Contenido

• Ingredientes
• Pasos
• Consejos

Esta es una excelente crema de queso crema que complementa la mayoría de los pasteles y es fácil de hacer con ingredientes simples. Cubre tu arte casero con una crema que demostrará que eres un conocedor (y solo tú sabrás lo fácil que es).

Ingredientes

• 113 g de mantequilla o margarina, ablandada
• 224 g de queso crema, ablandado
• 448 g de azúcar glass, tamizada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Pasos

1. 1 Batir la mantequilla y el queso crema con una batidora de pie o una batidora de mano.
2. 2 Después de que la mantequilla y el queso crema se hayan mezclado completamente, agregue gradualmente el azúcar en polvo en pequeñas porciones hasta que estén completamente combinados.
3. 3 Continúe batiendo la crema con una batidora hasta que esté suave y esponjosa.
4. 4 Agregue una cucharadita de vainilla a la crema y mezcle bien.
5. 5 El resultado de esta receta son 3 tazas de crema, que es suficiente para un pastel de tres capas o un pastel grande de una capa. Puede conservarse tapado en el frigorífico hasta una semana.
6. 6 (También es ideal para galletas de gofres de vainilla).

Consejos

• Usar mantequilla en lugar de margarina produce una crema más cremosa con un rico sabor.
• Para colorear la crema para un color específico, agregue colorante para alimentos gota a gota hasta lograr el color deseado.
• Aunque esta receta usa azúcar glas tamizada, no necesita usarla a menos que necesite una crema completamente suave.
• Esta crema tiene una consistencia muy suave y se extiende muy fácilmente. En condiciones de calor, guárdelo en el frigorífico.
• Esta crema es de color blanquecino, pero bastante cremoso. La crema puede diferir dependiendo de si usa mantequilla o margarina.