Contenido

• Consejos
• Qué necesitas

1 Retire las uvas de las ramitas.

2 Lava las uvas. Coloca las uvas en un colador y enjuágalas con agua tibia para eliminar cualquier químico.

3 Triturar las uvas. Utilice un molinillo de patatas para triturar las uvas hasta que salga el jugo.

• En lugar de un molinillo de papas, puede usar una licuadora pulsante. Sin embargo, trate de no hacer puré.

4 Hervir las uvas. Coloque el puré de uvas en una cacerola y cocine a fuego medio durante diez minutos.

• Triturar las uvas con una cuchara o un molinillo de patatas si se agrupan.

5 Colar el jugo. Coloca el colador en la caja o directamente encima del vaso. Vierta la mezcla y exprímala por un colador.

• Se puede usar gasa en lugar de un colador. Coloque una estopilla sobre una cacerola y cuele la mezcla a través de ella (es posible que deba doblar la estopilla por la mitad).
• Una prensa de alimentos puede ser de gran ayuda.

6 Enfriar el jugo. Retire el colador o la gasa y refrigere el jugo o viértalo sobre hielo en un vaso para servir.

7 Estás listo.

Consejos

• Use un colador de malla pequeño para evitar demasiada pulpa en el jugo.

Qué necesitas

• Tamiz o gasa de doble pliegue
• Dos cacerolas
• Fabricante de patatas
• Licuadora (opcional)