Contenido

• Al paso
• Parte 1 de 2: Preparación para plantar
• Parte 2 de 2: Plantar las cebollas
• Consejos
• Advertencias

A las personas que tienen un huerto les gusta cultivar cebollas, porque con ellas se puede preparar cualquier cosa, son fáciles de cultivar y requieren relativamente poco espacio. Además, crecen rápidamente, por lo que puedes cosechar, secar y almacenar las primeras cebollas en primavera para el invierno.

Al paso

Parte 1 de 2: Preparación para plantar

1. Elija el tipo de cebolla que desee cultivar. Como la mayoría de las frutas y verduras, la cebolla tiene muchas variaciones, cada una con su propia especialidad. Las cebollas vienen en tres colores: blanco, amarillo y rojo / morado, cada uno con su propio sabor típico. Las cebollas se pueden clasificar en dos tipos de cultivo: cebollas de día largo y de día corto. Las cebollas de día largo se llaman así porque germinan cuando los días duran entre 14 y 16 horas (finales de primavera y verano), mientras que las cebollas de día corto germinan cuando los días duran entre 10 y 12 horas (invierno y principios de primavera).
   • Qué tipo de cebolla funciona mejor depende de su ubicación geográfica en relación con el ecuador.
   • Las cebollas amarillas tienen un color dorado y un sabor ligeramente dulce. Las cebollas blancas son agrias y un poco más ácidas que su contraparte amarilla. Las cebollas rojas tienen un color violáceo y se comen más a menudo frescas que cocidas.
2. Decide cómo plantar las cebollas. En general, hay dos formas populares de cultivar cebollas: con conjuntos de cebollas (tubérculos) o semillas. Los jardineros prefieren los conjuntos de cebollas, ya que son más resistentes a las inclemencias del tiempo que las semillas. Pero si desea y puede cultivar las semillas en el interior y luego ponerlas en el exterior, también puede cultivarlas a partir de semillas.
   • Puede optar por cultivar cebollas mediante injertos, pero eso no siempre tiene éxito y es mucho más difícil que simplemente usar semillas.
   • Visite un vivero local para obtener consejos sobre los conjuntos de cebollas y las semillas que prosperarán en la región donde vive.
3. El momento del cultivo. Las cebollas son difíciles de cultivar si no se plantan en el momento adecuado. Si hace demasiado frío, pueden morir o desperdiciar energía en las flores en lugar de en los tubérculos en la primavera. Si va a sembrar semillas, comience en interior, al menos 6 semanas antes de plantarlas. Las cebollas se pueden plantar al aire libre a fines de marzo o principios de abril, o cuando la temperatura ya no descienda por debajo de los -7 ° C.
4. Elige el lugar adecuado. Las cebollas no son muy exigentes con las condiciones de cultivo, pero tienen algunas preferencias. Elija un lugar con mucho espacio y pleno sol. Las cebollas pueden volverse muy grandes si tienen suficiente espacio, así que tenga en cuenta que cuanto más espacio les dé, más grandes se vuelven. No las plante en un área sombreada por árboles o plantas más altas.
   • A las cebollas les va bien en camas de plantación elevadas, por lo que si no tiene un jardín o no tiene espacio en él, puede construir una cama de plantación separada para cultivar cebollas.
5. Prepara el suelo. Aunque se necesita algo de planificación, lo mejor es preparar el suelo donde se va a plantar con unos meses de anticipación para que la cosecha de cebolla eventualmente mejore. Preferiblemente, comience en otoño con la labranza y la fertilización. Si el suelo contiene muchas piedras, arena o arcilla, puede agregar un poco de tierra para macetas para restablecer el equilibrio. También mida el valor de pH del suelo y agregue sustancias si es necesario para asegurar un valor de pH entre 6 y 7.5.
   • Es mejor medir y reponer el suelo al menos un mes antes de plantar para que los aditivos tengan tiempo de trabajar en el suelo y formen una buena base para el cultivo de cebollas.

Parte 2 de 2: Plantar las cebollas

1. Prepara el suelo. Cuando esté listo para plantar, puede cavar la tierra hasta 6 pulgadas de profundidad y agregar una capa de fertilizante con fósforo (1 taza por cada 6 pies). Use una mezcla de 10-20-10 o 0-20-0 para un impulso adicional para cultivar cebollas. Asegúrese de quitar las malas hierbas donde planea plantar.
2. Cava hoyuelos. Asegúrese de que no haya más de una pulgada de tierra sobre los bulbos o semillas al plantar. Si el tubérculo se entierra demasiado, su crecimiento será limitado. Plante los bulbos de cebolla a una distancia de 10 a 15 cm y las semillas a una distancia de 2,5 a 5 cm. Cuando las cebollas comiencen a crecer, puede trasplantarlas y esparcirlas más para que puedan seguir creciendo.
3. Planta las cebollas. Coloca las semillas en los agujeros que cavaste y cúbrelas con tierra de 1,75 cm a 2,5 cm. Use sus manos o pies para presionar la tierra firmemente sobre las cebollas. Crecen mejor en suelo compactado que en suelo suelto. Finalmente, vierta un poco de agua sobre ellos y ¡están listos para crecer!
   • Las cebollas trasplantadas necesitan más agua que los bulbos o las semillas, así que déles un poco de humedad adicional si las planta de esa manera.
4. Lleve un registro de su cultivo de cebolla. Las cebollas son plantas relativamente delicadas porque tienen un sistema de raíces quebradizas que pueden dañarse o desplazarse fácilmente por las malas hierbas o arrancándolas. Use una azada para cortar las malas hierbas, en lugar de arrancarlas del suelo; Al arrancarlo, puede llevarse las raíces de las cebollas y dificultar el proceso de crecimiento. Riegue las cebollas 1 pulgada por semana y agregue fertilizante de nitrógeno una vez al mes para obtener nutrientes adicionales. Un mes después de plantar, agregue una capa de lecho entre las plantas para retener la humedad y controlar el crecimiento de malezas.
   • Si quieres cultivar cebollas con un sabor más dulce, puedes darles más agua.
   • Saque las cebollas que están a punto de florecer. Las cebollas en flor no se desarrollan más, ni en tamaño ni en sabor.
5. Cosecha las cebollas. Las cebollas están maduras cuando la parte superior es de color amarillo dorado. Doble las tapas para que queden planas en el suelo. Como resultado, los nutrientes se utilizan para el desarrollo de los bulbos, en lugar de los brotes. Después de 24 horas, la parte superior se pondrá marrón y las cebollas estarán listas para ser arrancadas del suelo. Retírelos del suelo y corte la parte superior a una pulgada por encima del bulbo y las raíces. Deje que las cebollas se sequen al sol durante dos días y luego colóquelas en el interior en un lugar seco durante 2-4 semanas para que se sequen más.
   • Guarde las cebollas en medias o en un alambre para que el aire pueda llegar a ellas mientras se secan. De esta forma puedes conservarlos por más tiempo y se conserva el sabor.
   • Las cebollas dulces tienen una vida útil más corta porque contienen más humedad, así que cómelas primero para evitar que se echen a perder.
   • Deseche las cebollas que estén empezando a deteriorarse, o corte los pedazos en mal estado y utilícelos para que no transmitan enfermedades a las otras cebollas con las que están almacenadas.

Consejos

• Para comenzar bien su jardín de cebollas a tiempo, puede plantar bulbos de cebolla en el interior en recipientes con abono húmedo para macetas dos semanas antes de que desee trasplantar las cebollas a su jardín. Coloque los contenedores en el interior para que los bulbos puedan germinar y desarrollar un sistema de raíces antes de sacarlos al exterior.
• Plante rábanos entre cebollas para prevenir enfermedades y plagas.

Advertencias

• Aunque las cebollas son generalmente resistentes a las plagas, a veces pueden ser presa de gusanos de raíz que comen tubérculos. El jabón pesticida puede resolver el problema. Siga cuidadosamente las instrucciones en el empaque.
• Las diferentes variedades de cebolla necesitan diferentes horas de luz. Algunas variedades funcionan mejor en climas más cálidos y otras en climas más fríos. Los vendedores locales de bulbos de cebolla pueden informarle sobre una buena variedad para la región donde planea plantarlos.