Contenido

• Pasos
• Consejos
• Advertencias

La mayoría de las frutas y verduras compradas en su tienda local contienen algún nivel de varios tipos de pesticidas.Los agricultores y jardineros utilizan estos productos químicos para poder producir frutas y verduras casi perfectas en grandes cantidades, libres de insectos, bacterias, moho y roedores. Sin embargo, estos productos químicos artificiales representan un riesgo para la salud humana, especialmente en los niños pequeños. Los problemas neurológicos y gastrointestinales, así como los problemas en los sistemas endocrino y hormonal, están asociados con los pesticidas, y se están realizando más investigaciones para comprender sus efectos completos en el cuerpo. Aprender a eliminar los residuos de pesticidas de los alimentos es vital para una nutrición sana y un cuerpo sano.

Pasos

1. 1 Compre frutas y verduras orgánicas siempre que sea posible para evitar residuos de pesticidas.
   • Aunque son más costosos, los productos orgánicos se cultivan sin el uso de pesticidas artificiales.
2. 2 Sepa qué frutas y verduras representan el mayor riesgo para los residuos de pesticidas si no puede comprar alimentos orgánicos.
   • Ciertos alimentos, como fresas, pimientos, duraznos, cerezas, manzanas y verduras, tienden a ser más peligrosos con altos niveles de pesticidas.
   • Los aguacates, plátanos, maíz, sandías, coliflor y brócoli son algunos de los alimentos que tienden a tener menos residuos de pesticidas.
3. 3 Lave bien todas las frutas y verduras antes de comerlas.
   • Use agua tibia y lave los alimentos mientras sus manos aguantan.
   • Si dispone de líquido lavavajillas suave, utilice una pequeña cantidad en frutas y verduras y enjuague bien.
4. 4 Remoje y lave los alimentos con productos comerciales de lavado para eliminar los residuos de pesticidas de frutas y verduras.
   • Estas soluciones se pueden encontrar en la sección de comestibles de la tienda y son efectivas y seguras.
5. 5 Haga su propio producto de lavado para eliminar los residuos de pesticidas de frutas y verduras.
   • Esto se puede hacer mezclando una cucharadita de sal marina en un vaso de agua o diluyendo vinagre con agua.
   • Remoje las frutas y verduras en la mezcla, luego enjuague.
6. 6 Limpia tu piel de frutas y verduras siempre que sea posible.
   • Incluso cuando planee quitar la piel de los alimentos, lávelos primero para eliminar aún más residuos de pesticidas.
7. 7 Compre en los mercados agrícolas locales o en los puestos de comida.
   • Los productores locales usan menos pesticidas y también es más probable que los cultiven orgánicamente. Sus productos suelen ser recién cosechados.
8. 8 Cultiva tus propias frutas y verduras.
   • Cuando los productos provienen de su propio jardín o patio trasero, sabe exactamente lo que le está dando a su cuerpo.

Consejos

• Vigile los alimentos frescos sin abolladuras ni manchas; sin embargo, tenga en cuenta que el hecho de que los alimentos sean frescos no garantiza que estén libres de pesticidas.
• Al comprar productos orgánicos, asegúrese de que la etiqueta esté certificada. Se garantiza que estas frutas y verduras se cultivarán sin métodos químicos.
• Otro método sugerido por un lector es mezclar sal y cúrcuma. Remoje las verduras en esta mezcla durante media hora, luego cuele y retire las verduras.

Advertencias

• No evite comer alimentos por temor a los residuos de pesticidas. Las frutas y verduras siguen siendo partes importantes de su dieta y ofrecen muchas vitaminas y nutrientes.
• Incluso los alimentos orgánicos deben lavarse antes de comerlos porque pueden contener bacterias.