Cómo cultivar rábanos

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Qué necesitas

El rábano madura increíblemente rápido (algunas variedades solo tardan 3 semanas en crecer desde la semilla hasta madurar) y son muy resistentes. Su sabor picante agrega especias a las sopas y ensaladas, y ocupa muy poco espacio en el lugar. Siga leyendo para descubrir cómo cultivar rábanos.

Pasos

1 Decide qué variedad quieres plantar. Al igual que con las verduras, existen innumerables variedades de rábano, tanto híbridos como de polinización cruzada. Si es un jardinero en ciernes, considere Cherry Belle; esta variedad de rábano madura en solo 22 días y tiene un sabor suave y agradable. Otras variedades populares: White Icicle - tiene un sabor picante y Daikon - puede crecer hasta 45 cm de longitud y madurar durante 60 días.
2 Elija un sitio de plantación y prepare el suelo. Plante rábanos a pleno sol o sombra parcial con suelo suelto y bien drenado. Retire todas las rocas del suelo ya que las raíces se bifurcarán alrededor de las rocas. Agregue materia orgánica al suelo antes de plantar.
3 Planifique su plantación de rábanos. Los rábanos se siembran mejor en clima fresco, en primavera u otoño. Cultivar rábanos durante los calurosos meses de verano no producirá una buena cosecha. Puede plantar su primer rábano dos semanas antes de la última helada, ya que tolera bien las heladas. Las próximas plantaciones se pueden realizar cada 2 semanas. Dado que el rábano crece rápidamente, estará en el jardín como una guía para las hileras, así que considere plantar vegetales de crecimiento lento con él. El rábano prefiere suelos ligeramente alcalinos.
4 Siembre las semillas a una profundidad de 125 mm. a una distancia de 250 mm. aparte. Una vez que los rábanos hayan germinado, adelántelos, dejando un espacio de unos 5 cm entre las plantas, para que haya más espacio para variedades más grandes. Las filas deben estar separadas por unos 30 cm.
5 Riega los rábanos a medida que crecen. Mantenga la tierra húmeda, pero no mojada. El riego frecuente y uniforme dará lugar a un rápido crecimiento del rábano, ya que si crece demasiado lento desarrollará un sabor picante y amaderado. Agregue abono al suelo según sea necesario.
6 Cosecha tus cultivos. Los rábanos están listos para cosechar cuando las raíces miden aproximadamente 2,5 cm de diámetro, aunque puede consultar el paquete de semillas para conocer los tiempos de maduración. Para cosechar, saque la planta del suelo con la mano. A diferencia de muchas hortalizas de raíz, los rábanos no deben dejarse en el suelo, ya que se volverán duros y flácidos.
7 Pela y guarda los rábanos. Barre la tierra de los rábanos con la mano, luego guárdalos en un lugar fresco y oscuro durante 2 semanas. Lávelo con agua antes de usarlo.