómo hacer esto. Une las dos mitades del cuerpo con glaseado blanco. Agregue las partes del cuerpo apilándolas cerca del cuerpo.
   • Con unos palillos de dientes, coloque la taza sobre el cuerpo (escriba dónde están para que no terminen accidentalmente en un trozo de pastel más tarde). Corta las esquinas y los cuadrados de las piernas y los hombros si lo prefieres. Sin embargo, las esquinas ya no serán un problema cuando apliques el glaseado al pastel.

Parte 3 de 3: Terminando el pastel

1. Extienda una fina capa de glaseado verde sobre el pastel con una espátula. Esto también se convierte en la capa de migas lo suficiente por una buena razón, ya que muchas de las migas se aflojan y terminan en el glaseado. Aplique el glaseado muy ligeramente a las superficies cortadas del pastel. Estos son los lugares donde te beneficias de tu masa casera, porque con la mezcla para hornear tu pastel se desmorona mucho más y es más difícil trabajar con él.
2. Dale escamas de dinosaurio. Use una jeringa con un pico de estrella para aplicar el glaseado verde y agregue estrellas azules en la parte posterior y en la taza.
3. Extienda el fondant hasta un grosor de 3 milímetros. Con un cuchillo pequeño, corte el fondant en forma de diamante para las espinas de la espalda del dinosaurio. Trabaja con un palillo de dientes para darles crestas. Haz tantas o tan pocas espinas como quieras para la espalda del dinosaurio.
4. Agrega las espinas. Pegue las piezas de fondant en forma de diamante en la parte posterior. Si las espinas no permanecen en el glaseado correctamente, inserte un palillo en la espina y luego péguelo en el pastel.
5. Agrega dulces para terminar el pastel. Utilice caramelos triangulares para las espinas de la cola, caramelos redondos para los ojos y pequeños trozos de chocolate para los dedos de los pies. También puede utilizar otros dulces para embellecer la cola y la cabeza.
6. Decora el soporte de la torta. Puede usar esmalte verde para rociar hierba en la meseta para que su dinosaurio herbívoro pueda pastar. También puede aplicar una capa de glaseado en el plato y espolvorear copos de coco tostados encima para crear un terreno rocoso.
   • Haz palmeras con gofres enrollados (para el tronco) y trozos de perejil (para las hojas) para que parezca que tu dinosaurio está en un bosque.
   • También puedes colocar pequeños dinosaurios de plástico si tienes uno.

Consejos

• Asegúrate de que los pasteles estén completamente fríos antes de intentar convertirlos en un dinosaurio. De lo contrario, los pasteles se desmoronarán y será difícil cortarlos en trozos. También se desintegrarán rápidamente.
• Ajusta las cantidades de los ingredientes para hacer un pastel de dinosaurio más grande o más pequeño. Con un pastel más pequeño, será menos probable que veas que es un dinosaurio.

Advertencias

• Asegúrese de usar diferentes boquillas para los diferentes colores de esmalte, o los colores se mezclarán.
• Con cada palillo que uses, haces otro agujero en el pastel, así que no uses demasiados. Use la menor cantidad posible de palillos de dientes para mantener el pastel unido. Trate de recordar dónde usó palillos de dientes para no darle accidentalmente a alguien un pedazo de pastel con un palillo escondido en él.
• La cabeza puede caerse del cuerpo si es demasiado grande o no tiene suficiente apoyo. Si esto es un problema, use un poco de la torta extra para hacer algo para sostener la cabeza (un arbusto, un árbol, una casa, otro dinosaurio, etc.).

Artículos de primera necesidad

• Una bandeja de cartón para pasteles de 46 por 23 centímetros.
• Mangas pasteleras y boquillas; usar una boquilla en forma de estrella
• Rodillo de amasar pequeño antiadherente
• Dos moldes para pasteles con un diámetro de 22 centímetros