Contenido

• Pasos
• Método 1 de 5: huevo duro
• Método 2 de 5: huevo pasado por agua
• Método 3 de 5: hervir el huevo a fuego lento
• Método 4 de 5: huevo escalfado
• Método 5 de 5: huevo batido
• Qué necesitas
• Huevo cocido
• Huevo pasado por agua
• Huevos a fuego lento
• Huevo escalfado
• Huevo batido

Los huevos se pueden utilizar para enriquecer el sabor del ramen y aumentar su masa proteica. Vierta agua sobre los fideos y sazone al gusto. Ahora decide cómo cocinar el huevo. El huevo se puede hervir por separado con cáscara, sin él, o directamente en el plato con el ramen. Si prefiere huevos y fideos más secos, mezcle los huevos con los fideos colados. Encuentre su forma favorita de preparar esta comida rica en calorías.

Pasos

Método 1 de 5: huevo duro

1. 1 Sumerge el huevo en una olla con agua. Vierta suficiente agua en la cacerola para cubrir el huevo aproximadamente 1 pulgada y ponga la cacerola al fuego.
2. 2 Hierva el agua y apague la estufa. Calentar una cacerola a fuego alto hasta que el agua hierva. Apaga el fuego, pero deja la olla en el fuego.
3. 3 Deja el huevo en el agua durante 10 minutos. El huevo se cocinará en agua caliente incluso cuando el fuego esté apagado. Esto evita que el huevo se cocine demasiado y se endurezca.
4. 4 Pelar el huevo y calentar el agua en un cazo. Usa una espumadera para sacar el huevo del agua caliente. Deje el agua caliente en la olla y vuelva a ponerla al fuego. Sostén el huevo bajo un chorro de agua fría para ayudar a pelarlo.
   • No debe haber trozos de cáscara en el huevo pelado. Enjuague el huevo pelado con agua para enjuagar las cáscaras restantes.
5. 5 Prepara ramen. Agregue los fideos tan pronto como el agua de la olla comience a hervir nuevamente. Cocine por 3 minutos o hasta que esté lo suficientemente tierno. Si prefiere más fideos cocidos, deje el agua en la olla, o si los fideos están duros, cuele los fideos y devuélvalos a la olla.
6. 6 Sazone y sirva el ramen duro y el huevo. Agregue una variedad de condimentos y vegetales al caldo. Corta un huevo por la mitad y agrégalo al ramen. Sirve el ramen caliente.
   • El ramen sobrante se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-4 días. Los fideos empapados en agua continuarán ablandándose e hinchándose.

Método 2 de 5: huevo pasado por agua

1. 1 Hierva el agua y agregue el huevo. Vierta 2 tazas (475 ml) de agua en una cacerola y colóquela a fuego medio hasta que aparezcan burbujas en la superficie del agua. Sumerge el huevo en el agua.
2. 2 Cocine a fuego lento el huevo a fuego lento durante 7 a 8 minutos, dependiendo de la consistencia del huevo que desee obtener. Si quieres cocinar un huevo con yema líquida, hiérvelo durante 7 minutos.Para un mejor ajuste de la yema, cocine a fuego lento el huevo durante 8 minutos.
3. 3 Enfríe el huevo durante 30 segundos. Coloque un recipiente con agua helada al lado de la estufa. Usa una espumadera para sacar el huevo de la sartén y sumérgelo directamente en el agua helada. Deje el huevo en el agua durante 30 segundos para completar el proceso de cocción. ASESORAMIENTO DEL ESPECIALISTA

   

   Vanna tran

   
   
   La cocinera experimentada Vanna Tran es una cocinera casera. Comenzó a cocinar a una edad muy temprana con su madre. Organización de eventos y cenas en el Área de la Bahía de San Francisco por más de 5 años.

   Vanna tran
   Chef experimentado

   Vanna Tran, una chef experimentada, aconseja: “Incluso puedes hacer huevos pasados ​​por agua refrigerados en casa, como en los restaurantes que sirven ramen. Simplemente tome un huevo pasado por agua, pelado de la cáscara, póngalo en una mezcla de 1 parte de salsa de soja, 1 parte de mirin y 3 partes de agua y refrigere durante la noche ".

4. 4 Cocine y sazone los fideos. Coloque una olla con agua a fuego alto hasta que hierva. Agregue los fideos a la olla y cocine por 3 minutos o hasta que obtenga la textura deseada. Escurre la cantidad de agua necesaria y deja los fideos en la cacerola. Agregue especias preparadas al ramen o use sus favoritos.
5. 5 Pelar y agregar el huevo al ramen. Pela el huevo. Sumerja un huevo entero en el ramen o córtelo por la mitad y colóquelo en los fideos. Come caliente.

Método 3 de 5: hervir el huevo a fuego lento

1. 1 Cocina los fideos durante 3 minutos. Vierta 2 tazas (475 ml) de agua en una cacerola y deje hervir a fuego alto. Agrega el ramen y recuerda revolver los fideos mientras cocinas.
2. 2 Agrega condimentos. Abra la bolsa de condimentos (la que viene con los fideos) y viértala en la olla de fideos y caldo. Si desea utilizar un condimento diferente, agréguelo.
3. 3 Bata el huevo. Batir 1 huevo en un tazón pequeño y batir con un tenedor para combinar la yema y la clara.
4. 4 Batir y cocinar el huevo. Coloca una cacerola a fuego medio y vierte lentamente el huevo batido en ella. Continúe batiendo el huevo hasta que se cocine y se enrolle en tiras en el caldo. Disfrute del ramen caliente con la adición de huevos.
   • Si desea que floten trozos más grandes de huevo en el caldo, hierva el huevo por no más de un minuto antes de agregarlo al caldo.

Método 4 de 5: huevo escalfado

1. 1 Hervir los fideos durante 1,5 minutos. Vierta 2 tazas (475 ml) de agua en una cacerola a fuego alto. Una vez que hierva el agua, agregue la bolsa de ramen. Hervir los fideos hasta que se disuelvan, recordando revolver. Todo el proceso debería durar 1,5 minutos.
2. 2 Agregue el condimento y rompa el huevo en una cacerola. Agregue condimento (el que vino con los fideos) o agregue el suyo. Apague el fuego y rompa 1 huevo crudo sobre el centro de la sartén de fideos.
   • No toque el huevo, de lo contrario comenzará a cocinarse y se romperá en grumos separados.
3. 3 Tape y deje reposar el huevo en el ramen durante 2 minutos. Cubra la olla con una tapa y programe el temporizador durante 2 minutos. El huevo se hierve hasta que los fideos estén bien cocidos.
4. 4 Sirve el ramen de huevo escalfado. Retire la tapa y vierta lentamente el ramen y el huevo en un bol. Disfruta el ramen y el huevo mientras el plato aún está caliente.

Método 5 de 5: huevo batido

1. 1 Cocina el ramen durante 3 minutos. Vierte 2 tazas (475 ml) de agua en una cacerola y deja que hierva a fuego alto. Agregue el ramen y cocine los fideos durante 3 minutos. Revuelve el ramen para evitar que los fideos se peguen.
2. 2 Cuela el agua y agrega el condimento al ramen. Cuela el ramen en un colador y transfiere los fideos a la sartén. Agregue condimentos a los fideos o espolvoree con sus especias favoritas.
3. 3 Freír los fideos durante 2 minutos. Encienda a fuego medio y saltee los fideos hasta que estén ligeramente crujientes. Esto tardará unos 2 minutos.
4. 4 Agrega el huevo batido a los fideos. Romper 1 huevo en un bol y batir con un tenedor. Vierta el huevo batido en la sartén para fideos. Revuelva y fría los huevos revueltos y los fideos hasta que estén bien cocidos. Esto debería llevarte de 2 a 4 minutos.
5. 5 Sirva ramen caliente con huevos revueltos. Cuando el huevo esté bien cocido, apaga el fuego y pasa los fideos a un plato. Come ramen caliente con un tenedor o palillos.
   • El ramen sobrante se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-5 días, pero los fideos comenzarán a ablandarse e hincharse con el tiempo.

Qué necesitas

Huevo cocido

• Sartén
• Ramen
• Huevo
• Desnatadora
• Cuchillo

Huevo pasado por agua

• Sartén
• Ramen
• Huevo
• Taza medidora
• Desnatadora
• Cuchillo
• Un tazón
• Hielo

Huevos a fuego lento

• Sartén
• Ramen
• Huevo
• Corola
• Plato pequeño
• Tenedor

Huevo escalfado

• Sartén
• Ramen
• Huevo
• Lámina
• Una cuchara

Huevo batido

• Sartén
• Ramen
• Huevo
• Corola
• Tenedor
• Un tazón
• Colador
• Una cuchara