Cómo beber bourbon

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Contenido

Pasos
Método 1 de 3: Bourbon de un vistazo
Método 2 de 3: probar el bourbon
Método 3 de 3: Cómo mezclar Bourbon con otras bebidas
Consejos
Advertencias

Atención:este artículo está destinado a personas mayores de 18 años.

Mark Twain dijo la famosa frase: "Si no puedo beber bourbon y fumar puros en el paraíso, entonces no iré allí". La mayoría de los bebedores estarían de acuerdo con él. El bourbon es un tipo de whisky americano elaborado principalmente con maíz y añejado en especial barriles de roble Si nunca ha probado el bourbon y no sabe cómo beberlo, lea nuestro artículo La capacidad de beber bourbon es un verdadero arte.

Pasos

Método 1 de 3: Bourbon de un vistazo

1 Cada lote de bourbon debe cumplir con ciertos estándares. El bourbon se elabora en los Estados Unidos. En 1964, el Congreso ordenó a todos los productores de bourbon que se adhirieran a los siguientes estándares:
- Al hacer una bebida, se debe utilizar al menos el 51% de maíz.
- La bebida debe envejecer en barricas de roble tostado. El bourbon puro es un whisky que lleva dos años en estas barricas.
- La fuerza de la bebida no debe exceder el 80%.
- Cuando la bebida se vierte en barriles, su fuerza no debe exceder el 62,5%.
- La concentración de la bebida embotellada debe ser al menos del 40%.
2 Compra bourbon añejo. El whisky no tiene un período mínimo de envejecimiento para convertirse en bourbon, pero generalmente es mejor envejecerlo de cuatro a nueve años. El bourbon "puro" solo debe estar en el barril durante dos años. A medida que el bourbon “madura”, adquiere un color ámbar amarronado más profundo, adquiriendo un sabor más intenso.
- Cuando el bourbon se mantiene en barriles durante mucho tiempo, como de siete a ocho años, parte del alcohol se evapora. Esta será la "Acción de los Ángeles". Pero también parte del alcohol se absorbe en la madera de los barriles. Aprendieron a extraer este alcohol y llamarlo "parte del diablo". Jim Beam produce un bourbon llamado "Devil's Cut".
- Los barriles que han envejecido bourbon no se vuelven a utilizar. Conservan salsa de soja o whisky o hacen hermosos muebles con tablas.
3 Conoce el color del bourbon. La mayoría de las variedades de bourbon son de color amarillo ámbar o marrón, aunque hay algunas variedades incoloras. Si va a probar el bourbon por primera vez, comience con el bourbon marrón. Toma un color marrón como resultado de la interacción con el carbón y la madera de la barrica. El bourbon blanco debe ser tan claro como una lágrima y ha estado en el barril durante un año. Los borbones blancos notables incluyen The Ghost, Raw Whisky, White Dog Whisky (Jack Daniels) y Jacob's Ghost (Jim Beam).
4 La historia del nombre de la bebida. El nombre Borbón proviene de la dinastía Borbónica francesa, así como del condado de Bourbon, Kentucky. El bourbon se fabricó por primera vez en el siglo XVIII, pero solo ganó prominencia después de la década de 1860. El bourbon se elabora en todo Estados Unidos, pero el bourbon tradicional solo se elabora en el condado de Bourbon. Los fabricantes de whisky de buena reputación no llamarán bourbon a su producto a menos que se embotelle en el condado de Bourbon.

Método 2 de 3: probar el bourbon

1 Sepa diferenciar los gustos del bourbon. La mayoría de las variedades de bourbon están hechas de maíz, centeno y cebada. Las variedades tradicionales de bourbon contienen de un 8 a un 10% de centeno. Sin embargo, el bourbon se puede clasificar en diferentes variedades según el contenido de alto contenido de centeno, alto contenido de maíz y trigo.
- High Rye significa que el bourbon contiene al menos un 10% de centeno. Este bourbon tiene un sabor y aroma especiados. Prueba Bulleit, Old Grand Dad y Basil Hayden (Jim Beam).
- High Corn contiene más del 51% de maíz. Los bourbons de maíz altos a menudo tienen un sabor mucho más dulce que los bourbons tradicionales. Pruebe Old Charter y Baby Bourbon.
- Wheaters es un bourbon que usa trigo en lugar de centeno. Este bourbon tiene un sabor suave y un aroma a caramelo o vainilla más fuerte. Prueba Maker's Vark o Van Winkle.
2 Elija su Bourbon. Tendrás que probar varias cervezas para encontrar la que más te guste. Si puede, compre bourbon tradicional así como High Rye, High Corn y Wheater, y luego compare.
- También puede elegir bourbon puro o mezclado. Una bebida mezclada de cuatro años significa que el whisky ha envejecido durante 4 años.
3 Qué tipo de vaso para bourbon se necesita. No es necesario comprar platos especiales, pero unos vasos ayudan a captar mejor el olor de la bebida al probarla, por ejemplo, con la garganta ancha. También puede agregar hielo a la bebida si lo desea. Cuanto mejor sea el olor, mejor será el sabor de la bebida.
4 Cómo verter bourbon en un vaso. Debe llenar el vaso con ¼ de su volumen. Sosténgalo en su mano durante unos segundos. Antes de beber bourbon, huelalo llevando la nariz al borde del vaso.
- Las variedades de bourbon diferirán significativamente en olor. Algunos de los nombres más comunes para los sabores de bourbon son madera vieja, vainilla y caramelo.
5 Toma un sorbo. Deje que la bebida le lave la lengua antes de tragarla. Trate de mantener el sabor del bourbon en su boca durante unos segundos, luego exhale por la nariz y la boca para una experiencia más completa. Si es nuevo en este negocio, prepárese para una ligera sensación de ardor en la boca.

Método 3 de 3: Cómo mezclar Bourbon con otras bebidas

1 Navegue por Internet en busca de varias recetas de bebidas bourbon. El bourbon se puede beber solo, con hielo, mezclado con un cóctel o diluido con agua. Hoy en día, el bourbon ha ganado mucha popularidad como ingrediente en cócteles.
2 Prueba un cóctel de bourbon. El cóctel más famoso de este tipo será, por supuesto, Manhattan. Cuando lo bebas, no te alarmes si de repente te sientes como un gángster. Otro cóctel de bourbon famoso es el Julep de menta. Esta deliciosa bebida es muy apreciada en el sur de los Estados Unidos. Para cócteles simples, pruebe Bourbon con Coca-Cola. Es fácil de beber y te permitirá ahorrar dinero en el bar.
3 Use bourbon para cocinar. El bourbon no solo está borracho. También puede agregar sabor a sus comidas favoritas. El pollo al bourbon es un plato clásico. Además, puedes probar a hacer un relleno de salmón con bourbon, que tendrá un sabor fabuloso.