Contenido

• Ingredientes
• Pasos
• Parte 1 de 4: Hacer palomitas de maíz
• Parte 2 de 4: Preparación de agua azucarada coloreada
• Parte 3 de 4: Colorear las palomitas de maíz
• Parte 4 de 4: Sirviendo palomitas de maíz de colores a la mesa
• Consejos
• Qué necesitas

Este platillo es perfecto para fiestas, proyecciones de películas y solo para un refrigerio. A todo el mundo le encantan las palomitas de maíz arcoíris, ¡incluso a aquellos que hace tiempo que se han despedido de su infancia! Es divertido de cocinar y sin duda sirve como una maravillosa decoración para la mesa festiva.

Ingredientes

• 180g de granos de palomitas de maíz
• 2-3 cucharadas aceite vegetal (maíz, girasol, maní u otro, a su gusto)
• 180 g de azúcar glas
• 2 cucharadas agua
• Por 1 / 2-1 cucharadita. cuatro colorantes alimentarios líquidos de diferentes colores (cuatro es la cantidad recomendada, con la que es más conveniente trabajar: no tiene que usar demasiados platos y las palomitas de maíz aún se verán como un arcoíris)

Pasos

Parte 1 de 4: Hacer palomitas de maíz

1. 1 Vierta el aceite en una cacerola grande. Vierta los granos de maíz en él. Cubra con una tapa.
2. 2 Coloque la olla en la estufa. Ase a fuego alto.
3. 3 Espera a que se disparen las palomitas de maíz. Agite bien la olla de vez en cuando para evitar que se quemen las palomitas. Agite con más frecuencia hasta que escuche un ruido característico.
4. 4 Retirar del fuego cuando sienta que el plato está listo.

Parte 2 de 4: Preparación de agua azucarada coloreada

1. 1 Vierta agua en una cacerola pequeña y agregue azúcar. Lleva a ebullición la mezcla de azúcar.
2. 2 Revuelva la mezcla con frecuencia mientras hierve. Revuelva y cocine hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. 3 Divida el agua azucarada en tazones, según la cantidad de color que elija. Agregue de 1 a 2 gotas de diferentes colores de alimentos a cada tazón.

Parte 3 de 4: Colorear las palomitas de maíz

1. 1 Divida las palomitas de maíz terminadas en tazones limpios para tantas porciones como tazones de colorantes tenga.
2. 2 Vierta el agua azucarada coloreada sobre un tazón de palomitas de maíz.
3. 3 Repita con el resto de las palomitas de maíz y el agua azucarada coloreada.
4. 4 Revuelve las palomitas de maíz y tiñe bien. Será mucho más divertido para ti si te encuentras un asistente.
5. 5 Deje que cada tazón de palomitas de maíz se seque antes de mezclar todos los colores.

Parte 4 de 4: Sirviendo palomitas de maíz de colores a la mesa

1. 1 Use un tazón grande para agregar todas las palomitas de maíz de colores. Mezclar bien.
2. 2 Sirve a la mesa. Puede dejar las palomitas de maíz en un tazón grande para que todos las tomen del mismo plato o verterlas en recipientes separados después de mezclarlas. ¡Tenga en cuenta que para el segundo método necesitará muchos más platos (cajas)!

Consejos

• Como resultado de la reacción del tinte con agua azucarada, puede obtener un color completamente inesperado. ¡Sólo déjate llevar!
• Trate de mantener al mínimo la cantidad de agua azucarada agregada a las palomitas de maíz. Si se excede, las palomitas de maíz quedarán empapadas y no comestibles. Primero espolvorea ligeramente sobre las palomitas de maíz para ver cómo reacciona al agua teñida. Es muy probable que las palomitas de maíz se ablanden. En este caso, colóquelo en una capa encima de una bandeja para hornear (forrada con papel pergamino) y hornee en el horno a muy baja temperatura, dejando que la humedad se evapore durante 10-15 minutos.

Qué necesitas

• Olla grande para palomitas de maíz con tapa (o máquina de palomitas de maíz dedicada)
• Tazones pequeños para colorante alimentario
• Tazones grandes para porciones individuales de palomitas de maíz
• Cacerola pequeña
• Cuchara de madera para revolver
• Un tazón grande o varios recipientes pequeños separados para cada invitado