Contenido

• Ingredientes
• Pasos
• Consejos
• Qué necesitas

¿Qué es una cocina sin una especia universal? Es incluso mejor si lo hace usted mismo. Esta sabrosa combinación es adecuada para postres, tartas, budines, galletas y algunos platos salados.

Ingredientes

• 1 cucharada de canela molida
• 1 cucharadita de cilantro molido
• 1 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 1/4 de cucharadita de pimienta de Jamaica en polvo
• 1/4 de cucharadita de clavo molido

Pasos

1. 1 Muele especias enteras en un mortero, majadero o molinillo de especias.
2. 2 Agregue las especias a un tazón.
3. 3 Mezclar todos los ingredientes.
4. 4 Coloque en un recipiente de almacenamiento hermético. Intente utilizar una especia versátil dentro de dos meses.

Consejos

• Tenga en cuenta que una especia universal rancia arruinará todo el plato. No caigas en la tentación de almacenar la especia por mucho tiempo.

Qué necesitas

• Tazón pequeño
• Utensilios para mezclar
• Contenedor de almacenamiento sellado