Contenido
- Método 2 de 3: tintura de sandía
- Método 3 de 3: Vodka con sabor a caramelo de sandía
- Qué necesitas
- Articulos adicionales
- Intenta hacer un agujero en la sandía lo más parecido posible al tamaño del cuello de botella. Insertarás una botella en el orificio, por lo que deben ser del mismo tamaño para que el vodka no se salga.
2 Haz un agujero en la sandía. Retire la tapa de la botella de vodka, use un cuchillo para hacer un agujero en la sandía, siguiendo estrictamente el círculo delineado de la tapa en un círculo. Coloca la punta del cuchillo en cualquier punto de la línea del círculo, perfora la sandía hasta la mitad de la hoja del cuchillo. Corta el agujero redondo de la misma forma que si estuvieras cortando una calabaza. - Corta con un cuchillo a lo largo de todo el círculo marcado.
3 Saca la parte cortada de la sandía. Con la hoja de un cuchillo, enganche el borde de la pieza cortada, colocando el cuchillo en un ángulo de 45 grados, tire y saque la pieza de sandía. - Esta rodaja de sandía es una especie de corcho, con el que cerrarás aún más este agujero.
- Coloque el trozo de sandía recortado en una bolsa de plástico y colóquelo en el refrigerador.
- Pronto necesitará el "corcho de sandía".
4 Crea un espacio dentro de la sandía para acomodar el cuello de botella. Use una cuchara para sacar suficiente pulpa de sandía para que pueda insertar la botella de vodka profundamente en el cuello. - Tenga cuidado de que ningún trozo de pulpa y jugo de sandía caiga sobre la mesa, de lo contrario su superficie de trabajo se mojará y se volverá pegajosa.
5 Inserta la botella de vodka en el agujero de la sandía. Coloque la sandía de modo que la sección más larga quede perpendicular a la superficie de trabajo. Gire suavemente la sandía para que su orificio quede al lado del cuello de botella abierto, inserte la botella en este orificio. El cuello de botella debe caber completamente en la sandía. - Puede pedirle a alguien que sostenga la sandía para que sea más fácil para usted insertar la botella en ella, será más fácil para dos hacer esto.
- La botella de vodka debe estar en un ángulo de 90 grados con respecto a ti y en un ángulo de 45 grados con respecto a tu superficie de trabajo.
6 Deje remojar la pulpa de sandía en el vodka. Deja que la sandía absorba el vodka. Gire la sandía para que la botella quede en la parte superior y en el centro. Deje la sandía en esta posición durante al menos 12 horas. - La sandía puede absorber la mitad o incluso la totalidad del vodka.
7 Sirve la sandía empapada en vodka. Después de que el vodka haya empapado la sandía, retire la botella. Vuelva a colocar el "corcho de sandía" en el orificio, coloque la sandía en el refrigerador (asegúrese de que el orificio cerrado esté en la parte superior de la fruta) si tiene la intención de servir la sandía más tarde. Si vas a servir sandía de inmediato, córtala y regálala a tus amigos. - Puedes cortar la sandía en gajos o pelar y cortar la pulpa en cubos.
Método 2 de 3: tintura de sandía
Corta la sandía en rodajas. Corta la sandía por la mitad. La mitad de la sandía se usará para hacer la tintura, la otra mitad se puede usar para otra receta o simplemente para un bocadillo de frutas. Corta la mitad de la sandía por la mitad para hacer dos cuartos. A continuación, separe la pulpa de la cáscara. Corta la pulpa de la sandía en trozos de 1 pulgada.
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- No es necesario quitar los huesos, luego filtrará la tintura y los huesos no entrarán en la bebida.
Deja que el vodka repose sobre las rodajas de sandía. Coloque los trozos de sandía en un frasco sellado. Vierta vodka en el frasco para que los trozos de sandía estén completamente cubiertos con él. Cierre el frasco y colóquelo en un lugar fresco y oscuro para infundir. Insista en vodka durante al menos 6 días. Cuela el vodka. Saque el recipiente con la bebida y abra la lata. Coloque una toalla o gasa en el cuello del frasco, asegure la tela firmemente con una banda elástica. Inclinando suavemente el frasco, vierte la tintura de sandía en botellas o frascos limpios.
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- El vodka será de color rosa.
- Deseche las rodajas de sandía, aunque si confía en sus habilidades, puede poner las rodajas de sandía empapadas en vodka en una bolsa de plástico, ponerlas en el refrigerador y comerlas más tarde.
Método 3 de 3: Vodka con sabor a caramelo de sandía
Prepara dulces. Tome 12 piezas de dulces de sandía, colóquelos en un frasco, en el que luego verterá vodka.
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- Puedes llevar caramelos con cualquier gusto.
Agrega vodka. Vierta el vodka en el frasco para que los caramelos queden completamente cubiertos con él y para que el vodka llegue casi hasta el cuello del frasco, sin interferir con su cierre hermético. Los dulces comenzarán a derretirse inmediatamente en vodka. Deje que el vodka se infunda sobre los dulces durante 8-12 horas.
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- Puede agitar el frasco de vodka, pero esto tendrá poco efecto en la velocidad de disolución de los caramelos.
Refrigerar. Coloca la lata en el refrigerador o congelador y deja que la bebida se enfríe hasta que llegue el momento de servir.
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- Cuando pruebe la bebida, primero sentirá el sabor del caramelo de sandía, y solo entonces aparecerá el sabor del vodka.
- Puede servir esta bebida por separado en pilas, o puede usarla para preparar varios cócteles.
Qué necesitas
- Cuchillo grande
- Tabla de cortar / superficie de trabajo
- Frasco de vidrio grande con tapa sellada
- Cuchara / cuchara de melón
- Gasa o servilleta limpia
- Frascos o botellas estériles
Articulos adicionales
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