Cómo hacer citro

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Contenido

Ingredientes
Citro simple
Citro enfriado
Limonada gaseosa (gaseosa)
Pasos
Método 1 de 3: Hacer un Citro simple
Método 2 de 3: hacer Citro frío
Método 3 de 3: agregue bicarbonato de sodio
Consejos
Advertencias
Qué necesitas
Citro simple
Citro enfriado
Limonada gaseosa (gaseosa)

No hay nada mejor que tomar un vaso de limonada fría en un caluroso día de verano. La limonada no solo tiene un sabor increíble, sino que también es muy fácil de hacer, pero ¿por qué no seguir adelante y hacer un citro (limonada carbonatada)? Después de todo, se distingue de la limonada ordinaria por solo un paso adicional. Hay innumerables formas de hacer limonada, ¡y a veces implican usar una licuadora!

Ingredientes

Citro simple

1 taza (225 g) de azúcar blanca
1 taza (240 ml) de agua
1 taza (240 ml) de jugo de limón
3 a 8 vasos (700 ml a 2 litros) de agua mineral fría
0,5 a 1 taza (15 a 25 g) de hojas de menta fresca o albahaca (opcional)
Hojas de menta, hojas de albahaca o rodajas de limón (opcional, para decorar)
Cubitos de hielo (opcional, para servir)

Resultado: unos 8 vasos de citro (2 litros)

Citro enfriado

1 taza (225 g) de azúcar
¾ taza (180 ml) de agua fría
¾ taza (180 ml) de refresco de limón
⅔ taza (180 ml) de jugo de limón
2-3 tazas (475 a 700 g) de hielo

Resultado: 4 vasos de citro

Limonada gaseosa (gaseosa)

1 limón
1 cucharadita (7 g) de bicarbonato de sodio
Agua fría
1-2 cucharaditas (5-10 g) de azúcar (al gusto)
Cubitos de hielo (opcional, para servir)

Resultado: 1-2 tazas de refresco

Pasos

Método 1 de 3: Hacer un Citro simple

1 Combine el azúcar y el agua en una cacerola mediana. Vierta 1 taza (250 ml) de agua en una cacerola. Agrega 1 taza (220 g) de azúcar allí y revuelve con una cuchara o batidor para hacer un jarabe de limonada simple.
2 Lleve la mezcla a fuego lento a fuego medio, luego cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Cuando el almíbar hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Para darle más sabor, agregue de 0.5 a 1 taza (15 a 25 g) de hojas de menta fresca o albahaca.
3 Retire la cacerola del fuego y déjela a un lado para que se enfríe durante unos 30-60 minutos. Si ha agregado hojas de menta o albahaca, cuele el almíbar en otro recipiente y deseche las hojas. Tu almíbar está listo.
4 Vierta el almíbar frío en una jarra grande y agregue el jugo de limón. La jarra debe ser lo suficientemente grande para contener el agua mineral. No se apresure a agregar hielo.
5 Agrega agua mineral y haz cambios. Necesitará al menos 3 tazas (750 ml) de agua mineral. Si desea que la limonada sea menos dulce, agregue más agua mineral, pero no más de 8 tazas (2 litros).
- Si la limonada es demasiado dulce, agregue más jugo de limón. Si no es lo suficientemente dulce, agregue más azúcar.
- Si la limonada está demasiado fuerte, agregue más refresco. Si está demasiado diluido, agregue más jugo de limón y azúcar.
6 Sirve limonada. Agregue hielo no a la jarra, sino a los vasos en los que planea servir la limonada. De esta manera, el hielo derretido no diluirá la limonada en la jarra. Sirva la limonada tal cual o decore con hojas de menta, hojas de albahaca o rodajas de limón.

Método 2 de 3: hacer Citro frío

1 Combine el azúcar, el jugo de limón, la soda y el agua en una jarra grande y revuelva rápidamente. El frasco facilitará el movimiento de los ingredientes hasta que esté listo para licuar la limonada.
- Esta receta se puede usar para hacer limonada helada y fría que tenga una consistencia similar a un sorbete. Sin embargo, no será tan tierno como un batido o batido.
2 Deje actuar la mezcla durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Esto permitirá que el azúcar se derrita y los sabores se mezclen.
3 Vierta la mezcla de limón en una licuadora y agregue hielo. Necesitará de 2 a 3 tazas (475 a 700 g) de hielo. Cuanto más hielo agregue, más espesa saldrá la limonada.
4 Batir los ingredientes a alta velocidad hasta que estén suaves, haciendo pequeños descansos de vez en cuando. Detenga la licuadora de vez en cuando para raspar la mezcla de las paredes con una espátula de goma. Esto permitirá una mezcla más uniforme. Para cuando termines, todo el hielo debería estar roto.
5 Vierta limonada en 4 vasos y sirva. Se puede servir tal cual o decorar con hojas de menta o ralladura de limón.

Método 3 de 3: agregue bicarbonato de sodio

1 Exprime el jugo de 1 limón en un vaso. Corta el limón por la mitad y usa un exprimidor de limón para exprimir el jugo de ambas mitades. Colar el jugo a través de un colador para filtrar la pulpa y las semillas. Después de eso, la pulpa y las semillas se pueden desechar.
- Este método se puede convertir en un gran experimento científico, ya que el ácido del jugo de limón reaccionará con el bicarbonato de sodio y lo hará burbujeante.
2 Diluya el jugo de limón con la misma cantidad de agua. La proporción de agua a jugo de limón en un vaso debe ser de 1: 1.
3 Agrega un poco de azúcar. Comience con 1 cucharadita de azúcar. Agrega el azúcar para darle un sabor dulce. Si la bebida no es lo suficientemente dulce, agregue otra cucharadita de azúcar. ¡Ahora todo lo que queda es hacer la bebida gaseosa!
- Si tiene un jarabe simple, úselo. Se disolverá mucho mejor en limonada.
- No agregue demasiada azúcar o no se disolverá. Si se ven pequeños granos de azúcar en el fondo del vaso, ¡ha agregado demasiado!
4 Agregue 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y revuelva. Si desea hacer un experimento científico, agregue ½ cucharadita de bicarbonato de sodio a la vez para ver mejor la reacción.
5 Sirve limonada. Sírvelo como está, o agrega un poco de hielo y unas hojas de menta en un vaso. ¡Disfruta de una bebida refrescante!

Consejos

Alternativamente, puede usar la receta del artículo Hacer limonada, pero use agua carbonatada en lugar de agua normal.
Para una limonada más dulce, use limones de Meyer.
El jugo de limón recién exprimido hace una limonada más sabrosa. Si no puede encontrar limones frescos, intente reemplazarlos con jugo de limón embotellado.
Intente hacer limonada con jugo de lima o una combinación de limones y limas.
Enfríe los vasos en el refrigerador antes de servir la limonada. Esto mantendrá las bebidas frías por más tiempo.
Congele un poco de limonada en una bandeja para cubitos de hielo. Úselos en lugar de hielo normal. De esta manera, no tiene que preocuparse de que la limonada se diluya con agua.
Adorne la limonada con hojas de menta, rodajas o ralladura de limón.
Decora el vaso ensartando una fruta sobre él.
Agregue trozos de jengibre, hojas de albahaca u hojas de menta al almíbar simple y luego cuele la solución para agregar sabor adicional a la limonada.
Si tienes una máquina de refrescos, haz limonada con agua corriente y pásala por ella.