Contenido

• Pasos
• Parte 1 de 3: Preparando el jardín
• Parte 2 de 3: Plantar y cuidar cebollas dulces
• Parte 3 de 3: Recolectar y almacenar cebollas
• Consejos

Hay muchas variedades de cebollas dulces como Vidalia, Sweet Spanish, Bermuda, Maui, Valla Walla. Aunque estos tipos de cebollas son generalmente menos picantes que otros, el sabor de la cebolla también depende en gran medida del suelo en el que crece. Al cultivar cebollas dulces, es mejor usar conjuntos de cebollas en lugar de plántulas, ya que son menos susceptibles a las heladas. Además, recuerde que las cebollas dulces requieren mucho sol y un suelo fértil y bien drenado.

Pasos

Parte 1 de 3: Preparando el jardín

1. 1 Planee plantar las cebollas a principios o mediados de la primavera. Las cebollas se pueden plantar 4-6 semanas antes de la última helada. Cuando el suelo esté listo para el cultivo en marzo o abril, comience a preparar el lecho de cebolla.
   • No plante cebollas hasta que la temperatura haya dejado de descender por debajo de los -7 ° C.
   • La fecha de la última helada prevista en su área se puede encontrar en las previsiones meteorológicas (incluso en Internet) o en el almanaque del jardinero.
2. 2 Elija un lugar soleado para plantar sus cebollas. Las cebollas dulces deben cultivarse en un área bien iluminada donde recibirán de 6 a 8 horas de luz solar por día. Es mejor elegir un lugar para el jardín donde el arco no dé sombra a árboles, otras plantas o edificios.
3. 3 Corrija el suelo con compost. Las cebollas prefieren un suelo suelto, fértil y bien drenado con un pH de 6.0-6.8. Afloje la tierra en la cama del jardín con un cultivador. Extienda una capa de 5 cm de compost envejecido o estiércol podrido en el suelo y mézclelo con el suelo con un cultivador.
   • El pH del suelo se puede verificar con un kit de acidez doméstico o un medidor de pH. Use cal para aumentar el pH del suelo y azufre para reducirlo.
   • El abono enriquecerá el suelo con nutrientes y ayudará a que pase el agua mejor.
   • La tierra debe estar lo suficientemente suelta para drenar el azufre, o las cebollas no serán tan dulces.
   ASESORAMIENTO DEL ESPECIALISTA

   

   Steve masley

   
   
   El especialista en hogar y jardín Steve Masley tiene más de 30 años de experiencia en la creación y mantenimiento de huertos orgánicos en el área de la bahía de San Francisco. Consultor de jardinería orgánica, fundador de Grow-It-Organically, que enseña a los clientes y estudiantes los conceptos básicos del cultivo de jardines orgánicos. En 2007 y 2008 dirigió un taller de campo sobre agricultura local sostenible en la Universidad de Stanford.

   Steve masley
   Especialista en cuidado del hogar y el jardín

   El compost enriquece el suelo con nutrientes esenciales para las plantas. El equipo de Grow it Organically aconseja: "En la jardinería orgánica, existe una regla general:" Alimenta la tierra para alimentar a las plantas ". Si cuida bien el suelo, puede cultivar plantas sanas. Por supuesto, hay otros factores, como elegir la variedad adecuada, la distancia adecuada entre las plantas y el riego adecuado, pero una buena tierra es aproximadamente el 70% del éxito ".

   
   
4. 4 Agrega fertilizante al suelo. Las cebollas crecen mejor en suelos con exceso de nitrógeno. Rocíe el suelo con un fertilizante rico en nitrógeno, como harina de sangre. Use un rastrillo para remover el fertilizante en el suelo.
   • Al cultivar cebollas dulces, no use fertilizantes a base de azufre, ya que harán que las cebollas sean más picantes.

Parte 2 de 3: Plantar y cuidar cebollas dulces

1. 1 Rema el suelo. Use sus manos o una pala para dividir la tierra en hileras de unos 10 centímetros de altura. La distancia entre filas adyacentes debe ser de 40 centímetros. Hacer hileras de cebollas es especialmente importante si tienes suelo arcilloso.
   • También puede plantar cebollas no en hileras, sino cultivarlas en camas elevadas, que están llenas de abono y fertilizantes.
   • Las cebollas dulces deben plantarse en hileras o en camas elevadas, ya que esto ayudará a drenar mejor el agua y dará como resultado cebollas más dulces.
   • Si planea cultivar cebollas en macetas o cajas, tendrá un control completo sobre el entorno del suelo en ellas, por lo que en este caso no es necesario remar antes de plantar.
2. 2 Plante las cebollas en hileras. Use una pala para hacer agujeros en las filas de 2,5 centímetros de profundidad, a 15 centímetros de distancia. Coloque una cebolla en cada hoyo y espolvoree las raíces con tierra. No plante las cebollas a más de 2,5 centímetros de profundidad, de lo contrario los tallos pueden pudrirse y los bulbos resultarán más pequeños.
   • Los conjuntos de cebollas son pequeños bulbos que se cultivaron a partir de semillas el año pasado y se secaron.
3. 3 Espolvorea una fina capa de mantillo en el suelo. El mantillo protegerá el jardín de las malas hierbas y mantendrá la tierra húmeda, lo cual es muy importante para las cebollas. Una fina capa de hierba cortada o paja funciona bien como mantillo.
   • Cuando los bulbos comiencen a brotar, barra el mantillo del jardín para mantener las cebollas secas.
4. 4 Regar la cebolla. Las cebollas tienen raíces muy poco profundas, por lo que necesitan un riego regular para mantener la tierra húmeda. Riegue las cebollas para que reciban entre 2 y 3 centímetros de agua por semana (tenga en cuenta la lluvia).
   • La cebolla necesitará aún más humedad si no la cubre con una capa de mantillo.
   • Riegue menos la cebolla si sus tallos comienzan a ponerse amarillos antes de tiempo; esta es una señal de que está recibiendo demasiada humedad.
5. 5 Después de que los bulbos hayan germinado, fertilice la tierra que los rodea. Cuando los bulbos hayan brotado aproximadamente tres semanas después de la siembra, agregue una cucharada (aproximadamente 15 gramos) de fertilizante granular a unos 15 centímetros del tallo de cada planta. Use un rastrillo para mezclar el fertilizante con el suelo, luego riegue la cama del jardín.
   • Vuelva a fertilizar la tierra alrededor de los bulbos cuando los brotes midan unos 20 centímetros de altura.
   • Use un fertilizante rico en nitrógeno, como harina de sangre.
6. 6 Retire las cebollas en flor. Si la cebolla ha comenzado a florecer, significa que ha dejado de crecer y está a punto de dar semillas. No deje bulbos en flor en el jardín, de lo contrario comenzarán a pudrirse. Desenterra estos bulbos de inmediato y cómelos, ya que no durarán mucho.

Parte 3 de 3: Recolectar y almacenar cebollas

1. 1 Recolecte las cebollas verdes poco después de plantarlas. Las cebolletas son cebollas verdes que se cosechan antes de que se formen los bulbos. Puede comenzar a cosecharlo unas semanas después de plantarlo o cuando alcance el tamaño que necesita. Agarre la base del tallo y saque suavemente la cebolla del suelo.
2. 2 Espera a que se sequen los tallos para que maduren las cebollas. Si las cebollas se dejan en el suelo, eventualmente comenzarán a formar bulbos maduros. Cuando los bulbos estén maduros, los tallos comenzarán a ponerse amarillos y se caerán. Esto significa que el arco se puede cosechar.
   • Según la variedad, las cebollas maduran entre 90 y 110 días después de la siembra.
3. 3 Coseche las cebollas en una mañana soleada. Exprime el tallo de la cebolla en la base y sácalo suavemente del suelo. Agite la cebolla ligeramente para eliminar el exceso de tierra de las raíces.
   • Recolecte las cebollas antes del final del verano, ya que pueden deteriorarse durante la ola de frío del otoño.
4. 4 Seca las cebollas. Una vez que haya recogido todos los bulbos, extiéndalos en el suelo al aire libre y al sol. Seque las cebollas al sol durante unos tres días, hasta que la parte superior y la cáscara estén secas. Después de eso, la cáscara debe tener una textura y un color uniformes.
   • Seque las cebollas en un área bien ventilada cuando llueva.
   • Después del secado, las cebollas tienen una vida útil más larga. Sin embargo, las cebollas dulces no duran tanto como las calientes, por lo que se pueden secar por menos tiempo.
5. 5 Corta la cebolla antes de guardarla. Después de secar las cebollas, tome un par de tijeras afiladas y recorte las raíces y la parte superior de modo que queden unos 2-3 centímetros. Coloque las cebollas en redes o bolsas de papel y guárdelas en un lugar fresco, seco y bien ventilado.
   • Como regla general, las cebollas dulces tienen una vida útil más corta que las cebollas normales, por lo que es mejor usarlas dentro de las seis semanas.
   • Para extender la vida útil de las cebollas a 8 semanas, envuelva cada cebolla en una toalla de papel y refrigere.

Consejos

• Las cebollas también se pueden cultivar en macetas de al menos 20 centímetros de profundidad y ancho. Coloque la tierra para macetas en la maceta y colóquela en un lugar soleado. Plante de 8 a 10 cebollas en cada maceta.