Contenido

• Consejo
• Advertencia
• Que necesitas

Pon el calabacín en rodajas en la sartén. Usa los palillos de madera para revolver hasta que cada rebanada esté cubierta de aceite.

Freír hasta que ambos lados se doren, voltear y luego sartén por 1 minuto más. Levante la sartén del fuego y sazone con sal y pimienta.

Corta el calabacín en barras. Cada palito de calabacín debe tener unos 7,5 cm de largo y 1,5 cm de ancho como una patata frita.

Batir las claras de huevo y la leche uniformemente en un tazón pequeño. Mezcle el queso y el pan rallado en un recipiente aparte.

Sumerja cada barra de calabacín en la mezcla de clara de huevo y luego sumérjalas en la mezcla de pan rallado. Coloque el palito de calabacín en una bandeja para hornear.

Use un raspador de queso para raspar el calabacín. No es necesario pelar el calabacín antes de rasparlo.

Combine la harina, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la canela en polvo en un tazón grande.

Batir los huevos, el aceite, el extracto de vainilla y el azúcar uniformemente en un recipiente aparte.

Mezcle la mezcla de huevo y harina.

Agrega la harina y las nueces. Vierta la mezcla de harina en la sartén.

Hornee por 40-60 minutos. Introduce el pastel con un tenedor para comprobar si está cocido. Si el bizcocho está listo, al sacar el tenedor, no quedará masa en el plato.

Saca la tarta del horno. Deje enfriar durante unos 20 minutos y luego retire el bizcocho del molde.

¡Ponlo en un plato y disfruta! anuncio

Consejo

• Debido a que la piel del calabacín es suave, no es necesario pelarla antes de procesarla.
• El calabacín se puede comer como guarnición, agregarse a ensaladas o pasta como plato principal.
• Intente hacer calabacines salteados con una variedad de hierbas, especias y salsas.
• Al elegir calabacín de una tienda de comestibles o mercado de agricultores, elija uno que sea de color verde brillante y no mida más de 25-30 cm de largo.

Advertencia

• Use guantes para sacar la bandeja para hornear del horno caliente. Asegúrese de apagar el horno o la estufa después de que termine de cocinar.

Que necesitas

Calabacín Frito

• Sartén
• Cuchillos de cocina
• Cuchara de madera (para isla calabacín)

Calabacín a la plancha

• Solución en aerosol antiadherente
• Bandeja de hornear
• Dos cuencos pequeños
• Cuchillos de cocina

Pan de calabacín

• Herramientas para raspadores de queso
• Un cuenco grande
• Un cuenco pequeño
• Plato para batir huevos
• Dos moldes de pan