Contenido

• Pasos
• Método 1 de 3: queso camembert crudo
• Método 2 de 3: prueba un camembert caliente
• Método 3 de 3: uso de camembert en recetas

Camembert es un delicioso queso francés con una corteza blanca y agradable y un centro suave y mantecoso. Si aún no lo ha probado, sirva Camembert crudo, junto con mermelada, pan o galletas saladas. El camembert también se puede recalentar en el horno o en la parrilla, o agregarlo a sus comidas favoritas.

Pasos

Método 1 de 3: queso camembert crudo

1. 1 Deje el queso sobre la mesa para que se caliente a temperatura ambiente. El camembert sabe mejor a temperatura ambiente que refrigerado. Saca el queso del frigorífico 30 minutos antes de comerlo para que se caliente.
2. 2 Corta el queso en triángulos. Para cortar el camembert, córtelo en las mismas rodajas que la pizza. Coge un cuchillo para queso y corta el camembert empezando por el centro.
   • La hoja de dicho cuchillo está cubierta con agujeros para que el queso no se pegue. Si no tiene un cuchillo para queso, use cualquier cuchillo afilado.
3. 3 Prueba la corteza para ver si te gusta. La corteza del camembert es comestible, pero puede tener un sabor bastante fuerte. Si la corteza es con queso o no, depende de usted, así que pruébelo.
   • Pruebe un bocado con y sin corteza.
   • Si no le gusta la corteza, córtela y coma solo la mitad.
4. 4 Pruebe el camembert con galletas saladas o pan y mermelada o miel. Corta el queso en trozos y usa un cuchillo para untarlo sobre una galleta o una rebanada de pan francés. Cómelo así, o agrega un poco de miel o mermelada encima.
   • Intente untar mermelada o sus conservas favoritas como frambuesa, cereza, higo o albaricoque.
   • En lugar de mermelada, puede agregar una rodaja de melocotón, pera o manzana fresca.
5. 5 Coma el queso unos días después de cortar la corteza. Aunque el camembert todavía se puede comer, el sabor comenzará a deteriorarse después de cortar la corteza. La corteza actúa como una barrera protectora que mantiene el queso sabroso y fresco.
   • A menos que corte la corteza, el camembert se puede almacenar en el refrigerador durante 1 a 2 semanas y más de 6 meses en el congelador.

Método 2 de 3: prueba un camembert caliente

1. 1 Hornea el queso en una caja de madera si quieres calentarlo. Saca el queso de la caja y quita la envoltura. Coloque el queso en el fondo de la caja y coloque la caja en la fuente para hornear, pero déjela sin tapar. Hornea el queso durante 10 minutos a 200 ° C. Después de 10 minutos, asegúrese de que el queso se haya derretido antes de sacarlo del horno.
   • Intente mojar rebanadas de pan tostado en el queso para obtener un refrigerio delicioso.
2. 2 Derretir el queso sobre carbón si quieres freírlo. Si ha calentado su parrilla para la cena, intente carbonizar el camembert como bocadillo o postre. Envuelva bien el queso en papel de aluminio y déjelo sobre las brasas durante unos 20-30 minutos. Usa tenazas para sacarlo de las brasas y luego colócalo en la caja de madera en la que lo compraste.
   • El pan de ajo recién hecho también se puede calentar con queso.
3. 3 Envuelva camembert en jamón y sartén para una deliciosa comida. Cubrir el queso con unas finas lonchas de jamón, envolviéndolo en varias capas. Agrega un poco de mantequilla o aceite vegetal a la sartén y calienta. Coloque el camembert en una sartén y dore el jamón y el queso por todos lados.
   • Después de unos minutos, el queso del interior debe derretirse.
   • Sirva queso junto con pan o galletas saladas.

Método 3 de 3: uso de camembert en recetas

1. 1 Corta el camembert en trozos para hacer una ensalada. Pruebe una ensalada con hierbas picantes como la ensalada de rúcula y trozos de camembert. Agregue unas rodajas de manzana o pera y espolvoree con un pequeño puñado de nueces o nueces. Si lo desea, también puede agregar algunas cebollas picadas para agregar sabor a la ensalada.
   • Para el aderezo, puede usar aderezo francés o mostaza con miel.
2. 2 Derrite Camembert para tus comidas favoritas altas en carbohidratos. Use camembert en lugar de crema o leche. Por ejemplo, derretirlo para hacer platos de pasta como macarrones con queso o pasta con champiñones y camembert. También se puede utilizar para hacer puré de patatas. Simplemente agregue camembert a temperatura ambiente antes del puré de papas.
   • Si desea que el camembert forme parte de la salsa, lo mejor es cortar la corteza y usar solo la mitad del queso.
3. 3 Prepara un panini o un sándwich de queso a la parrilla. Unte la mantequilla sobre dos rebanadas de pan. Coloque el pan en una sartén caliente o en una prensa para panini, con la mantequilla hacia abajo. Coloca los trozos de queso sobre el pan y luego vierte la mermelada encima. Coloque una segunda rebanada de pan encima, luego caliente el sándwich por ambos lados.
   • Si está utilizando una prensa para panini, simplemente bájela cuando haya terminado de armar el sándwich.
4. 4 Freír los trozos de camembert. Cortar el queso en rodajas y sumergirlo en la harina, la sal y unas pizcas de tomillo seco. Batir el huevo, mojar los trozos de queso y luego enrollarlos en pan rallado. Freír las rodajas en 5-7,5 cm de aceite caliente hasta que estén doradas.
   • Sirve el queso con un aderezo francés dulce y afrutado.
5. 5 Buen provecho.