Contenido

• Consejo
• Advertencia

• Si está utilizando un recipiente con tapa hermética, simplemente mantenga la tapa bien cerrada.

Guarde la pizza en el congelador para mantenerla fresca hasta por 6 meses. La pizza congelada puede durar unos 6 meses, por lo que esta es la mejor opción si tienes muchas pizzas y no planeas comerlas en unos días.

• Si dejó pizza en un plato antes, cambie a un recipiente con una tapa ajustada, pero asegúrese de colocar un pañuelo de papel entre las capas.
• Descongele el pastel durante aproximadamente 1 hora en la mesa de la cocina antes de recalentarlo para obtener mejores resultados.

Consejo: Si compra una pizza congelada, durará hasta 1 año. Sin embargo, estas pizzas se congelan rápidamente y se preparan para que tengan una vida útil más larga. Para estar seguro, solo debe congelar la pizza sobrante durante 6 meses.

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Método 2 de 2: Recalentar la pizza sobrante

1. 

   Use la tostadora para calentar 1-2 rebanadas de pizza rápidamente. Precaliente el horno tostador a 204 grados C, luego coloque la pizza en el horno. Hornee por unos 10 minutos o hasta que la superficie esté caliente y burbujeante.
   • La tostadora es bastante pequeña, por lo que solo es adecuada cuando hornea pizza para una persona.

2. 

   Intente calentar la pizza en una sartén para obtener la mejor textura. Calienta la sartén a fuego medio. Una vez que la sartén esté caliente, coloque 1-2 trozos de pastel en la sartén y cubra la olla. Calentar el bizcocho durante 6-8 minutos manteniendo la tapa puesta. Cuando esté lista, tendrás una deliciosa pizza con una corteza crujiente, una burbuja y tibia en la superficie.
   • Cubra la olla para que la superficie del pastel se caliente uniformemente y la corteza se rompa lentamente. Si la sartén no salpica, puede cubrirla con papel de aluminio.
   • Después de 6-8 minutos, si la corteza todavía está húmeda pero la superficie ya está caliente, abra la tapa y siga calentando durante unos minutos más.

3. 

   
   
   Calienta la pizza en el microondas si la quieres rápido. La pizza calentada en el microondas cambiará su textura, haciendo que la corteza se vuelva masticable y dura, por lo que a los gourmets no les gusta usar este método. Sin embargo, si tienes prisa, a veces esta es la única forma de calentar el pastel. Para mantener la mejor textura posible, coloca un pañuelo entre el plato y el bizcocho, calienta en el microondas al 50% y calienta durante 1 minuto.

   Consejo: Para evitar que la corteza se moje cuando se calienta en el microondas, intente colocar un vaso medio lleno de agua en el horno con la pizza. El agua absorberá algunas de las microondas circundantes y ayudará a que la pizza se caliente de manera uniforme.

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Consejo

• Considere colocar un puñado de tomates en rodajas, hojas de albahaca, champiñones y otras verduras frescas encima antes de recalentar. También puede espolvorear un poco de aceite de oliva por encima o agregar queso.

Advertencia

• No cocine toda la caja de pizza en el microondas. Si lo hace, la pizza no solo tendrá un olor a cartón, sino que también existe el riesgo de incendio. Además, las cajas de cartón y los pigmentos pueden liberar sustancias químicas nocivas en los alimentos.