Contenido

• Pasos
• Método 1 de 3: plantar calabacín
• Método 2 de 3: cuidado de la calabaza
• Método 3 de 3: Cosecha de calabaza butternut
• Consejos
• Qué necesitas

La calabaza es una verdura de invierno que es extremadamente sabrosa cuando se hornea o se cuece, o como sopa caliente de invierno. Esta variedad de calabaza se planta durante la temporada de primavera y se cosecha en el otoño cuando su caparazón exterior se ha endurecido. Lea este artículo para aprender a cultivar y cosechar la calabaza moscada.

Pasos

Método 1 de 3: plantar calabacín

1. 1 Plante las semillas tan pronto como el suelo se caliente. Las semillas de calabaza no germinan en suelo frío y deben plantarse cuando esté seguro de que ha pasado la última helada. En climas más cálidos, esto puede ocurrir a mediados de la primavera, mientras que en climas más fríos puede ser necesario esperar hasta finales de la primavera. Si planta una calabaza demasiado pronto, no sobrevivirá.
   • Si desea acelerar el proceso, puede sembrar semillas para plántulas en el interior 3 semanas antes de la última helada. Plante semillas a 1 pulgada (2,5 cm) 1 cm de profundidad en tierra para macetas de plántulas en macetas o tazas pequeñas. Mantenlos calientes e hidrátalos bien hasta que pase el último frío, después de lo cual podrás trasplantarlos a tu huerto.
2. 2 Elija un lugar cálido y soleado para plantar su calabaza. La calabaza necesita mucho sol y calor para crecer bien. Ella estará bien en el lugar más soleado de tu jardín. No plante a la sombra, ya que la calabaza no madurará sin la luz solar directa.
3. 3 Fertilice el suelo si es necesario. La calabaza necesita un suelo fértil y bien drenado. Si la tierra es infértil, aflójela hasta una profundidad de una docena o dos centímetros y mezcle con abundante abono. Dependiendo de cuántas plantas esté plantando, es posible que deba preparar un área más grande. Planee asignar alrededor de un metro cuadrado por calabaza.
4. 4 Plante las semillas en pequeños montículos. La calabaza crece mejor cuando se planta en tierra amontonada. Haga un portaobjetos para cada calabaza de unos 8 cm de altura, dejando 90 cm entre los portaobjetos de una fila y 180 cm entre las filas. En la parte superior de cada portaobjetos, haga una depresión de unos 2,5 cm y arroje 4 o 5 semillas de calabaza en él. . Cubra las semillas con tierra y apisone ligeramente.
   • Después de que las semillas hayan germinado, adelgace la plantación para dejar 2-3 brotes por montículo.
   • Si está plantando plántulas de calabaza en interiores, plante cada planta en su propio montículo.
   • Los brotes de calabaza pueden viajar por el suelo o enrollarse sobre un soporte. Si desea que la calabaza crezca verticalmente, coloque un enrejado o un poste de soporte cerca de cada colina. Cuando aparezcan los brotes, envuélvalos suavemente alrededor de la base del soporte y comenzarán a crecer hacia arriba.
5. 5 Cubra ligeramente los lechos de calabaza. Cubra las camas con agujas de pino u otro mantillo ligero para proteger las calabazas en crecimiento.

Método 2 de 3: cuidado de la calabaza

1. 1 Riega tus plantas con regularidad. Mantenga la tierra húmeda durante todo el verano regando la calabaza cada pocos días. Cuando el suelo parezca un poco seco, riéguelo abundantemente. Riega la raíz de la calabaza, teniendo cuidado de no mojar las hojas para evitar quemaduras solares o mildiú polvoriento.
2. 2 Come las primeras flores de calabaza. Las primeras flores de calabaza son masculinas y eliminarlas no afectará la salud de las plantas. Si lo desea, puede pellizcarlos y agregarlos a las ensaladas. De lo contrario, se caerán naturalmente aproximadamente una semana después de la floración.
   • El segundo conjunto de flores son flores femeninas que crecen sobre pequeñas calabazas. Deja las flores femeninas en las plantas.
3. 3 Lucha contra las plagas. Como regla general, la calabaza no atrae plagas hasta el final de la temporada de crecimiento, cuando las plantas ya están casi al final de su ciclo de vida. Si sabe que hay un problema con las plagas de calabaza en su área, tome medidas para prevenirlas:
   • Proteja las plantas jóvenes cubriéndolas con plástico. Retire la película cuando las plantas estén en flor para permitirles polinizar.
   • Plantar capuchinas a lo largo de su huerto de calabazas puede ayudar a combatir las plagas de insectos.
   • Si ve gorgojos o escarabajos de las hojas en las hojas de calabaza, quítelos con la mano. También esté atento a los ácaros, pulgones o babosas.
   • Los escarabajos adultos y las moscas de los brotes son inofensivos para las plantas, pero sus larvas causan un daño significativo a las raíces y frutos futuros, respectivamente.

Método 3 de 3: Cosecha de calabaza butternut

1. 1 Espere hasta que la calabaza esté madura. Cuando una calabaza se puede presionar con una uña sin dejar una abolladura en la superficie, significa que está madura. Es importante esperar hasta que la superficie se endurezca, de lo contrario la calabaza se deteriorará rápidamente.
2. 2 Cosecha antes de la primera helada de la temporada. Si espera demasiado y la calabaza se congela, comenzará a pudrirse más rápido que si la cosechara antes de que la temperatura bajara demasiado. Planee cosechar antes de que el clima se vuelva frío.
3. 3 Corta la calabaza del tallo. Corta la calabaza con un cuchillo afilado, dejando unos centímetros del tallo sobre ella. Llévelo a su casa de inmediato y lave la suciedad de la superficie. No es necesario dejarlo afuera para que madure.
4. 4 Guarde su calabaza correctamente. La calabaza moscada completamente madura durará varios meses si se almacena correctamente. Guarde las calabazas en un lugar fresco y seco y cocínelas durante todo el invierno. Cuando estés pensando en preparar una calabaza, puedes leer los siguientes artículos:
   • "Cómo cortar una calabaza";
   • "Cómo hacer sopa de calabaza"
   • Cómo hornear calabaza.

Consejos

• Las semillas pueden germinarse en macetas de turba de interior y luego trasplantarse al aire libre. Plante las semillas para las plántulas a mediados o finales de la primavera.
• Si la tierra debajo de la calabaza está cubierta con mantillo, la calabaza no tocará la tierra sucia y la tierra retendrá mejor la humedad.

Qué necesitas

• Semillas de calabaza butternut
• Agua
• Compost
• Azada
• Insecticida
• Mantillo
• Cuchara o pala