Maneras de cortar granadas

Autor: Lewis Jackson
Fecha De Creación: 14 Mayo 2021
Fecha De Actualización: 1 Mes De Julio 2024
Anonim
Técnica para pelar granada
Video: Técnica para pelar granada

Contenido

  • Este paso facilitará mucho la eliminación de las semillas de granada.

Diferentes caminos: Si la encimera de su cocina está limpia, puede enrollar la granada sobre la encimera en lugar de usar una tabla de cortar.

  • Corta la primera parte de la granada (la cabeza de la granada tiene sépalos como pétalos). Usa un cuchillo para cortar la parte superior de la granada donde la perilla se conecta al tallo. Encienda la cáscara cortada como si abriera la tapa y tírela a la basura o al contenedor de abono.
    • También puedes cortar el extremo de la granada. El corte parcial depende de usted.

  • Corta la granada por la mitad a lo largo de la línea del tabique. Mira la granada y busca las líneas blancas que separan las semillas. Coloque la cuchilla a lo largo de la línea intermedia del mamparo y córtela.
    • Evite cortar las semillas de granada, corte solo a lo largo de los bordes blancos.
  • Corte a lo largo de los contornos en 5 piezas para comer fácilmente. Use un cuchillo para cortar las particiones blancas dentro de la granada y separe. Tendrás 5 piezas pegadas en la parte inferior de la fruta. Corta cada pieza para comer las semillas de granada.
    • Puedes quitar las semillas de granada o usar una cuchara. El corazón blanco de la granada tiene un sabor amargo y fibroso, por lo que es mejor no comerlo.
    • La granada, cuando se corta, parece una flor o una estrella.

    Diferentes caminos: Puedes cortar la parte inferior de la granada para que las piezas no se peguen.


  • Divide la granada por la mitad si quieres obtener las semillas. Use ambas manos para separar suavemente la granada por la mitad. Es posible que las mitades no sean uniformes, dependiendo de la posición del tabique interno de la granada. anuncio
  • Método 2 de 4: Corta la granada por el costado

    1. Enrolla las granadas sobre una tabla de cortar para que las semillas se suelten. Use la palma de su mano para presionar suavemente a lo largo del costado de la granada. Continúe presionando y enrollando la granada en la tabla de cortar.
      • Este paso facilitará mucho la eliminación de las semillas de granada.

    2. Haz 3 cortes superficiales en la cabeza, la cola y el medio de la granada. Primero haga un corte en el medio de la granada, luego haga 2 cortes más, a unos 0,5 cm de la cabeza y la cola. Corta con cuidado para que el corte atraviese la cáscara de la granada y no rompa las semillas. La granada no saldrá después de la incisión.
    3. Pelar o cortar la cabeza y el rabo de la granada. Podrás hacer estallar la parte superior y la cola de la granada como abrir la tapa y tirarla a la basura o al compost. Ahora las semillas de la fruta están expuestas. Si las semillas no son visibles, debe quitar el núcleo poroso que cubre la semilla.
      • En la parte superior de la granada, los sépalos, el nombre de la corona o el tallo de la granada, pueden permanecer dentro de la fruta. Estire suavemente la mano.
    4. Gire la granada para que ambos lados miren hacia afuera y continúe cortando. Harás cortes superficiales como antes. Asegúrese de no cortar la granada para evitar romper las semillas.
      • Esto facilitará la separación de la granada.
    5. Enrolle la granada hacia el otro lado y haga un corte poco profundo. Como antes, solo debes cortar la corteza. No empujes la hoja a través de la granada.
      • En ese momento, los intestinos de la granada se revelaron en ambos extremos. También hay 5 incisiones verticales en el peeling.
    6. Separe la granada con dos pulgares. Presione dos pulgares en la incisión del medio y parta la granada por la mitad. Continúe presionando dos pulgares en otras dos incisiones poco profundas para separar la granada en pedazos. Tendrás muchos trozos pequeños de granada para comer.
      • Verá muchas semillas de granada deliciosas dentro de cada pieza de granada.
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    Método 3 de 4: remojar las granadas en agua para separar las semillas

    1. Haz un corte superficial en el costado de la granada. No es necesario cortar la cabeza y la cola de la granada si solo necesita tomar las semillas. La incisión atraviesa la cáscara y no es demasiado profunda para romper la semilla.
    2. Usa dos pulgares para partir la granada por la mitad. Presione dos pulgares en la incisión de la cáscara de granada y sepárelos con cuidado. Las dos mitades serán casi iguales, pero si la mitad es medio grande, está bien.
      • Es más fácil quitar las semillas si las piezas están uniformes.

      Diferentes caminos:Si quieres quitar las semillas de granada más rápido, puedes hacer 2 cortes más para separar la granada en 4 trozos. Esto expondrá más la granada y quitará las semillas más rápidamente.

    3. Retire las semillas de granada con la mano si aún están pegajosas. El núcleo blanco flotará y las semillas se hundirán. Cuando la mayoría de las semillas de granada se hayan pelado, puede girar la vaina para sacar el resto. Una vez que se quitan las semillas, quedará la cáscara de granada como dos sombreros al revés.
      • Es posible que deba quitar las semillas si aún se pegan.
    4. Haz un corte superficial en el costado de la granada. Use un cuchillo para cortar una línea a través del caparazón. No cortes demasiado para evitar cortar las semillas.
    5. Usa dos pulgares para partir la granada por la mitad. Presione dos pulgares en la incisión y parta la granada por la mitad. Tendrás dos piezas que son casi iguales.
      • Si las dos piezas no están parejas, está bien, pero si hay una demasiado grande, es mejor dividirla nuevamente. Simplemente haga una sola incisión en el caparazón y la divida en dos partes. Esto le facilitará la eliminación de las semillas.
    6. Golpea el caparazón con una cuchara de madera. Las semillas de granada se desprenderán y caerán en el recipiente. Continúe batiendo hasta que se caigan todas las semillas.
      • Repite este proceso para la otra mitad de la fruta.

      Consejo: Cuando golpeas la granada, puede salpicar. El jugo de granada contaminará la tela y otras superficies.

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    Advertencia

    • El jugo de granada puede manchar todo. Debe usar ropa y / o guantes adecuados al cortar granadas.
    • Tenga cuidado al usar un cuchillo.

    Que necesitas

    • Tabla de cortar
    • Cuchillo
    • Cuenco o plato
    • Guantes de látex (opcional)
    • Recipiente de agua (solo para remojar)
    • Tamiz (solo para remojar)