Contenido

• Consejo

• Extienda la carne para que no se doble ni se superponga con otros cortes de carne. Con esta acción, la carne se cocinará de manera uniforme.
• Si lo desea, puede colocar papel de aluminio en una bandeja para eliminar fácilmente el exceso de grasa de la carne.

Coloque la bandeja para hornear en el horno y ajuste la temperatura a 200 ℃.

Hornee el primer lado del bistec durante unos 12-15 minutos.

Saca la carne del horno. Dale la vuelta a la carne y continúa horneando durante 8-10 minutos.

Mezcle la pimienta negra molida con el azúcar con una cuchara en un tazón pequeño. Coloque el tocino en un bol y enrolle la carne con dos tenedores para que el azúcar y la pimienta se adhieran uniformemente a la carne.

Coloque la carne en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Espolvoree el azúcar restante sobre la carne.

Cubre la carne con otra capa de papel de aluminio. A continuación, pones otra bandeja encima de la carne. Esto evitará que la carne se enrolle durante el proceso de horneado.

• Si no tiene una bandeja que se ajuste a la primera, puede reemplazarla con una o dos bandejas utilizables en el horno.
• Si no tiene una lámina, está bien reemplazarla con plantillas.

Lavar las judías verdes y cortar ambos extremos. Deseche los trozos de frijoles que estén marrones o magullados.

Coloque los frijoles en una olla grande y agregue más agua. Hierva agua y espere hasta que los frijoles se pongan de un verde brillante y aún estén crujientes; Esto tarda unos 8 minutos.

Mientras espera que los frijoles se cocinen, coloque el tocino en un plato apto para microondas. Calienta la carne en el microondas durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté casi cocida pero no dorada y crujiente. Use un cuchillo o tijeras para cortar cada trozo de carne por la mitad. Coloque los trozos de carne a un lado del plato.

• Si no tiene microondas, puede hacerlo friendo la carne en una sartén o colocándola en el horno.

Retire la olla de frijoles del fuego y filtre el agua. Seque los frijoles con una toalla de papel.

Toma unas judías verdes y enróllalas con tocino. Sostenga el trozo de carne con un palillo y colóquelo en un plato. Continúe creando barras de judías verdes enrollando el tocino y manteniéndolo en su lugar con un palillo de dientes hasta que los frijoles y la carne desaparezcan.

Mezcle la mantequilla, la salsa de soja, el ajo en polvo, la pimienta y el azúcar morena en un tazón pequeño. Revuelva todos los ingredientes con una cuchara. Túrnense para sumergir cada manojo de frijoles en la salsa. Asegúrese de enrollar los frijoles para que los lados queden uniformemente cubiertos con la salsa. Coloque el manojo de frijoles cubiertos de salsa en una bandeja para hornear.

Coloca la bandeja para hornear en el horno. Ase la carne durante unos 15 minutos o hasta que se dore y esté crujiente. Por último, solo debes sacar la carne del horno y servirla en la mesa. anuncio

Consejo

• Espolvoree una mezcla de especias y hierbas sobre la carne para crear un sabor distinto.