Contenido

• Parte 2 de 2: Prepara el huevo
• Consejos
• Advertencias
• Qué necesitas

1 Unte un tazón apto para microondas con mantequilla. Con un paño de cocina de papel, cepille el interior de un tazón pequeño apto para microondas con mantequilla.

• En lugar de mantequilla, puedes rociar un poco de aceite de oliva en la superficie del tazón.

2 Esparce media cucharadita (2,5 gramos) de sal común uniformemente sobre la superficie del tazón. No es necesario medir con precisión la sal hasta una décima de gramo; debe tomar suficiente sal para cubrir uniformemente el fondo del recipiente de su elección. La sal ayudará a cocinar el huevo de manera más uniforme y no necesitarás salar el plato terminado más adelante.

• Si le gustan los alimentos más salados, puede agregar sal después de cocinar el huevo.

3 Rompe el huevo en un bol. Golpea el lado del huevo contra el borde del tazón, luego tira de las mitades de la cáscara en direcciones opuestas. Asegúrese de que la clara y la yema hayan caído en el bol. Asegúrese de que no entren trozos de cáscara en el recipiente.

• Puede cocinar varios huevos al mismo tiempo, pero esto dificultará que el plato se cocine de manera uniforme.

4 Perfora la yema con un tenedor o con la punta de un cuchillo. La membrana que separa la yema de la proteína es muy fina, pero lo suficientemente uniforme para contener el líquido que se calienta. Como resultado, la presión dentro de la yema aumenta y puede explotar en el microondas. Para evitar esto, asegúrese de perforar cada yema con la punta de un cuchillo, brocheta o tenedor, haciendo de tres a cuatro pinchazos.

Una advertencia: Es imperativo que pinches las yemas de los huevos antes de colocarlos en el microondas. Si no lo hace, la yema puede explotar y provocar quemaduras graves si el spray caliente salpica la piel.

5 Cubre la superficie del bol con film transparente. Retire un trozo de film transparente que sea un poco más grande que la superficie del recipiente. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y asegúrelo alrededor de los bordes para que el calor permanezca dentro del tazón cuando se caliente. Esto permitirá que el vapor caliente de calentar los huevos se acumule dentro del tazón, haciendo que los huevos se cocinen más rápido.

• Nunca use papel de aluminio en el horno de microondas, ya que podría provocar un incendio.

Parte 2 de 2: Prepara el huevo

1. 1 Coloca el bol para huevos en el microondas y calienta durante 30 segundos a 400 vatios. Si puede cambiar la configuración de potencia en su horno de microondas, ajústelo a medio o lento. Esto llevará más tiempo calentar los huevos en el microondas, pero siempre es mejor comenzar a cocinar lentamente para evitar que exploten.
   • Si no puede cambiar la configuración en el microondas, asuma que la configuración predeterminada es alta y caliente el huevo durante veinte segundos en lugar de treinta. Aunque esto no sea suficiente para un huevo duro, puedes devolverlo al horno y dejarlo unos segundos más.
2. 2 Coloque el huevo en el microondas durante otros diez segundos si aún no está listo. Revisa la yema del huevo; debe estar dura. Si la yema aún está blanda, regresa el bol al microondas, enciéndelo a fuego medio o bajo y cocina el huevo por otros diez segundos. No alargues el tiempo de cocción, de lo contrario el huevo se calentará demasiado.
   • Para un huevo duro, la clara debe volverse blanca, no clara, y la yema debe ser firme y anaranjada.
3. 3 Espere 30 segundos antes de quitar la cinta del recipiente. El proceso de tratamiento térmico continuará durante algún tiempo después de que retire el recipiente del microondas. Antes de comenzar su comida, asegúrese de que la clara de huevo esté rizada y la yema esté firme.

   Una advertencia: tenga cuidado al recoger el huevo, estará muy caliente por dentro.

   
   

Consejos

• No cocine los huevos al máximo, de lo contrario se cocinarán demasiado.

Advertencias

• Nunca cocine huevos enteros en el microondas; asegúrese de romperlos antes de colocarlos en el horno. Si no se hace esto, el huevo puede explotar.
• Nunca coloque un huevo que ya esté duro en el microondas. Puede explotar si se calienta.

Qué necesitas

• Recipiente apto para microondas
• Toalla de papel de cocina
• Cuchillo o tenedor
• Papel film